Паста с риба тон и чери домати, picantecooking
Бързо да се подготви паста с вкусен сос от сметана с консерви от риба тон - това е ястие, което е полезно при ежедневна работа. Кук е най-бързо, не е вкусно и удовлетворяващо и ще остави всички членове на семейството щастливи. Такава паста с голямо удоволствие в хранене и най-голямата дъщеря, който активно се опитва да не обръща внимание на рибата във всякаква форма. Но любовта на паста повече от временна антипатия да ловят риба :-). И вкусни допълнения тук, с които тон, въпреки богатата си вкус, хармонично се слива комплект.
Ако желаете, експеримент, вместо магданоз, добавете босилека. Освен това, на съда може да се подава нарязани каперси и фино настъргана лимонова кора.
Не ви съветвам да използвате крем с по-малко мазнини. Чрез варене и киселина домати, по-малко тежки сметана просто се свиват и развалят ястието.
Ако не ви харесва богатия аромат на чесън в ястията, добавете всичко наведнъж, заедно с лука, а не както съм аз, на два етапа.
- 200 грама кратко тестени изделия
- 1 средно лук, нарязани на кубчета
- 4 скилидки чесън, преса
- 30 мл зехтин
- 200g череша домати, нарязани всеки половин
- 1 консерва на консерви от риба тон в собствен сок
- 150 мл 30% крем
- Сол на вкус
- 1/2 връзка магданоз, ситно нарязан
- 30 грама сирене (кашкавал, Grana Padano), ситно решетка
1) Зехтин се нагрява в голям съд. Добавете лука и половината чесън. Сол на вкус и къкри, като се разбърква, на средна температура до лук е мека.
2) Добавяне на чери доматите и запържете за още 2 минути, докато доматите започват да се смекчи.
3) Заедно с задушени зеленчуци, готви на тестени изделия, докато омекнат, в много подсолена вода според указанията на опаковката. Тигелът се, задържане 150 мл течност, където варени тестени изделия.
4) Добави към лука с домати риба тон с сокове. За да се затопли, всички заедно, разбъркване и разбиване на големи парчета от риба тон.
5) Добавяне на крема, оставайки чесън и 100 мл вода, в която пастата приготвени. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато. Сваля се от огъня.
6) Добавяне на паста, магданоз и половината от сиренето. Разбъркайте добре. Ако е необходимо, тъй като сосът е прекалено гъста, добавете останалата вода.
За да се разпространява пастата с тон на порции от плаките и се поръсва с пресен магданоз и се поръсва с останалите сирене.
Сервирайте веднага!
