Обикновена круша описание на това как да се грижи, как да растат

Обикновена круша или вкъщи (обикновена круша или Pyrus доместика) ботанически класифицирани като вид на круша рода и принадлежи към семейство Розоцветни. Първоначално той се появява в Азия и Източна Европа. За добър растеж дърво трябва да бъде достатъчно количество слънчева светлина, както и преработени и плодородна почва. В разгара на дърветата достигне не повече от тридесет метра. Те живеят средно с петдесет години. Развъждане се извършва чрез засаждане на дървета резници, разсад или семена.

ботаническа описание

Дървета обикновена круша

Роля на видове в отглеждането на круши

Предполага се, че отглежданите сортове са слезли от дървото все още е често срещан в Евразия (особено - в Европейската част на България) в дивите Communis Pyrus (обикновена круша L.). Заслуги на дърво опитомяването се приписва на древните гърци. Това се случи преди хиляди години от избора на представители на дивата природа на големи и сладки плодове. Световноизвестният "Одисея", написана от Омир, вероятно в началото на първото хилядолетие преди Христа, вече беше споменат от него. Произведенията на Теофраст, които са включени в третата век преди Христа, включени описание на диви и култивирани круши. Теофраст също открои четири от културното си разнообразие и създаде описание на някои специални техники за него расте. От Гърция Културно круша започва да се разпространява по целия полукълбо. Особено стана популярен в територията на днешна Италия, Франция и Белгия. През деветнадесети век е имало до 900 разновидности на това дърво само в Франция!

Снимка на Сара Дрейк (1842)

Учените предполагат, че в различните часове на културата на круши появи отделно в други части на света. Ние говорим за Китай, Централна Азия и Кавказ. Културни предшественици на круши в тези региони са именно другите растения от този род, роден в Централна и Източна Азия. Така например, в Кавказ и в някои азиатски страни не е един от нейния клас слязъл от кавказки круша (Pyrus caucasica Fed.).

Разпространение в България

В Америка, круша донесени от Европа не по-рано от ХV век, както и отглеждането му в голям мащаб само в осемнадесети век започна като култура плодове (любопитен факт е, че за мразоустойчив разновидности на американските селекционери от края на деветнадесети век, приведени в страната около 80 български сортове круши). Приблизително по същото време, европейските заселници започнали да растат дървета в Африка, Южна Америка и Австралия.

В днешния свят

В момента, круша се отглежда почти навсякъде. Сега тя е класирана на второ място в света сред всички семкови дървета на площ за кацане и тегло на реколтата. Това е най-често срещаната в Европа и Северна Америка. Показаните повече от пет хиляди сортове круши, които са различни времена узряване и техните основни характеристики.

В България отглеждане круши, ангажирани предимно в южната част, по-специално - в района на централния черноземни почви, Поволжието и региона Ростов и Северен Кавказ. Но също така и в други климатични зони на огромното нашата страна, тази култура - не е рядкост. В много села круша градина с прекрасен за вкуса му, открити в северните райони плодове. Но дори и в най-тежко зимата круша в Централна България все още замръзва, а някои от дърветата това време на годината не оцелее.

придобиване и съхранение на техника

Зрели плодове на обикновена круша

Плодове от обикновена круша с ниски дървета се берат на ръка и с високо - да ги отърси от клоните на земята или се събират падналите плодове. Не е необходимо да се събират повредени от гъбични заболявания и вредители плодове. След прибирането на реколтата разложен тънко сенчести в хладно помещение, тя е направена за сортиране и отстраняване на примеси.

В хладно и проветриво помещение, може доста дълго съхранение (за два до три месеца) плодове обикновена круша. Препоръчително е да ги държи само за използване в прясно или за накисването. След събиране и кратки периоди на съзряване (до три седмици), плодовете са изпратени за преработка.

Икономично използване на круши

До една шеста от своя страна на плода се състои от захари, най-вече - монозахариди, както и структурата включва около четири процента от пектин, около 2.5% влакна, по-малко от половината процента на протеина и до един процент от киселини (лимонена, ябълчна и други). Съдържащите се в тях е също различни витамини, минерали, микроелементи и ензими. плодни семена се натрупват до 21% мазнини от животински произход.

Плодовете се използват за храна, като вкусен десерт продукт. Те се консумират пресни, мариновани и кисели. Често, някои от културите се суши и се смесва с други сушени плодове за готвене компоти. Тъй като това прави конфитюр, желе, мармалад, както и квас и дори вино. Круша сайдер - популярна напитка в Европа. Сушени плодове на много кавказки хора и се добавя към чука под формата на брашно, за да създадете специални торти. Печените семена се използват за заместител на кафето.
Обикновена круша - също е много красиво дърво, особено по време на периода на цъфтеж. Тя може да бъде намерена в градските паркове и градини. Круша цвете отделя голямо количество нектар. Според приблизителни изчисления, един хектар круша овощна градина дава до 20 килограма мед и много цветен прашец. Силно се разглежда и круша дърво - това е доста силна и има красив модел. Той се използва за извършване на предмети на изкуството. Круша дървесина се използва за създаване на музикални инструменти, управници тираж дъски, играчки и много други.

Таблица на дървени круши

Предимства на плодове обикновена круша за човешкото здраве

Круша в неговите качества - може би най-полезен плод. В плод съдържа витамини А, Е, С, К, и множество витамини и много различни минерали: калий, фосфор, натрий, фолиева киселина, калций. В медицината, плодът е общоприето и се препоръчва диетичен продукт за използване като природен източник на енергия. богат минерален състав и свойства на помощта на плодовете sverhpoleznye борбата с голям брой различни заболявания:

• калций, магнезий и фосфор укрепва костната тъкан;
• фолиева киселина подобрява кръвообращението;
• Натриев помага да се поддържа алкално-киселинното равновесие и панкреаса;
• калиев нормализира функционирането на сърцето, намалява холестерола и подобрява метаболитни процеси;
• арбутин намалява риска от простатит;
• танини, за да помогне с диария.

Плодовете на плода съдържа фруктоза и много малък брой калории (50 ккал / 100 г), така че е вярно, тъй като безценен диета препоръчва за продължителна употреба при диабет.

Интересни факти за плодове

Круша пюре - идеален за деца

• Преди появата в Европа хората пушат тютюн и сушени смачкани листа от плода;
• През седемнадесети век, неговите плодове се нарича още "плодове масло", което се дължи на факта, че нейната мека тъкан напомня на продукта;
• В древна Гърция, нейната благоуханен плодове се използват като лекарство за гадене;
• Дървени круши известен поразителна устойчивост на деформация - все пак той е направен от линията за професионални архитекти;
• Нейните плодове се препоръчват за хранене бебета, чиито майки са отбити от гърдите: това се дължи на ниската си алергичност и минимална киселинност.