Пастернак, люти чушки, магданоз, домати (домати)

Смях - това е страхотно, но не се шегуват със здраве. L. Сухоруков

пащърнак
Пастернак - двугодишен или многогодишно тревисто растение от семейството Сенникоцветни. Root пащърнак съдържа 1.4% протеин, 10 грама смилаем% захари и 2,4% фибри, и етерични масла със специфична миризма и вкус на магданоз или целина корен. Rich калиева сол (342 мг%), калций (57 мг%). Много от тези корени и витамин С, има витамини 1 B 2 и PP.

Сокът от корените на пащърнак е добър инструмент за широката загуба на сила. Той подобрява храносмилането, повишава апетита укрепва стените на кръвоносните съдове и капиляри, отхрачващо, аналгетик и тонизиращ ефект. Той се предписва за лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания (ангина атаки, невроза и коронарна недостатъчност придружена koronarospazm).

Диуретични свойства на пащърнак сок се използват за лечение на отоци. Той също така възбужда сексуалната активност, облекчава болки в бъбреците, черния дроб и чревни колики.

Изгарянето остра горчив вкус и дразнещи свойства на пипер, свързани с капсаицин алкалоид амин (0.7 мг%). Сладките сортове на капсаицин в 100 пъти по-малко от горчивото. Жителите на Абхазия използват люти чушки във връзка с неговия вкус, вместо сол, която се смята за една от причините за тяхното дълголетие.

Сладкият вкус на пипер е решена захар, която до 8.4%. От тях 80% са глюкоза и фруктоза, и само 20% от захароза, което позволява на болните от диабет, за да го използвате във вашата диета.

Особено придават приятен вкус пипер плодове от пипер летливи етерично масло (1.5%) като фитонцидна свойства. и цвета на плода се определя от множество бои, които са лесно разтворими в масла, давайки храна красив и апетитен външен вид.

Полезна пипер студен и кашлица, премахва негативния ефект от водата за промените в тялото по време на дълги пътувания.

магданоз
Магданоз (особено магданоз) съдържа много витамин С (150 мг%), фолиева киселина и каротин (5.7 мг%) и големи количества желязо, калий, калций и етерични масла.

Трева и магданоз семена имат диуретично действие, придружен от повишено освобождаване на сол от тялото, увеличаване на тонуса на гладката мускулатура на матката, пикочния мехур и червата. Някои изследователи смятат, че етеричното масло от магданоз, когато се консумира в големи количества може да създаде в концентрации човешка урина, достатъчни за получаване на антибиотици действия с инфекции на пикочните пътища.

магданоз сок. която се изстисква от листата и корените на растението, възстановява сила, подобрява дишането, сърдечна дейност, особено в сърдечно-съдови заболявания; в смес с сок от моркови (1: 3) възстановява зрението. Стимулира бъбречна функция нормализира надбъбречните и щитовидната жлеза, укрепва капилярите. Е добър антипирептик, той е предписан за някои женски заболявания, цистит, уролитиаза, оток, бъбречни спазми, възпаление на простатната жлеза. Вземете 2-3 супени лъжици мед 3 пъти на ден преди хранене.

В народната медицина, магданоз се използва за да се възбуди апетита и подобряване на храносмилането. Семената се използват като изпотяване и диуретик с оток, оток на сърдечна произход, камъни в бъбреците и пикочния мехур, холелитиаза. Семена и се използва за менструални нарушения, възпаление на простатната жлеза.

домати
Домати (домати) са богати на каротин (1.2 мг%), витамини С и P. Количеството на прости въглехидрати в някои сортове домати идва до 3.5%. Освен това, те са доста влакна - до 1,5 грама% и около 1 грам% от органични киселини. Консервирани храни, получени от домат, също съдържат много витамин С: 100 г червени домати съдържа 25 мг витамин С, 100 г доматено пюре, продаван от теглото - 26 мг, за 100 г доматен сок бутилирана - 15 мг. В физиологичен зелени домати абсолютно никакъв витамин С от макроклетки преобладават калиева сол (300 мг) на микроелементи - желязо (1 мг). Домати взети незрели зреене и при по-нататъшно съхранение, съдържат по-малко захар и витамини от време на природен узряването.

Домати, като други картофени зеленчуци съдържат гликозид - соланин, което им придава специфичен вкус. И не защото те имат много оксалова киселина, за да не ги използват за лечение на подагра, урати диатеза. Те допринасят за по-доброто кръв, стимулира чревната перисталтика, жлъчния мехур изпразване, и отделяне на излишната течност. Домати полезни при пациенти със захарен диабет и затлъстяване. Консерви и свеж доматен сок има същите свойства като домати, но тя трябва да бъде неосолено.

Доматеният сок също е показан в диетата на хората, страдащи от бъбречни заболявания на ставите, свързано с метаболитните нарушения. Това намалява кръвното налягане, се препоръчва при глаукома, хипертония, излишък телесно тегло. Сок усилва специфичен имунитет към патогени на пневмония (пневмококи), чревни инфекции. домати летливи забавяне развитието на патогенни микроскопични гъбички за хората. Отслабване предписано в изобилие напитка микс сок: домат, ябълка, лимон и тиква (2: 4: 2: 1).