Палачинки - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание, фитнес и културизъм

Crepes - ястие, известен на руски, английски и френски, китайски, индийски, етиопски и монголски кухня. Те са там, толкова вида, в зависимост от основните компоненти, метод за приготвяне на храна, както и вкусовите предпочитания на хората от различни страни.

Дори и с древни времена палачинки се считат не само за доставка на продукти, както и тела в празничната трапеза (например Maslenitsa). Те са символ на пролетното заседание на празнуване и символизират слънцето.

Съставките за пълнене на палачинки, както и методи за тяхното получаване, има много. Въпреки това, има постоянни съставки компоненти, без които е невъзможно да се готви палачинки - това е мляко, брашно и яйца.

Съставът на изходните съставки зависи калорични палачинки. Като правило, използвана за запълване на палачинки плодове, плодове, сирене, зеленчуци, гъби, риба и месо, яйца, шоколад, мед.

Чиния богат на витамини В, Е, РР, и също така съдържа калий, магнезий, натрий, фосфор и желязо, наситена мастна киселина.

Вредите от хранителни палачинки

Палачинки имат и положителен ефект върху човешкото тяло, както и отрицателен. Арогантен използване в палачинка хранене мазни и сладки пълнежи може да доведе до негативни последици за хората, които гледат техните данни, или са с наднормено тегло.

Палачинки могат да бъдат особено полезни, ако са приготвени в домашни условия. Въпреки това, на продукта, който се продава в магазините под формата на полуготови продукти, няма да донесе нищо добро на тялото. Тези палачинки са лесни за получаване, но често като основни съставки те използват соев прах, различни аромати, дезинтегриращи средства и други вредни добавки.

Как да си направим палачинки полезно

За да може това ястие е полезно, то трябва да се намали в концентрация от наситени мазнини. Тъй като течността за приготвяне на тестото може да използвате обикновена преварена вода, кисело мляко, подквасено мляко, обезмаслено мляко. Ако палачинки замесени с мляко, чието съдържание на мазнини по-висока от 3%, те може да предизвика повишаване на нивата на холестерола. Но използването на нискомаслено кисело мляко (1-1,5%) ще ви помогне да талията. В допълнение, тези палачинки са приятни за стомаха и червата.

Брашно е източник на влакна за тялото. Използва се за приготвяне на палачинки, ръж или пшеница. Можете също да използвате смес от ечемичено брашно (съдържа бета-глюкан, който понижава холестерола и има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето) и пшеница (тя ще даде палачинки отпуснатост, мекота и приятен златист цвят). И като към 1st.l. на тестото растително масло, помага на организма за по-добро храносмилане мазнини, укрепване на кръвоносните съдове, повишаване на имунитета.

Яйца - източник на "добрия" холестерол. Използването им в храната, укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Също така в тестото за печене на палачинки, добавете малко захар (1-1,5st.l.) И щипка сол.

За подпухнали палачинки, добавете маята към тестото. И, въпреки че надвишава калории сода, но съдържа витамини, фосфор, протеини и аминокиселини са полезни за организма.

Полезни и вкусни палачинки за гарнитурата

Що се отнася до запълването за палачинки могат да си въобразявате, безкрайно, идва с различни комбинации от съставки. За сладки зъба като пълнеж, можете да използвате плодовете или Бери сладко, банан с мед и парченца плодове с кисело мляко, печени круши и ябълки.

Най-често като пълнеж за палачинки се използват мастни сирене и извара. За диетични палачинки поберат солени сирена тип сирене.

За да се насити тялото полезни за нервната система, сърцето и кръвоносните съдове в омега-3 киселини, може да се отдадат палачинки сьомга. Но тук не трябва да се прекалява - не повече от 2-3 палачинки.

Най-безопасният и най-благоприятен вариант може да се счита за растителен неща за палачинки. Съставките могат да бъдат използвани като пресни и ситно нарязани зеленчуци - гъби, тиквички, зеле, краставици, домати, лук и билки.

Пригответе палачинките с удоволствие и се хранят за вашето здраве!