Патладжан ястия - вкусни рецепти със снимки и видео

Baklazhany1 парчета.
Масло podsolnechnoe1 чл. л.
Домати krasnye2 парчета.
Brynza200 г
Салата listovoy1 Puig.

Сините домати трябва да бъдат нарязани на филийки, сол и се запържва. Тя може да се пече във фурната или в Aerogrill, но не искам да, защото на един патладжан цялото нещо rastevat))) Така че просто ги запържете в тиган в малко количество растително масло.

Междувременно, нарязани на филийки домати и сирене. Както можете да видите, парче сирене имах квадрат - това няма значение, взех ножовете бисквитка)))
Това са оставени, че легна на пирамида закуска, като се редува с пластове - домати, маруля, патладжан, маруля, сирене, маруля и така нататък ..

Това предястие е много светъл поглед върху масата. Той играе всички цветове.

Но не само това предястие от патладжан красива, тя е и много полезен. Човек би могъл дори да се каже, диета (особено ако патладжан все още се пече).

Рецепта Патладжан "Патладжан на корейски"

Патладжан ястия - вкусни рецепти със снимки и видео

- патладжан - 4-5 бр.
- моркови средно - 1 бр.
- червена чушка - 1 бр.
- средно голяма глава лук - 1 бр.
- Чесън - няколко скилидки
- подправка за корейски моркови - 1 супена лъжица. л.
- Оцет 9% - 2 супени лъжици. л.
- сол, смлян черен пипер, разтягане. масло

Патладжан измиване, се разделят на стеблата, нарязани на тънки кубчета, сезон със сол и се оставя за 40-60 минути. Изцедете сока, измиване, подсушете с хартиени кърпи и се запържва в олио, докато омекнат.
Ренде за корейски моркови Настържете морковите. Нарязани на тънки ленти от чушки. Добави моркови към сместа.
Лук, нарязани на половина пръстени и се запържва леко в малко масло.
Комбинирайте всички съставки. Добави оцет, подправки за корейски моркови, сол и смлян черен пипер на вкус, както и 3 скилидки чесън, преминава през пресата, разбъркайте.
Оставете в хладилник за 8-12 часа.

Интересно от мрежата

80 грама патладжан
80 гр Домати
сирене 50гр Моцарела
сирене 30 грама пармезан
30 мл Растително масло
2 в Базил
Сол и черен пипер на вкус

Патладжан и домати старателно измити и изсушени. След това зеленчуците се нарязват на кръгчета с дебелина 0, 7 см.
Чаши от домати и патладжан пържени в олио в тиган, от двете страни, до златисто кафяво. зеленчуци и след това се поставят върху хартиена кърпа и се оставя да се отцеди излишната мазнина.
Керамичната купата за печене или малка нето (не тефлон) лежи в кръг променлив домати и патладжан така че зеленчуците са леко се припокриват. По този начин всички лежеше на дъното на купата или тиган. На върха на зеленчуците със сол и черен пипер на вкус.
На върха на зеленчуците в центъра на купата или тиган, сложете доматен сос. Как да се подготвите доматен сос, известен също като сос за пица рецепта научих от други ястия.
На всичко отгоре соса и зеленчуците се поръсва с настърган пармезан.
Пече се във фурната на 180 градуса до златисто кафяво коричка от сирене.
Сервирайте в същата купа или тиган. Бъдете сигурни, да се отбележи, че чиниите са много горещи. Украсете с малък съцветие на прясно зелен босилек, предварително и се промива и суши.

Вкусно ястие от патладжан с пилешко и сирене

Патладжан - 750 гр
Пилешки гърди - 550 гр
Моцарела сирене - 80 грам
Слънчогледово масло - петнадесетграм
Лук - 200 гр

1. Нарежете патладжаните филийки. Подправете със сол и се поръсва с италиански билки, поставете във фурната (180 градуса).
2. Соте лука в половината от маслото.
3. другата половина на маслото, за да се пържат пилешки гърди, нарязани на кубчета около 1, 5x1, 5 см.
4. Извадете от фурната печене с патладжан, сложете ги на пилето, после лук, pritrusit настъргано сирене и изпрати обратно във фурната за още 15 минути.

