Печена нутрия - изискан вид месо, което е най-малко веднъж, но не забравяйте да опитате, особено след като това е много лесно да се готви.
Това е най-добрата рецепта за първи път, ако решите да се готви нутрия - съставките няма нищо излишно - само билки и пипер с чесън, за да напълно да се насладите на вкуса на месото.
съставки:
- ½ нутрия трупове
- 3-4 скилидки чесън
- Сол, черен пипер на вкус
- Предпочитани ароматни билки (имах смес от "средиземноморски билки
Получаване:
- Нутрии труп нарязани на 2 части.
Изплакнете обилно, нарязани на фолиото. (Втората част също може да се пече, или да се "скрие" във фризера - след размразяване, нутрия почти не губи свойствата си вкусни).
Чесънът се прекарва през пресата, смазва нутрия труп със сол, черен пипер и билки.
От другата страна на нутрия намазва чесън, го правя "масаж", триене ароматни компоненти :) Оставете за няколко часа, за да мариновани. Най-добре е да се маринова нутрия вечер и да започне да се готви на следващия ден.
Сложихме нутрия в ръкава за печене.
Ние поставяме в тава, и го изпраща във фурната на 180 ° С в продължение на 40-60 минути. Време за приготвяне зависи от размера и възрастта на нутрия.
След изисквания период, внимателно нарязани на ръкава и го изпраща във фурната за още 10-15 минути, за да се кора кора.
Готов нутрия ние служим на масата!
Бон апети!
