папрат пържени
Чрез пържени папрат се адаптира гарнитура - паста, ориз, картофи. И вие можете да се пържат в олио, свинска мас, с който и да е месо, птиче месо, зеленчуци, а дори и колбаси. Стъблата криза върху зъбите като Стипе. но вкусът е съвсем различно.
- 1 кг прясно папрат
- 2-3 средни моркови
- 1-2 средни лук крушки
- 1-2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре или кетчуп
- сол на вкус
- 4-5 чл. супени лъжици растително масло за пържене
Получаване на папрат
Така че първо свеж папрат трябва да се вари в голямо количество вода, след премахване на самите съвети за това къде бъдещите листата, за около 10 минути.
Не забравяйте да го пробвам, а водата, в която е приготвена, някъде по средата на готвенето. Ако самата папрат вода много горчив, се изсушава и се Dowar втори път в друга вода. Ако солено папрат. е необходимо да се накисва 8-10 часа, че ще излезе излишната сол. Солен папрат обикновено не горчив, и се готви, не е необходимо.
След папрат бульони, тя трябва да бъде готино, нарязани на кухненски плот на парчета от 5 см.
В тиган се затопли олиото или друга мазнина, която искате да запържете rachis (името произлиза от растения). Ние разпределяме в мазнини, нарязани на половина пръстени лук. моркови.
Леко запържете в тиган и разпространение нарязан папрат.
Фрай под капака толкова много време, че ще папрат е хрупкава и лука не е горчив. В края на готвенето, трябва да се опитате ястието за сол, добавете доматеното пюре или кетчуп дома. чесън, черен пипер, къри. Всички превръзки - по Ваш вкус и желание.
Фърн също да се задушава и се маринова.
Папрат - растение отрова, защото той е горчив. Неговата (вече сварени), че е необходимо да се накисва за една нощ, подмяна на водата редовно. Ако папрат прекарва повече часове след монтажа не е термично обработен (т.е. не заварени), гредите трябва да подреден и нарязани страна. Кук може да бъде директен лъч.
Анна, целия си живот никога не е чувал за отравяне случай папрат. Именно готвене и го прави подходящ за храна. Сварете греди мислят, че не си струва. Варени го бързо. Докато във вътрешността на кипене, извън превърне в желе. Ние го ловят доста и просто готов през пролетта, но това ще бъде след готвене напоена нощ, никога не е чувал. Да, и това ще остане един ден на него?