Палачинки с черния дроб, стъпка по стъпка рецепти снимки

Как да се готви палачинки с черния дроб, най-вкусните рецептата.

Чернодробните палачинки - обикновен обикновено чиния. По-рано, за да се спести време, аз ги направени от лебервурст за покупка - бърз и задоволителен. Но тук дойде при приятелката си, а тя е за готвене палачинки. Миризмата беше толкова ароматно, че не можех да откажа да се опита подписването му рецепта. Палачинки толкова различни от това, което бях готвене, бях ужасно интересни, тъй като той ги подготвя така умело. Тестото като едни и същи, но плънката е ... хм, как вкусен! Благодарение на своя вкус беше много богат, но в същото време нежна и мека. Моето учудване премина всички граници, когато научих, че пълнеж служи обичайната говеждо черния дроб, а не някакъв скъп деликатес. И, разбира се, аз помолих за палачинки рецепта с черния дроб. Още на следващия ден аз хранех им гладни съпруг. Попълването на невероятно, и нейният съпруг, чух, че това е най-вкусните палачинки на черния дроб, което някога бяха яли. Бих искала да отбележа в моя арсенал от рецепти от дълго време е най-вкусните empanadas, и оттогава се е регистрирал и палачинки с говежди черен дроб.

Като пълнеж се използва за палачинки вкусни домашно черния дроб пастет, което е забележително, и като отделен закуска. Можете да добавите малко масло или гъста сметана за дома пластичност и крем вкус.

Палачинки готвене на мляко:

• 700 мл мляко;
• 200 грам брашно;
• Стограма масло;
• 2 цели яйца и 2 жълтъка;
• 0.5 TSP сол.

За черния дроб плънка:

• 1,5 кг на говежди черен дроб;
• 6 средни лук;
• 5 моркови;
• сол и пипер на вкус;
• растително масло за пържене.

Рецепта палачинки с черния дроб.

Готвене тънки палачинки с мляко.

1. За да се подготвят за палачинки съчетават всички съставки в млякото. Разтопете маслото и също влиза в тестото. Изсипете пресято брашно части - така че е по-лесно да се отървете от бучки.

Дайте щанд тестото за 15 минути. Забелязах, повече от веднъж, че след като фурната палачинки запалка - тестото става по-равномерно и еластична.

2. В горещ тиган за палачинки косо малки черпак се изсипва тесто. Завъртане на тиган, за да разпределите равномерно тестото върху него.

3. Фрай палачинки до златисто от двете страни, след което се добавят до голяма купчина от плоска чиния. След като всички палачинките ще бъде готова - те обхващат капака или купата, така че те постепенно се охлажда и изсушава.

Запълване на черния дроб за палачинки.

4. Подгответе черния дроб: изрежете мазнината и канали. Нарежете всички големи. Сложете черния дроб и зеленчуци в пота, тук корабните белени лук и моркови.

5. Кук, докато готвят черния дроб. Моркови и лук трябва да са меки, също. Ние се измести в купа от готвени храни, така че те са готини.

6. кайма. Налейте малко бульон.

7. Смесете чернодробна маса. Сол и черен пипер на вкус. Ако масата е останало е прекалено дебел - можете да се налива малко бульон или добавете разтопеното масло.

Как да приключи палачинките.

8. Поставете една палачинка върху плоска чиния и се разпространява към центъра на чернодробна маса.

9. баста палачинка отдолу.

10. Ние изключите полето плик и лявата страна.

11. Сгънете последната част на палачинката.

12. Ние разпределяме палачинки с лицето надолу в тигана с горещо олио. Запържваме половин минута на среден огън, докато приятно свеж.

13. лопатки Обърнете палачинки и се пържи другата страна.

14. Топли палачинки веднага обслужват. За да разнообразите поръсете с див лук или други билки.

Получава за тази рецепта палачинки с черния дроб - напълно независима втора антена. Но може да го допълни с, например, салата от пресни зеленчуци според сезона: Лято - краставици, домати и зимни - мариновани моркови и цвекло. А може просто да се отвори един буркан с кисели краставички или гъби.

Така че сте научили палачинките рецепта с черния дроб, не е трудно да се подготвят, но много вкусно. Бон апети!