Пай с боб и пиле

За да тествате търка много студено масло на груби ренде и се смесват с всички останали съставки. Бързо се месят, докато гладки ръце. Добавете ситно нарязани листа розмарин и разбъркайте отново. Ако тестото се разпада, добавете 1 жълтък и 1 супена лъжица. л. вода. Покрива се с фолио и се оставя да престои 5-6 минути.

Пиле нарязани на малки кубчета, смесва се с боб, настърган suluguni, спанак, лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Сол, черен пипер и се разбърква.

Circular тава за печене с диаметър 25 cm смазване масло и се поръсва с галета. Сложете тестото в подготвената тава и се разстилат равномерно до 5-6 мм. Нагоре с плънка да се посипе с останалите трохи и се слага в предварително загрята до 180 ° С фурна за 50-60 минути. Готов пай, премахват се оставя да престои в продължение на 15-20 минути и сервирайте.