Паста карбонара - класически рецепти и как да се готви спагети карбонара у дома с

Трудно е да се намери някой, който не би искал италианска храна. Има много интерпретации на това как да се готви спагети, които са особено популярно ястие. Един от тях - на паста Карбонара - рецепта, която се сервира в скъпи ресторанти, както и в обикновени семейства за вечеря.

Паста карбонара - класически рецепти

Готвене спагети карбонара може да бъде различно, защото има твърде много вариации. Струва си да се опитаме всички тях, тъй като се оказва, безумно вкусно ястие ароматно и апетитен. Но запознаване със света на италианската кухня с най-добрите класики. Не е нужно да се знае много, за да се разбере как да се готви спагети карбонара у дома.

• мастни гърдата - 250 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• жълтъци -2 PS.
• . Зехтин - 1 чаена лъжичка;
• Сирене - 250 грам;
• подправки.

1. Сварете юфка в позната начин в подсолена вода. Но основните Тайната се крие в това, че те трябва да бъдат готови в същото време с соса.
2. Ситно нарязани бекон и се изпраща на съда, разбърква СРЮ 3 минути.
3. Дайте месото леко да се охлади и се добавят жълтъците, настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
4. На паста разпространи съдържанието на тигана, производството на сирене и яйца топи се сгъсти.

Паста карбонара - рецепта с шунка

Звездни отдавна оценени тази чиния, на паста КАРБОНАРА - рецепта с шунка и крем може да бъде получен, както достоен заместител на паста nautically. Ако хладилника имаше остатъци от такива продукти, а грях да не се присъединят към тях в един от ястия. Резултатът е наистина божествено и надминава всички очаквания.

• шунка - 250 гр;
• спагети - 1 пакет;
• маслиново масло за пържене;
• Чесън - 2 скилидки;
• жълтък - 4 бр.
• сметана - 0,5 чаши;
• Сирене - 50 д;
• сол, черен пипер.

1. Чесън ситно нарязан, тя понижава в загрява тиган и поддържа върху него и се разбърква за да се стопи.
2. Ham превръща в чист кубчета, след това се пържат до нагрява с масло.
3. В същото време сложи юфка готвят, но никога не го доведе до пълна готовност.
4. Сосът за карбонара на тестени изделия приготвени така - в купа микс яйчни жълтъци, подправки и настъргано сирене.
5. Всичко се смесва и подправена с чесън на върха.

Паста Карбонара с бекон

Паста карбонара с крем е добре, че ястието може да се променя по ваша преценка. Ако домакинята не е компонент на месо е описано в предишния пример, че е възможно да се замени бекон или други продукти. Процес при подготовката паста карбонара - рецепта не се различава от предишните интерпретации.

• бекон - 250 г;
• спагети - 1 пакет;
• маслиново масло за пържене;
• Чесън - 2 скилидки;
• жълтък - 4 бр.
• сметана - 0,5 чаши;
• Сирене - 50 д;
• сол, черен пипер.

1. Noodles се варят до състояние «ал денте".
2. Пържен бекон с чеснов сос и подготовка едновременно.
3. Всички компоненти са свързани.

Паста карбонара с пиле

В много страни извън държавата, в която тя се появи, съзнателно любимата паста карбонара - рецепта с пилешки гърди е един от най-популярните варианти. Тя се приготвя бързо, а в комбинация с различни компоненти са закупени всеки път, когато нов изискан вкус, който прави нежен шедьовър.

• тестени изделия - 300 г;
• пилешки гърди - 200 г;
• жълтъци - 3 бр.;
• Oil - 50 мл;
• крем - 110 мл;
• Сирене - 50 д;
• Чесън - 3 скилидки;
• подправки;
• зелен босилек.

1. Месото се нарязва на ивици и се запържва в дълбок тиган.
2. Ситно котлет чесън, леко запържени.
3. На другия зоната за готвене вече трябва да бъде приготвена юфка.
4. Смесете яйчен жълтък, настърган кашкавал, сол и подправки смес от черен пипер, билки босилек.
5. Завършеният фиде, смесени с сос и пиле, малко се нагряват при умерена топлина.

Паста Карбонара с гъби

Тайната за получаване на кулинарен шедьовър е проста - трябва да използвате само тестени изделия твърда пшеница, но и други компоненти могат да бъдат променяни според личните предпочитания. Много интересен паста карбонара - рецепта с гъби и сметана заслужава специално внимание. Няма значение, те ще бъдат пресни или консервирани, и в двата случая, ястието се оказва много вкусно. Гъби да повлияят на крайния резултат в най-добрия начин и придават деликатност особен вкус.

• спагети - 250 грама;
• Месо - 150 грама;
• гъби - 150 г;
• Пармезан - 150 грама;
• крем - 200 мл;
• подправки.

1. Гъби, нарязани на малки парченца и се запържва в горещо масло.
2. В комбинация с месния продукт, който се нарязва на ивици и препичане.
3. Съня подправки и се оставят да се задушава в продължение на 3 минути.
4. Варени юфка.
5. Гарнирани със сос и се поръсва с пармезан.

Паста Карбонара с скариди

Вместо обичайните и стандартни продукти може да се използва, и нещо необичайно, което ще даде възможност да се експериментира как да се готви спагети карбонара. Например, добавете чиния скариди ви позволява да получите оригинала с напълно различен вкус. Това ще се хареса на феновете на кулинарна импровизация, защото е ново и странност.

• тестени изделия - 250 г;
• скариди - 150 грам;
• Пармезан - 150 грама;
• крем - 200 мл;
• подправки.

1. Скариди заври и леко кафяво в тиган и след това protushivayut.
2. Макарони варени.
3. За да направите паста Карбонара - рецепта призовава за двете готвене и сос.
4. Всичко свързано.

Паста Карбонара с месо - рецепта

Италианска кухня успя да "опитомят", но не винаги, има някои храни на ръка. Кук и домакиня с акъл намерен изход: паста карбонара - рецепта включва подмяна на скъпи и недостъпни компоненти по-запознати. Гурме за риболовното усилие, доволен, защото ястието се оказа същото вкусни, но с ново усещане за подправка. В резултат на това от паста карбонара - проста рецепта с кайма.

• тестени изделия - един пакет;
• farsh- 250 гр;
• шунка - 150 гр;
• Лук - 1 бр.
• Сирене - 150 грам;
• яйце - 1 бр.
• сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• риган, босилек.

1. Лукът отрязани, леко запържени.
2. Добави говеждо месо, разбърква се и се прикрепва на ситно шунка.
3. Към готовата плънка добавите сметана, шепа настърган пармезан и се разбърква.
4. В купа, яйце разбито пристига на пяна.
5. Водата от варени макаронени изделия се оттича, но след това се изсипва в разбитото яйце. За да го вземете, поставете саксията на малък огън и се разбърква активно.
6. Свържете се с мляно месо в тенджера и се довежда до готовност.

Паста карбонара в multivarka

Разбера как да се готви спагети карбонара, по силата на който и да е домакиня, защото компонентите са практически непроменени. Има някои различия, които допринасят разнообразие вкус. Храната е обичан от мнозина за по-лесно приготвяне на храна, може да се направи в multivarka. Деликатес, приготвени по този начин, нищо не отстъпва на своите вкусови характеристики. Целият процес за това как да се подготвят паста КАРБОНАРА външен вид.

• спагети - 250 грама;
• бекон - 150 гр;
• Пармезан - 150 грама;
• крем - 200 мл;
• подправки.

1. в "пържене" в един често кафяви лук и бекон.
2. След това добавете сметаната и спагетите с вода.
3. Създадена програма "Спагети / Райс".