Патладжан в двойно дъно - най-добрите рецепти, клюки - клюки

Fresh патладжан - богат източник на витамини, за това те са толкова любители на. Но при пържене, те поглъщат големи количества масло. Поради това, за тези, които са внимателно гледане на тяхната личност и не искат да се откажат от зеленчуци, приготвени патладжан в двойно дъно - истинско спасение.

Така че, Клюкарката е избрал някои от най-добрите рецепти за това как да се готви вкусни патладжан в двойно дъно.

Патладжан в двойно дъно - апетитни

За съблазнителни патладжан в грузински, първо облекчаване на горчивината на зеленчуци. За да направите това, тънко нарязан патладжан филийки поръсва със сол и да им даде да се изправи. След 30 минути, промиват и готови за провеждане на двойно дъно (30 мин.). Подготовка на пълнежа: смила чесън и орехи, добавете към нарязан магданоз, оцет, сол, смлени карамфил, канела и пипер. Можете просто да се търкаля Патладжан ролки пълнени, и можете да поставите зеленчуците в продължение на 3 минути във фурната, което ще даде нов вкус на ястието.

Патладжан в двойна котел със сирене

За патладжан, печени със сирене, разбърква се с нарязани домати, патладжан маса, куру и лук. Добави към къри, сол и черен пипер, сложи всичко на лодката и патладжана за 30 минути. Ние събрахме в един параход. След това всичко се поръсва с настърган кашкавал и да запази 5 минути във фурната.

Езиците на патладжан

Ако искате да се готви нещо бързо и полезно, езиците на патладжан в двойна котел - една чудесна възможност. Точно както в този първи рецепта, зеленчуци облекчат горчивината и след това налагат кайма (например, пиле със зеленчуци) на патладжан плочка за половин час в един параход, и всичко е готово. Сервирайте това ястие с зеленчуци по-добре.

Интересна рецепта патладжан с мента. По този начин, се налива вода в тенджера под пара с 2 супени лъжици. л. оцет (9%), оставете да заври. Поставете обратно патладжан кожи (1.3 кг) предварително обелени и нарязани на парчета 8 дълги, сол (0.5 ТС). Ние всичко това се оставя за 15-20 минути, след това извадете патладжана, дай да се отцеди излишната вода, и легна на зеленчуците на тепсия.

Готвене зареждане: раздробяване и смесване на чесън карамфил, риган (.. 1 \ 2 чаени лъжички), пипер (.. 1 \ л 8 часа), добавяне на една четвърт чаена лъжичка сол, и 2 супени лъжици. оцет. Докато се разбърква бавно се излива в 6 л. лъжици зехтин. Пълненето е готова. Сега трябва да го попълните нашите зеленчуци и оставете на стайна температура за 2 часа, от време на време поръсване и съща превръзка. При сервиране ястието може да бъде украсена с много зеленина.

Патладжан и гъби в двойно дъно

Невъзможно е да не се обърне внимание на патладжан и гъби. Така че, ние се отървете от патладжан маса (3 бр.) От своя горчивина и ситно нарязана. Почистете и се смила 5-6 гъби. Поставете в пара нарязан джинджифил корен на (1 cm), гъби подправка (1ch.l.) и се суши риган (1 чаена лъжичка). Полукръговете режат домати ( "крем" -3 бр.) И да се поклонят (2 бр.).

Поставете патладжан "лодка", изпълнен с гъби в двойно дъно. За гъби разлага плътта на патладжан, сол и черен пипер на вкус. На половината от патладжан лук се разлага, а вторият - на доматите. В същото време, в среда, ренде настъргвам '50 твърдо сирене и ги поръсете нашите "лодки".

Всичко това е на 25 минути задушени в режим "картоф". можете да поръсите ястието зелените преди сервиране. Бон апети!

Вижте също:

Коментари по статията "патладжани в двойно дъно - най-добрите рецепти":