Indoutka рецепти и съвети за домакини
съставки
- Младият indoutka;
- моркови, лук, домати;
- Фиг - приблизително 300-400 грама, в зависимост от размера на трупа;
- сирене;
- половин лимон, можете да използвате целия плод;
- масло, сол, черен пипер, подправки.
- Време за приготвяне: 01:00
- Време за приготвяне: 02:00
- Дози: 6-9
- Трудност: Трудно
подготовка
- Предварително пълнене трябва да бъдат получени, които са пържени в растително масло нарязан лук, моркови. По време на пържене добави смляно месо на домати. Гасят пълнеж в продължение на 2-3 минути, след това се добавя сол и пипер.
- Успоредно с това трябва да се варен ориз, нарязани сиренето на малки кубчета и всичко се смесва със задушени зеленчуци - оказа страхотен пълнеж за един труп.
- Подгответе патица трупа: пране, химическо, разтривайте със сол и подправки, поръсва се с лимонов сок, оставете за 30 минути, за да се маринова месото е добре напоена. Тогава неща трупа, пълнени, шишчета с прободни шевове.
- Поставете патицата в ръкава, вратовръзка краищата и пробийте на няколко места, така че няма да се спука във фурната. Поставете маркуча за студен хартия за печене и се пече в предварително загрята 160 градуса фурна. Пече труп в продължение на 2 часа. Чрез използването на рецептата indoutku може да издържи по-дълго - Месо не пресъхват.
Традиционната украса на празничната трапеза се счита за домашни птици ястие. Най-често - е пиле, поне можете да се насладите на почивка от гъски или патици, и indoutka - рядък гост на масите. Защо? Поради това, че домакинята не знаех прости рецепти интересно и в чужбина домашни птици.
Изборът на indoutki
Тази птица е роден в Южна Америка, неговите предци - мускусна патица, която земеделските производители направиха на битови и започнаха да се засадят за храна. Indoutka непретенциозен в съдържанието, както и месото от диетата си и вкусно. Тя е подходяща за тези, които искат да намалят теглото си, както и пациенти след сериозно заболяване в периода на възстановяване (дори позволено в следоперативния период). Това месо е добро за децата - това е постно, но търг.
Готварство Съвети
Indoutku по-добре да се вземе една добре почистени и охладени, но не замразени. Преди готвене, независимо от метода на лечение, трупа, трябва да бъде леко сварен - тогава месото е сочно и меко. Преди да се пече на трупа, той трябва да издържа на марината и мариновани за около три часа. Perederzhivat не си струва, иначе месото ще бъде сухо.
Микровълновата патица поддържа толкова дълго, колкото количество трупно месо с очакването за килограм месо трябва да се пекат за един час, ако патицата тежи 2 кг - измъчваше най-малко 2 часа. По време на готвене трябва да бъдат периодично се полива формира патица сок - това ще се избегне прекомерно изсушаване, че експозицията на цялата трупа във фурната, без допълнително покритие се случва доста често.
готварски рецепти
Indoutki труп могат да бъдат закупени на пазара, и това е много лесно да се готви. Има много начини да се готви птицата във фурната със зеленчуци, в ръкава, в utyatnitsu, с различни пълнежи: елда, картофи и зеле. Разглеждане на няколко възможности да се прости, но много вкус ястия.
Indoutka задушено в заквасена сметана
Варено месо присъства вариант става нежна и сочна. Самостоятелно готвене не отнема много време, така че рецептата може да се използва всеки ден за вечеря.
За да се подготви ястието ви е нужно:
- Bird indoutki;
- някои крушки;
- домати, череша сорт могат да бъдат заместени;
- един моркови;
- една глава чесън;
- чаша заквасена сметана;
- сол, черен пипер и други подправки.
подготовка последователност е както следва:
Получени ястие сервира с всяка гарнитура - елда, ориз, картофи пюре. Рецепти с indoutkoy лесно подобрени. Така например, в този случай, месото може да бъде напълно варени и извадете от тигана и добавете сос зеленчуци - тиквички, патладжан и др. Кук, докато омекнат, като гарнитура от зеленчуци. Сервира се с домашни птици, с гарнитура от зеленчуци.
Време за приготвяне на базата на оригиналната рецепта - не повече от 1,5 часа (зависи от теглото на кланичните трупове).
Брой на порции - 6-8 парчета, в зависимост от трупа.
Indoutka пълнени във фурната
Рецепта за indoutki фурна изисква склад за следните продукти:
- птичи трупове;
- лук;
- лимон;
- няколко сочни сладки ябълки;
- чесън;
- шепа сушени сини сливи;
- парче масло.
