Патица супа с домашно юфка, вкусни рецепти
Добър ден, скъпи читатели на сайта вкусни рецепти!
Традиционно, патици и гъски, печени в пещ с ябълки и дори портокали. Но днес тази традиция ние се прекъсне малко и да се подготвят вкусни и богати супа на вътрешния патица.
Днес искам да споделя с вас една рецепта за първи курс - супа с домашно приготвени спагети с патица. Тази супа е желателно да се получи sdomashney птица. патица, пиле, пуйка. Но както знаете, всички домашни птици, млади или стари, се готви за дълъг период от време. Така че аз намерих начин как да го готвя бързо. И за това ще ни е необходимо само 50 грама. водка в 3-литрова тенджера бульон.
- вътрешен патица - 3-4 порции,
- домашно юфка - 2 шепи,
- Картофи - 4-5 бр.
- моркови - 1 бр.
- подправки на вкус,
- магданоз,
- сок от половин лимон.
Рецепта за домашно супа с юфка и патица
За да се подготви супата, патица podaydot като бройлери птица и дом. В бройлери патици месо е по-мек, по-близо до пилето, и подготовка на супата от тях по-бързо. Начало патица трябва да се готви по-дълго, но бульони и супи са по богатство и ароматно.
1) патица на кланичния труп за измиване и се разделят на части. Тъй като патица мазнини, аз използвам само една трета от месото на супа, а за останалото се направят и други ястия.
2) Месо патица запълни със студена вода и подпален. След като заври водата, пяна ще се появи, е необходимо да се отстрани с решетъчна лъжица. Но не и да играят с пяна, там е доказан начин за понижаване на труп в гореща вода и се варят по-нататък. В този случай, на пяна може да се каже като цяло да не се формира. Prisalivaem на вкус, покрийте с капак и оставете възпаление.
3) Да се направи супа с домашно пиле, патица. Турция ще отнеме около 2 часа, а понякога и по-дълго. Така че, има начин да се готви у дома патица, пуйка по-кратко време. Както споменах по-горе, всичко, което трябва да се вряща вода с домашни птици, за да добавите малко водка. Оставя се да ври около половин час и цялото месо е мека, а водката ще се изпари, като че ли не са били там. Не миризма, няма вкус наляво. Готов бульон от патица, което трябва да се филтрира и едва след това добавете зеленчуците в него. Тук е богата супа от патешки завои.
4) През времето, докато варени нашата супа с патица, е необходимо да се подготви картофите и морковите. Картофи, нарязани на кубчета, както и моркови резени. Пропуснете във вряща бульон и се вари до половината, минути 7. След това добавете подправки: lavrushku може пипер.
5) Сега трябва да се добавят към супата с патешки домашно приготвени спагети.
За да се подготви домашно приготвени спагети, не се изисква много работа, трябва да се смесват яйцата с брашното, месят тестото, което се разточва и се нарязва на юфка. Как да се подготвите домашна юфка с всички подробности, казах тук, в тази статия. Елате и вижте.
6) юфка готвене. можете да попитате? Ако искате вашата супа прозрачен, тогава ще трябва да ври юфка отделно във вряща вода за 5 минути, а след това го добавете към супата и там тя Dowar. И вие може просто да го хвърли в супата. Много общи юфка измиват под струя студена вода, за да се отървете от излишната брашното. Изберете това, което е по-подходящо за вас и се готви с удоволствие.
Има много малко, 2 минути, докато не е готов, добавете ситно нарязан магданоз и сока на половин лимон. Лимонов сок ще даде супата малко киселинност, което допълнително подобрява вкуса му.
Е, супа с домашна юфка патица е готов! Подгответе дома си първо ястие е вкусно и здравословно!
Насладете се на всички апетит, както и за нови рецепти за готвене в моя блог!
- Праскова торта суфле
Леко слънчево праскова торта суфле на плосък тесто бисквити ще зарадва всички в къщата, без изключение! Торта суфле.
Добър ден, уважаеми читатели и посетители, kulinaroman.ru! Торта "Червено кадифе"! Идеални.
Добър ден, уважаеми читатели и посетители, kulinaroman.ru! Зимни време, предварително коледно настроение! Приятели.
Добър ден, уважаеми читатели и посетители! Когато времето, което остава да се готви нещо.
Classic е класически и всеки любимата торта "Наполеон" за нищо не търгувате))) Но когато в хладилник.
- Goose запечени с ябълки и сини сливи
Въпреки, печено във фурната гъска е празнично ястие, реших да вземе семейството си на почивка, не календар.
Добър ден, уважаеми читатели и посетители, както и нашата вкусни домашно kulinaroman.ru! Кук.
Крисп, червендалест, с мъчителен аромат и леко сочен вкус! Това е, което привлича много хора, при вида на пиле.
Аз ви, приятелите ми поздрави, на страницата на нашите вкусни и домашно блог kulinaroman.ru! Ние планирахме днес.
[Google_content] пиле в сметанов сос поздрави на всички читатели и посетители, kulinaroman.ru сайт! Мислейки.