Патладжан рула със сирене - моята жътва ❀ градина

Патладжан ролки - много лека закуска. Пълнители за ролки могат да се правят различни. Ние предлагаме да се готви плънка от сирене, домати и зелени. Оказва се, много вкусно.

патладжан (големи) 2 бр
Домати 2-3 бр
250-300 грама сирене.
1/2 чаша нарязан орехи
3 скилидки чесън
зеленина
масло за пържене

Патладжан измиване, отстранете стеблата и нарязани на филийки по диагонал овални, на около 7-9 мм по височина.

Малко сол всяко парче и изчакайте около 10 минути, докато сок.

В тиган загрейте маслото и запържете патладжана и от двете страни, докато омекне и златисто кафяво патладжан. Готови ли сте да патладжан не съм бил прекалено с масло, поставете ги в чиния и попийте с хартиена кърпа.

Домати нарязани на тънки парчета от приблизително 3 mm височина. Pormyt зеленчуци, отстраняване на твърдия стъблото и фино котлет. Чесън чиста и да пропуснете през пресата.

Ядки леко се пържат в сух тиган на висока температура, като се разбърква, в продължение на 1-2 минути. В купа сложи сирене, ядки, билки, чесън и разбъркайте добре.

срезове патладжан поставен върху лоб домати, 1 ч. лъжица (или по-малко), получен от пълнеж сирене и пъти ролки.

За да коригирате рулата можете да използвате клечки за зъби или шишчета с препечен хляб, рула закрепени заедно при ставите противоположни краища.

Ролс разлагат в чиния и поставени в 1-2 часа в хладилник.
Приятен апетит.