Indoutka във фурната, с пълнеж от сини сливи, е както следва:
- Предварително труп измиване и изсушаване, решетка смес от сол и пипер.
- На следващо място, се пристъпи към подготовката на зеленчуци, където да котлет лук, ябълки, лимон и чесън. Всички съставки са внимателно смесени - се събира за пълнене indoutki.
- Прибавете към това и сини сливи плънка и неща получената смес трупа. Това плънката не изтича по време на готвене ястия трябва да забие нож шишчета слот труп.
- Сега ние трябва да се вземат по-дълбок тиган, тя четка с масло и го сложи в птицата.
- Поставете печене във вече загрята фурна в продължение на 1.5 часа (в зависимост от кланично тегло) и се пече при 180 градуса.
- Отоплява се с вода мазнината се патица от време на време, за да се образува златиста коричка. Гарнитура на съда може да бъде ориз или пържени картофи.
Време за приготвяне - 2-2,5 часа (без да се броят presoaking труп, че не е задължително и наличието на свободно време).
Дози - 6-10 парчета в зависимост от теглото на трупа.
Получаване на multivarka
Indoutka приготвена в multivarka е диетични ястия, така че хората, които се грижат за тяхната цифра може да използва рецептата като основен хранителен режим.
За такива диетични ястия трябва да се подготви за следните продукти:
- трупът на птицата;
- няколко зрели ябълки чисти сортове;
- лук;
- морков;
- сол, черен пипер, желаните подправки.
Получаване indoutki в multivarka следва да се извършва в последователност:
- Труп измиване и нарязани на парчета, а ла карт, в зависимост от теглото на птиците, а броят на порции.
- Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови - пръстени, ябълки - нарязани. Всички съставки се поставят на дъното на купата Multivarki.
- Нагоре с парчета месо и да се добавя вода в съдържанието на половина положи компоненти.
- В зависимост от модела (може да се наложи да "печене" програма), за да постави на режим "Закаляването". домашни птици с плодове и зеленчуци за готвене в продължение на 2 часа. В multivarka indoutku може да се прекалява - месото не пресъхне и да бъде в едно и също училище.
- В продължение на половин час, докато готвят цялата сол и черен пипер и сложи дафинов лист.
Месото се превръща търг и сочно. Тази рецепта може да се използва по време на хранене и яде като основно ястие, без добавки под формата на гарнитура. В противен случай, можете да приготвите гарнитура. За подаване на картофено пюре с месо костюм или ориз.
Времето за готвене в indoutki multivarka - не повече от 2.5 часа (предварително каркас не може да се накисва в маринатата).
Брой на порции - 6-8 парчета (може да бъде намалена до само 4-5 порции).
Indoutka във втулката
Получаване indoutki ръкава си - много лек начин на топлинна обработка. Месо приготвени в собствената си сок, се оказва, нежна и сочна.
За да печена патица в дупката ще се нуждае от следните компоненти:
- Младият indoutka;
- моркови, лук, домати;
- Фиг - приблизително 300-400 грама, в зависимост от размера на трупа;
- сирене;
- половин лимон, можете да използвате целия плод;
- масло, сол, черен пипер, подправки.
- Предварително пълнене трябва да бъдат получени, които са пържени в растително масло нарязан лук, моркови. По време на пържене добави смляно месо на домати. Гасят пълнеж в продължение на 2-3 минути, след това се добавя сол и пипер.
- Успоредно с това трябва да се варен ориз, нарязани сиренето на малки кубчета и всичко се смесва със задушени зеленчуци - оказа страхотен пълнеж за един труп.
- Подгответе патица трупа: пране, химическо, разтривайте със сол и подправки, поръсва се с лимонов сок, оставете за 30 минути, за да се маринова месото е добре напоена. Тогава неща трупа, пълнени, шишчета с прободни шевове.
- Поставете патицата в ръкава, вратовръзка краищата и пробийте на няколко места, така че няма да се спука във фурната. Поставете маркуча за студен хартия за печене и се пече в предварително загрята 160 градуса фурна. Пече труп в продължение на 2 часа. Чрез използването на рецептата indoutku може да издържи по-дълго - Месо не пресъхват.
За подготовката на тези птици да се готви гарнитура по избор - трябва да бъде достатъчно плънка. В противен случай е по-добре да се възползват от допълнителни варен ориз или картофено пюре за гарнитура.
Време за приготвяне представени ястия - не по-малко от 3 часа.
Брой на порции - 6-9 парчета.
Как да се готви indoutku, всяка жена решава самостоятелно. За начинаещи kulinarok достатъчно рецепти със снимки, изберете най-подходящия не е трудно. В допълнение, всяка домакиня има своите кулинарни трикове и скалъпена история може да се справи с без никакви проблеми.
Подобно на тема:
