Палачинки със сьомга - най-доброто развлечение за празника

Спомняте ли си кадри от филма Nikity Михалкова "Сибирският бръснар", когато по време на честването на карнавални персонажи толкова апетитен яде палачинки? Вкусни торти и масло с червен хайвер, черен хайвер - класически руски празник кухнята! И, разбира се, палачинки пълнени с сьомга или Steelhead. В самото споменаване на съда започва да се отделя повече слюнка обилно. И така, какво е сделката? В края на краищата, вие може да готви торта с този прекрасен пълнеж риба сами по себе си! Това ястие е особено вярно, ако очаквате гости. Няма нищо по-вкусно и по-рафинирано от палачинките с пушена сьомга за празничната трапеза. Ето защо, изберете рецепта, купуват необходимите продукти и започнете да готвите пълнени палачинки.

Палачинки в кисело мляко със сьомга

Кисело мляко, включени в тази рецепта придава на продукта специална нежност и приятната, слаба киселинност.

700 мл кисело мляко в 3,2% мазнини
200мл мляко
300 г леко подсолена сьомга
1 бр. яйце
1-2 супени лъжици. лъжици захар
1 ч. Лъжица сода
масло
сол
лимонови резенчета, пресни билки - за украса

Кефирът се изсипва в дълбока купа, по-добре - в тенджера. Счупете едно яйце, добавете захарта, сода за хляб, сол и разбъркайте. Част от изсипете брашното, докато тестото последователност не се превърне в малко по-тънък от дебел крем. Покрийте и сложете в хладилника за една нощ, тестото е "узрял", както се изисква от рецептата.

На сутринта, топлина правилно тиган и се пече на петрола палачинки зеленчуци. Всеки изпечен сладкиш грес с парче масло, след което лежеше в средата на филийки осолена риба и накрая ще стане ролка продукт. Попълване на палачинки сьомга може също да включва варено яйце, настъргано сирене, гъби или сос. Сервирайте палачинки с пушена сьомга, украсени с резенчета лимон и билки.

Всеки ще обичам това ястие, вие сте длъжни да хвалят !!

С гъби и сьомга

Тази рецепта с риба попълване малко по-сложно, със своята форма в живота трябва да калайджия малко, но резултатът ще ви зарадва.

1,5 литра мляко
440 гр брашно
150грама Champignon
200 г крем
3 бр. яйца
1 супена лъжица. захар лъжица
50 г Грюер
2 резена пушена сьомга
1/2 лимон
60 грама масло
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1 час. Чаена лъжичка сол
сол, черен пипер

Палачинки пълнени със сьомга, могат да се приготвят по прост тест за т.нар палачинки. Могат да се добавят гарнитурата за палачинки с сьомга, като гъби, сос или сирене. За плънката чисти гъби и нарежете ситно, добавете сока на половин лимон и добавете 20 г масло, сол. Оставете да къкри на слаб огън.

За тест изисква Beat яйца и сол и захар се смесва с 1 л топъл мляко, растително масло и 400 грама брашно. Консистенцията на тестото трябва да приличат на течност заквасена сметана. Печете палачинки, хладно.

Пригответе сос бешамел. За да направите това, се стопи четиредесетгр масло в тенджера, като се разбърква, да се въведе 40 грама брашно. Пречат 2 минути. Добавят се 500 мл мляко и да се остави в слаб огън за 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Пепър.

Нарежете сьомгата на тънки филийки, добавете гъбите и две трети от подготвената сос бешамел, разбъркайте добре.

Разпределете плънката от сьомга и гъби на повърхността на тестото, руло руло. Сгънете рулата палачинка със сьомга върху хартия за печене. Смесете заквасена сметана с 1/3 от сос бешамел и настъргано сирене Грюер. Ситен дъжд сьомга пълнени палачинки, приготвени сос и се поставя в предварително загрята фурна за 3 минути.
Сервирайте палачинки със сьомга на масата горещо.

Палачинки със сьомга и сирене

Тази рецепта предлага ни се готви палачинки с пушена сьомга от тесто мая.

