Палачинки с ябълки по рецепта на кисело мляко с стъпка по стъпка снимки

Apple все още универсален плод. Тъй като има най-различни рецепти, с помощта на ябълки - мармалад, бонбони, конфитюри, конфитюри и компоти. И колко вкусна се оказва ябълкови сладкиши!

Имали ли сте такова детство, когато лятото е изпратен на баба си в селото? А на сутринта, едва буден, вече усеща миризмата, че баба СРЮ вкусни палачинки и дори ябълка pripokom. Ароматен, деликатен, свеж полива воднисти мед - ето това е блаженство!

И сега сте готвене за семейството си палачинки с ябълки? Ако не, то е вероятно да компенсира загубеното време, подготовката няма да ви отнеме много време. Изберете любимите си рецепти на предложения вариант, не прекалено мързеливи, за да ставам рано и събуди семейството му не се събуди по телефона, както и невероятен аромат на ябълка печене.

Палачинки с ябълки на кисело мляко

За да се подготви ябълкови палачинки с кисело мляко, не е толкова важно какъв плод ви отведе. Вземете тези, които съществуват в момента в дома си. Имайте предвид, че киселото мляко се използва в рецептата трябва да е на стайна температура или малко по-топло, обаче, извадете млечен продукт по-рано от хладилника. Ако започнете да се излива кефир студено, развали всичко - брашно не е глутен набъбва, сода ще реагира зле, палачинки ще превърнат лепкави и твърди.

съставки

• Яйца - 2 бр.;
• захар - 1,5 чл. л.
• G - L; 0.5 часа..
• кисело мляко - 1 чаша;
• сода - L; 0.5 часа..
• Бяла пшенично брашно - 1 чаша;
• ябълка - 1 бр.
• растително масло (за пържене) - 30 мл.

Как да се готви палачинки с ябълки на кисело мляко

В купа победи яйцата, поръсете ги захар и сол, разбъркайте добре.

В отделна купа смесете киселото мляко и содата. Предлага се в сода млечния продукт охлаждащата киселина, палачинки в резултат се получават пухкави. Сега свържете киселото мляко с маса яйце, и отново разбъркайте добре съставките.

Постепенно се добавя пресятото брашно с помощта на кухненски венче нежно се намесва в неговата яйце кисело мляко смес.

Готовата тестото трябва да има подобна съгласуваност на заквасена сметана, без бучки.

Участват в подготовката на ябълката и оставете тестото да се изправи малко и ще си починете. Плодове Измийте, обелете, отстранете сърцевината и семената, нарязани на малки кубчета. Някои рецепти препоръчват ябълка решетка, но ние предлагаме го нарежете на парченца плодове са били усетени в мекици. Сложете ябълковите кубчета в тесто и се разбърква с лъжица отново.

Загрейте тиган растително масло. Веднага след като тя започва да "цвърчи", да намалите огън и да започне лъжица да разпространят ябълка тестото, образувайки кръг или овални палачинки.

Запечени ябълкови палачинки се обръщат върху втората страна.

Завършени палачинки с ябълки на киселото мляко е малко хладно. Сервирайте, разнообразие от тестени изделия по какъвто и конфитюр, конфитюр, мед (в предпочитанията си). Бон апети!

Съвети за приготвяне:

• Много е важно да се плодовете в тестото преди горещите палачинки, така че те не разполагат с време, за да постави много сок.
• Вместо сода, можете да използвате бакпулвер на изпитание (отнема три пъти повече от размера на сода в рецептата по-горе).
• Ако палачинки с ябълки на кисело мляко, направени с брашно и овесени ядки, можете да получите много здравословна закуска. Особено, че такива пити могат да бъдат получени не само в коритото, но също и в пещта. Овесени ядки Бързо готвене е необходимо да се изпълни с кисело мляко и ги оставете да набъбне в продължение на 30 минути, след това се свържете с масата на яйцата и ябълките. Също така е възможно вместо брашно и овес за използване на грис, в този случай, палачинките ще бъдат по-добре да се запази формата.
• Колкото по-тънък можете да получите на тестото, колкото по-тънък палачинките напред.

Палачинки с ябълки мая

Палачинки с ябълки мая изискват малко повече време, тъй като тестото трябва да дойде три пъти. Но, тъй като те са получени буйни! Рецептата е бързо да изсъхне мая. Не забравяйте, че те могат да заместят конвенционалните пресни натиснат. Основното нещо е да не се прекалява. Суха и сгъстен дрожди използват взаимозаменяемо в съотношение 1: 3, т.е. 10 грама суха мая, еквивалентен на 30 g натиснат.

