Печена пиле с розмарин
Съставки за "тестени пиле с розмарин"
- 1/3 чаша сухо бяло вино
- 3-4 стръка пресен розмарин
- сол и пипер на вкус
- 3 скилидки чесън, обелени и леко сплескана острие равнина
- сок и настъргана кора от един лимон
- 3 пилешки гърди без кожа и кости
- Зехтинът (екстра върджин) - в
Метод "Печена розмарин пиле"
Загрейте фурната до 450 F. Cut грама пилешки гърди на 3 части напречно. В чиния фурна изсипете зехтина, сложи чесън и розмарин листа (без стебла!). Поставете обратно пилето, поръсва се с лимонови кори, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Поставете във фурната за 20 минути. За последните няколко минути, можете да включите от бройлери, за да образуват коричка. Вземете пиле, изсипете виното и лимоновия сок и се връща в една вече захранва изключване на фурната 5 минути Сервирайте с картофи, салата, или с това, което ви харесва най-добре.
Препоръчва се: Пилешки печени с чесън
Съставки за "Пиле запечени с чесън"
- 225 милилитра сух вермут
- една глава чесън
- 1 супена лъжица естрагон
- 1 голям морков, ситно нарязан
- 1,5 кг пиле
- парчета от френски хляб
- целина или копър глава фино разпадна
- 40 грама масло
- 1 супена лъжица горчица
- 1 супена лъжица ситно разпадна
Начин на приготвяне "Кокошка печен чесън"
Изцяло печена пиле с естрагон и чесън. Ако никога не сте опитвали печен чесън, ще бъдете изненадани колко деликатен той получава вкус. Всяка парче е лесно да се измъкне от кожите. 1. фурната до 200 гр C / 400F / GAS6. загряване на маслото в тиган и пържени целина, моркови и лук 5 минути, докато омекне. смени в една антена пещ. 2. Смесете масло с чесън и естрагон, запълване и разпределят половината от сместа върху кожата на пиле. 3. сложи трупа в разпространението на зеленчуци и чесън около главата (не може). печете в продължение на 35 минути. 4. флип пилешки бульон, и се изсипва вермут и разпространява останалото масло върху гърдите. поставете във фурната за 45 минути, тропоска с сок. Кук до златисто кафяво. Включите паметта подножието - ако соковете работят ясни, пилето е готово. 5. измести пилето и чесъна затоплена чиния, покрийте с фолио и се оставя. 6. За соса да се премине на останалите зеленчуци и сок в друга купа. 7. Добавете сметана, горчица и естрагон. сол и черен пипер и се преливат в една порция стомна. Сервира се с препечен френски хляб с чесън.
Агнешко бутче с розмарин в чанта
Кокошка в дупката