1 супена лъжица. мляко
4 супени лъжици. супени лъжици брашно
3 супени лъжици. супени лъжици вода
1 бр. яйце
400 грама сирене
300 г леко подсолена сьомга
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1-2 часа. Лъжица захар
1 ч. Лъжица мая (сух)
магданоз

че е необходимо да се разтвори суха мая в топла вода за тестото, добавете захарта, разбърква се и се поставят кваса се приближи на топло място в продължение на двадесет или тридесет минути. След това добавете мляко, брашно, яйца и растително масло, сол и разбъркайте добре. Казано по друг петнадесет минути на топло място, така че тестото е дошъл. Пекат тънки палачинки.

За плънката трябва да се осоли нарязани на малки парченца сьомга. Сирене е най-добре да се използва у дома; трябва да го намачкайте с вилица. Ако сиренето е суха, можете да добавите една супена лъжица кисело мляко или кисело мляко без добавки. Магданоз, нарязан на ситно, добавете сиренето на сьомга и магданоза и разбъркайте добре. Пълнежът е готов!

На тортата да се сложи плънка от сьомга и сирене, оваляйте в руло и се нарязва на три или четири парчета с еднаква дължина.

Палачинки със сьомга и сирене е най-добре сервира студено на празнична трапеза за лека закуска. Изложени в редове или в кръг върху чиния и украсени с пресни билки и лимонови резенчета, те веднага привлече вниманието на вашите гости. Повярвайте ми, вие със сигурност ще се моли за рецептата!

Палачинки с червен хайвер и пушена сьомга

Тези палачинки с хайвер и сьомга също е идеален за празника маса като подхранващи и наистина разкошни закуски.

1 литър мляко
2 супени лъжици. брашно
6 бр. яйца
1 супена лъжица. захар лъжица
300 г пушена сьомга
100-150 г от крема сирене
100 г червен хайвер
1 супена лъжица. супени лъжици растително масло
сол

Приготвя се тесто: Beat яйца със сол и захар, се смесва с топло мляко, растително масло и брашно. Разбърква се до изчезването на бучки. Консистенцията на тестото трябва да приличат на течност заквасена сметана. Печете палачинки, хладно.

Сьомга нарязани на тънки ивици. Палачинка грес с крема сирене, сложи лента от сьомга разточва на рог. В горната част на рога да се сложи една чаена лъжичка хайвер. Тръбички на плоча порции и гарнитура с Зелените. Палачинки с червен хайвер и пушена сьомга сервират охладени върху масата. За палачинки с пушена сьомга, можете да подадете пикантен сос с хрян и заквасена сметана.

Бон апети за Вас и Вашите гости!

Палачинки с сьомга "Fast"

Тази рецепта ви позволява лесно и бързо да се направи доста привлекателни и апетитни ястия.

продукти, определени в стандарт за вземане на палачинки. Ние ще се фокусира върху начина на приготвяне на това ястие. За да направите тестото, разбъркайте брашното, razryhrytel, голяма щипка сол. Отделно се смесват с мляко, разтопеното масло и яйца, победи всички размахване. Разбърква се в млякото, а след това в сухата смес, като се разбърква, за да гъсто тесто. Добави плиткото на тестото нарязани зелен лук, разбъркайте.

Добра топлина тиган с незалепващо покритие, и да започне да се разпространява тестото върху него една голяма лъжица. Пече се утайката, докато повърхността не се появяват характерните дупки, тогава флип палачинка от другата страна. Съхранявайте го в тиган, докато, докато не придобие златист цвят.

Сега ние ще подготви сос за палачинки. Смесете заквасена сметана с лимонов сок и каперси и нарязан пресен копър (ако искате соса е повече течност, добавете към него малко повече лимонов сок).

Рецептата идва до края. Сложете върху всяка плоча на две палачинки, на върха на която лежеше на няколко ленти от нарязани пушена сьомга и накрая изсипете варени сос и се поръсва със ситно нарязан копър. Това е! Бързо и безпроблемно сте се подготвили отлично ястие!

Наистина, да се подготвят прекрасни палачинки с гурме пълнени благородна сьомга е сравнително лесно, и най-вече доволен, че тези палачинки по време на съхранението са просто вкусни. Така че, за празничната трапеза може да се приготви без да бързат, защото палачинките със сьомга могат да бъдат направени два дни преди пристигането на гостите.