• Мляко - 0.5 л;
• суха мая - 15 г (1,5 л ..);
• пшенично брашно - 500 г;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• ванилия захар - L; 0.5 часа..
• Кокоши яйца - 2 бр.
• G - L; 0.5 часа..
• растително масло - 100 мл;
• ябълки - 2 бр.

1. Малко загряване на млякото и го добавете към маята.
2. Добавете брашното с мляко пресява, месят тестото, покрийте с кърпа или капак, поставете на топло да втаса. Ако маята е свеж, това ще отнеме 30-40 минути.
3. повишила тесто се разбърква в захар и обикновена ванилия, сол, задвижване на яйцето и се изсипва 2 супени лъжици растително масло. Отново всичко старателно се разбърква до гладка, капак, място на топло да втаса.
4. През това време се подготвят ябълките. Измийте ги, нарязани на малки кубчета и се търка на ренде груби. Ако плодът е твърде труден за кожата, почистете го.
5. Поставете ябълките в втасалото тесто, се движат и отново поставете на топло място за 20 минути.
6. След като тестото се е повишила леко отново, започнете печене. Загрейте тиган в 1 супена лъжица растително масло (не се излее всичко наведнъж, в противен случай палачинките ще бъдат импрегнирани и ще получите много по-мазна, след това добавете маслото в тигана, тъй като намалява). С лъжица потопени във вода zachorpyvayte тесто и се разпространява на тиган. Фрай палачинки от двете страни до златисто розов тон. Пожарът в същото време трябва да е малко над средното ниво.
7. Сервирайте палачинки с ябълки, да ги поливате с течен мед или сладко, сироп или заквасена сметана.

Съвети за приготвяне:

• За да се осигури адекватно тест възход, важно е да се използва прясна мая.
• Когато се разпространява на мекици в тигана, не забравяйте, че в процеса на пържене мая торти ще се увеличи и увеличаване на размера. Направи палачинки достатъчно разстояние между тях, за да ги разделят и след това с друг.
• Тази рецепта може да се използва вместо кисело мляко мляко серум или обикновена вода.
• Не забравяйте да се месят тестото Брашното се пресява, така че тя е пълна с кислород, а след това ще се превърнат сладкиши буйни.

Морков-мекици

Палачинки, приготвена с ябълки и моркови, може да бъде идеална възможност за закуска, можете да ги вземете със себе си, за да работят като лека закуска. Но те вече се радва на факта, че тези деца палачинки поглъща и за двете бузи. Разбира се, всеки майка запознати с проблема, когато тя не се превърне в детските полезни неща моркови и ябълки. Това решение - да се направи палачинки. Те са хубаво и топло и студено.

• моркови - 300 грам;
• ябълки - 500 г;
• захар - 50 д;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• бяло брашно, пшеница - 80-100 грама;
• олио (пържене) - 70-80 мл;
• пудра захар (за украса) - 20-30 грама

1. Морков Измийте, обелете, преживявам средно ренде.
2. Измийте ябълките, обелете ги, отстранява външната обвивка и ядро ​​с семена, търка на ренде груби.
3. С помощта на вилица или пасатор, победи яйцата със захарта.
4. Сега, в масата на яйца захар Сложете ябълките, разбъркайте, след това добавете морковите и разбъркайте всичко заедно има, докато гладка.
5. Разбърква се в пресятото брашно, месят тестото.
6. В тиган се нагрява растително масло, мокро лъжица изложи ябълка и моркови тегло на Скара от двете страни за 5-7 минути на средна температура до златисто кафяво вкусни.
7. Сервирайте леко pritrusite моркови-ябълка палачинки с пудра захар, те също са добри с заквасена сметана.

Съвети за приготвяне:

• може да се добави за повече аромат морков ябълка тесто малко ванилия захар и канела.
• Ако го направите в сутрешния пресен сок от моркови и ябълки, останалите тортата може да се използва за получаване на тези бухти наведнъж, и триене дори не е нещо, което трябва на ренде.
• Това се случва, че когато включите палачинките се разпадат, което основно трябва настъргани плодове и зеленчуци. Може да се наложи да добавите още малко брашно. Печено първата е винаги oladushek, ако това ще се разпадне, когато включите, след което веднага се добавят останалата част от тестото повече брашно. Така че, най-малко, загубата ще бъде минимално, ще се срине само един.
• Можете да замените тази рецепта морков тиква, брашно и грис, също се оказва много вкусно.
• За плодове и зеленчуци, палачинки, получени по-буйни, можете да добавите ½ чаена лъжичка бакпулвер на изпитание.