Пече вкусни вафли
Тези различни вафли
Вафли - сладък криза, познато на всеки от детството си. Докато се оказва, скърцането - това не е отличителна черта на този празник. Вафли могат да бъдат тънки, хрупкави и пухкави, меки - в различни страни се готвят свой собствен начин. Може би само характерна черта на вафли - е оформен отпечатък на повърхността, при което подложката напомня на пчелна пита.
Вафли като деца и възрастни, както и в някои части на света, че любовта е буквално доведени до култ. Така например, известният чешки курорт подготви тънки и хрупкави вафли пълнени със захар и ядки. След това ястие се продава навсякъде и туристи купуват вафли кг, за да ги вземе вкъщи за спомен.
В България вафлите са също винаги обичани и схруска с удоволствие. Например, известно е, че Леонид Илич Брежнев обожаваше вафли торти (тези, които нашите майки, баби и ние палто с кондензирано мляко). Готвачи, който подготвени за съветски лидер, трябваше да покаже въображение да разнообрази възможности вафлена торта - в хода бяха различни кремове, марципан и др.
Вафли ролки с пълнеж
Всички помним задължително лечение на всяко дете чай - вафлени ролки с пълнеж. Ако има elektrovafelnitsa за тънки кори, в дома си, да приготвят този деликатес е съвсем проста.
Яйца - 5 бр.
Захар - 1 супена лъжица.
Маргарин - 200 гр.
Старателно разбийте яйцата със захарта, отделно, се стопи маргарин. Яйце и маргарин смес, свързване, разбърква се, след това се добавя брашно постепенно, като се разбърква непрекъснато маса. Трябва да се получи тесто, консистенцията прилича заквасена сметана - не много, но не и като течност като палачинките.
Elektrovafelnifu подгряване, капково върху повърхността на растително масло. Пече вафлите до златисто кафяво. Twist ги горещо, както и с малко охладен вафли губят своята еластичност. След вафла ролки изстинат, ги напълнете или кондензирано мляко или яйчен крем.
В допълнение към нашите обичайната любимите и вафли, има много варианти на тази наслада.
Виенски вафли винаги са буйни и безалкохолни. Понякога те се подават отделно, понякога събира в торта с крем.
Белгийски вафли са меки и ефирни, че приличат на роли или на понички. Такова хранене има на трапезата гореща поливане сироп, поръсени с пудра захар. С горещи вафли често в непосредствена близост топка сладолед.
Чехия вафла тънка и хрупкава. Те се събират в купола, между слоевете на грес с крем или задръстване.
В Америка, за закуска често се сервира дебели и плътни вафли. Те нямат белгийската високомерие, но вафлите са винаги чисти.
В Холандия сервира горещи вафли, да ги поливате обилно сироп. Налице е празник, наречен "strupvafli".
За да се подготви белгийски вафли, имате нужда от специален гофрети желязо за дебели сладкиши.
Маргарин или масло - 125грама
Захар - 75 гр
Egg - 3 броя.