Пайк полезни свойства
ползи Пайк
1. Той съдържа всичко, което се съдържа в рибни протеини. Нейният За разлика от други риби е щука постно риба: 3-5% мазнини.
2. Също така е огромно количество калий. Калият е необходим за сърцето и нервната система. Нашият живот е невъзможен без калий. Калиев, натриев разместване намалява подуване, намалява налягане.
Можете ръчно да проверите дали имате отоци. За да направите това, натиснете с пръст, на мястото, където има кост. В подножието на това място - на предната част на костта от коляното надолу към подножието. И още едно място на крака - това е началото на крака, повдигнете го (я кост). Ако трапчинката наляво, а след това имате оток.
3. Pike известни много витамини Б.
4. Лекарите казват, че в Пайк съдържа голям брой от три основни аминокиселини: лизин, метионин и триптофан. Триптофан - прекурсор на нашите хормони, включително серотонин хормони (хормон на радост) и мелатонин (сън хормон).
Как да изберем щука
1. Г-н шахта трябва да бъде лек, а не с променлива облачност.
2. Когато се натисне с пръст, се появи ямка трябва да изчезне.
3. Един добър щука везни не трябва да имат ръждиви петна: петна - доказателство, че многократно се замразяват и размразяват.
4. Погледнете хрилете: те трябва да бъде червеникаво-розово оттенък. Това е знак за свежест на рибата.
Как да запазим щука
А ко искате да съхранявате прясна риба в продължение на 3 дни, е необходимо да наложи своята ледена покривка от по-горе с плащаница и сложете в хладилника (не фризера!).
Ако решите да замрази щуката, то тогава трябва първо да бъде червата, чиста и постави във фризера. Дръжте тя може да бъде до 15 дни.
Ако сте довели вече замразени щука, му веднъж - във фризера и може спокойно да забравите за нея в продължение на няколко месеца.
Пайк размразени естествен начин. Водата не е размразена, в противен случай губят вкус.
Как да се готви щука
P правила riderzhivayus че пържени храни е вредно. не може да помогне в края на статията предлага проста рецепта:
пълнени щука
ybu измиване P и чиста.
1. почистване на вътрешността, не прекъсване на главата. Имайте предвид, че кожата на стомаха не се реже.
2. Ние ще премахне кожата под формата на коефициент. Ножици подрязани било. Ние се опитваме да дръпне главата си назад в, без да го отрежете.
3. Рибата се отреже, премахване на чорапа на кожата. Месото остава върху кожата, а след това, когато се вземе кожата изстъргва, например с лъжица.
Srezh пулп от билото (филе) извади от щука. Всичко това месо ще трябва да се смила.
1. Обелете варени моркови и яйца. Варени яйца ще даде щука вкус на скариди.
2. Не забравяйте да забие в мляно сурово яйце. И за да се риба, рибни торти и други рибни ястия имаше влажна миризма и миризма на тиня, е необходимо да се добави към тях малко парче бекон. Ние следваме този съвет и ще намали резена бекон.
3. Не забравяйте да добавите в мляно бял хляб, напоена с мляко. Предварително Батън изтръгне млякото. Мляно сол и черен пипер на вкус.
4. Сега, тъй като месото на рибата, но не е много стегнат, така че по време на печене плънката не е нарушил кожата. За да се подготви главата на семейството домакин: останалата част от мляно месо изкован в главата.
5. Ръководителят поставя. Грес с масло хартия за печене и поставете щуката веднага в позиция, в която доведе до масата. Преди да бъдат изпратени на фурната, заквасена сметана smazhem красив външен вид повърхност.
6. щука Пече се при 180 за около 40 минути. Пайк нарязани като колбаси, на а ла карт парчета. Стопанин пост главата.
Насладете се на апетита. Чао.
Ако тази страница е от интерес за вас, да споделите връзката към него с вашите колеги и приятели, като кликнете върху един от бутоните по-долу. Със сигурност някой ще бъда благодарен за вас.
Можете да прочетете повече на тези статии:
Жена списание woman-21vek.ru: мода, красота, здраве, диета, загуба на тегло, фитнес и начин на живот.