Патладжан с месо и зеленчуци - рецепта със снимка
сол, смес от подправки (кориандър, босилек, копър, червен пипер, лют червен пипер).
Месо измиване, суха, се нарязва на малки парченца и пържени в олио до златисто кафяво.
В тиган добавете месото с лук и моркови и запържете всичко заедно.
Изсипва се в тиган бульон (или вода) и да доведе до възпаление, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 1 час преди мекота на месо.
Докато задушени меса, патладжан измиване и нарязани на полукръгове. Задръжте за 20 минути в подсолена вода, след което водата се изплакват с течаща вода патладжан и изстискайте излишната влага. Фрай патладжан сух тиган с незалепващо покритие до златисто кафяво. За това ястие, вие не може да изпържи патладжан, но аз предпочитам пържени, така че те по-добре поддържат форма в готовия ястие и го даде специален вкус.
Когато месото е готово, добавете черен пипер звънец, засява и нарязани на ивици, сол и подправки на вкус, разбърква.
След това добавете пържен патладжан с месо и зеленчуци, и се готви за още 5 минути.
Апетитна и вкусна патладжан с месо и зеленчуци са готови.
Бон апети, raduyte любимите си хора!
Как вкусни, толкова нежна и сочна. Вие, като винаги на върха! Момичета, не се опитват да съжалявам, че не съм изпробвате вашите рецепти, всичко винаги е ужасно вкусни сладкиши всичко супер. Но месо. Умно ли нашата. Аз винаги изтича всичко, всичко в движение, така да се каже, да готвя, не ми харесва и нямат време за дълго време достави всичко и винаги всичко бързо и много вкусно, и като цяло няма проблеми !! Благодаря ви отново))
Марина, благодаря ти! Ние имаме едни и същи вкусове с теб)))))))
Сега съпругът ми и аз ще се опитам този сладкиши. Благодаря за рецептата!
Да ви е сладко!
Благодаря ви за големия рецептата!
Невероятно вкусно! ))) Благодаря за рецептата!
Аз не можех да се съглася)) Моля, Виктория!
Благодаря ви, Ален! Много се радвам, че сте харесали рецептата! Вместо говеждо можете и изгасят свинско и пуйка, мисля, че би било вкусно)) Но говеждо месо е някак си най-подходящите.