Рустик рула с печен патладжан и чушки

Еклери - 500 гр
Патладжан - 1 бр
Пипер (червено, жълто, зелено) - 3 бр
Червен лук - 1 бр
Соев сос - 2 супени лъжици. л.
Чесън - 3 зъба.
Мащерка (пресни, клонка)
Черен пипер на прах
сол
Сирене - 120грама

1. Подгответе храни. Не е достатъчно патладжан, сега е печен в пещ, и бутер тесто. Патладжан се пече във фурна на 200 градуса, докато омекне. Нарежете на зарове чушки (имах нужда само половината от всеки), и червен лук.
2. в тиган топлина 2 супени лъжици зехтин и леко се пържат на лук. Добавете кубчета черен пипер, счукан чесън, стрък мащерка и щипка смлян черен пипер. Продължете да соте над средните топлина, като се разбърква от време на време, за около 3-4 минути.
3. Разликата от задушава клетъчната зеленчуци, зеленчуците се подлагат на термична обработка минимално количество от време. Cool малко, извадете стрък мащерка. Ние Патладжан нарязани на стеблата, нарязани по дължина на две части. Отделете месото от кожата с помощта на супена лъжица, за да се измести в купа, залейте със соса соя и черен пипер. Смесете патладжан с чушки, добавете настъргания кашкавал. Използвах моцарела, тя се топи много бързо, така че аз просто нарязани.
4. Mix. Опитайте се да се изравни сол, черен пипер. Бутер тесто (моята собствена готвене) се нарязва на правоъгълници, сложи плънката. Затвори ролка, така че шевът е в долния край на щипка с вилица. Имам 8-малки роли.
5. Поставете рулата върху хартия за печене, четка с яйце, да направят една ножица режат по диагонал. Пече се 20-25 минути на 200 градуса. Jolly уикенд ви # 33;

Снек "паун опашка" от патладжан с чесън

Готвене с патладжан и кайма в бързината

500 г картофи
2 глави лук
3 скилидки чесън
1 голям патладжан (600 грам).
350 г кайма
2 домата
250 мл. мляко
4 супени лъжици. л. брашно сос
150 г мастни сметана
1 яйце
розмарин, мащерка, черен пипер, червен пипер, индийско орехче
растително масло, маслинено

Сварете картофите в кожата си, за прохладни и чисти.
Почистете и нарежете на кубчета лук и чесън. Разбъркайте СРЮ 5 минути в масло говеждо месо, лук, чесън.
Добавете подправките.
Патладжан нарязани на филийки заедно.
Леко пържени в растително масло.
Извадете от тигана.
Картофи, домати, нарязани на филийки.
Загрейте фурната до 200 ° С. Сложете слоевете в намазана форма на патладжан, домати, картофи, плънка.
Млякото се оставя да заври и се вари му брашно сос. Добавете сметана и яйце. Напълнете индийско орехче, сол, черен пипер. Тук съм променила: мляко 2 яйца камшик.
Залейте готвене.
Поръсете със сирене.
Поставете за 45 минути във фурната на 180 градуса.

А ястие от задушени пилешки гърди с патладжан и сирене със заквасена сметана

Лукът - 2 бр.
Пилешки гърди - 2 бр.
1-1, 5 кг. патладжан
Сметана - 250 гр.
Топени сирена - 2 бр.
Сол - 1, 5 супени лъжици ..
Подправки (червен пипер) - 1 чаена лъжица ..
Смлян черен пипер и червен горещо.
Растително масло.

На първо място ние трябва да фино котлет лука. На следващо място, отстраняване на кожата от пилешки гърди и нарязани на костта. Нарежете на гърдата средни парчета. Сега ние се пристъпи към патладжаните. Нарязва на опашката и обелени, нарязани на половина пръстени или пръстенни всеки четири парчета. Дебелина трябва да получи 2 см всеки.

На следващо място, ние се тенджера и го залейте с растително масло. Разположен на пожар. Добавете лука и оставете да къкри на всички в продължение на пет минути, като се разбърква от време на време. След това сложи тиган пилето и разбъркайте всичко. Fire включва повече от няколко минути и се покрива с капак и намаляване на топлината на ниско, оставя се да гният в продължение на 10 минути.

След този период, ние добавяме към месото от патладжан, разбъркайте и оставете да къкри под капак за 10 минути.

След това, добавете заквасена сметана и сирене, сметана. Mix, сол, черен пипер и сезон с подправки нашата храна и всичко се бърка отново. Оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути по-слаб огън. Това е всичко, вашата чиния е абсолютно готова. При сервиране се поръсва на съда трябва да се ситно нарязан Зелените.

Вкусни рулца от патладжан с фета и домати

2 средни домати baklazhana2
120 г фета
1 супена лъжица. л. зехтин
в ръцете на шепа листенца магданоз
70 грама орехи половини

1. патладжан, нарязани на дължина на дебелина плоча 4-5 мм

2. Загрейте тиган с 1 супена лъжица. л. растително масло. Сложете патладжана и се запържва в 2 партиди до 2 минути от всяка страна, докато готвят.

3. Ние се премине към хартиени кърпи за попийте излишната мазнина. Домати премахване на семена, целулоза, нарязани на дебели ленти. Fet, 1 супена лъжица. л. зехтин и билки, поставени в съд с блендер. Смелете до паста.

4. На всяко парче патладжан поставено на 1 час. L. сирене, домат и половин парче орех. Сгънете на рула.

Вече знаете как да се готви ястия от патладжан. Бон апети!