Овесена каша - идеалното здравословна закуска

Когато бяхме малки, че е трудно да се разбере защо е необходимо да се яде на закуска овесена каша, а не бонбони. Дори като възрастни, много от нас все още не осъзнават колко полезна каша сутрин. И каква каша. И може да развали овесена каша с масло, и как да се направи сладко без захар. Сега ще обясня всичко.

Защо е полезно да има закуска, така овесена каша?

Кук овесена каша от зърнени храни и зърно - зърно от различни видове и различни начини за приготвяне на храна. Всички зърнени храни, обединени от едно нещо - те са богати на фибри, витамини, особено Б, ценен растителен протеин, "бавен" въглехидрати, и по този начин - съвсем ниско съдържание на калории. Разбира се, ние не говорим за овесена каша с масло и захар.

Morning овесена каша за дълго време запазва усещането за ситост, а не се създаде допълнителна тежест върху храносмилателния тракт, доставя на организма с хранителни вещества, те учат как да спазвате диета, прави се събуди, а не "kusochnichat" за закуска преди вечеря. И в следобедните часове да ядат добра закуска позволява по-малко - това е полезно, ако загубите тегло и контрол на порции.

Различните храни - различна употреба

Овесена каша - хранителна зърнени храни, произведени от овес. Той е богат на фибри и ценни протеини. Каша от овесени ядки се счита за една от най-удовлетворяващо и калории закуската. Овес са полезни също така, но бързо подготвени и лесни за възприемане. Купете непреработени зърнени храни сам тип "1 минута!" Или "мигновени храна" - "бърз" овесена каша липсва най-полезните свойства. Повече подробности ще говорим за такива каши по-долу.

Грис или грис - фино раздробяване (смилане или груби) пшеница. От него се оказва деликатна пухкав овесена каша, която се абсорбира добре.

Елда е богат на протеини и калории други зърнени култури - повече от 300 ккал на 100 грама Но това елда е много богата на магнезий, калий и желязо. Често елда пълнозърнест и чипс - подхлъзнах зърна с счупен структура.

Булгур от ечемик - ечемик зърно се освобождава от черупката. Ечемик богати на витамини, протеини и минерали, особено селен, известен антиоксидант, стягащи съдове.

Роднина на ечемик - ечемик, булгур - смачкани, но не напълно изчистени от черупките Барликорн. Благодарение на високото съдържание на този klechatki зърнени култури стимулира храносмилането и дори се използва за намаляване на теглото.

Райс е различен - дълги влакна и кръг. За сутрин каша най-доброто кръг бял ориз, което дава на съда кремообразна текстура. достатъчно Фиг калории (варен бял ориз - 116 ккал на 100 грама), но съдържа витамини В и Д.

Просото зърно няма връзка с пшеница - просо е отделен вид зърнени култури. Pshenko богати на протеини и е много добре абсорбира.

Царевица зърно (полента) - фино раздробени царевица. Тя има много витамини - групи В, А, Е, РР, и микроелементи - желязо и силиций.

Калории тип зърна 100 гр овесена каша (ккал)

овесени ядки 109
Манна 120
ориз 144
царевица 170
елда 101
ечемик 135
просо 109
ечемик 96

Каква е разликата по-овесена каша?

Вискозни и ронлива. Вискозна каша варени зърнени храни - вода, мляко, а дори и супа. В тях има много течности, те дават миг усещане за ситост, бързо и лесно смилаемо - като овесена каша, ечемик и царевица овесена каша.

От зърнените култури на прахообразни вода се изпарява напълно, като в елда, просо или ечемик каша. Тези зърнени храни се усвояват по-бавно и по-дълготрайни вискозен оставят усещане за ситост.
Не всички зърнени култури са създадени равни

Ако дилърът е лишен от обвивката на зърното, съдържащи витамини и минерали, както и много изпарили или смлени, различни от на практика нищо тялото ви не работи калории. В допълнение, тази задница почти няма фибри, и той се усвоява по-бързо от други зърнени култури - и, следователно, чувството на глад след кашата върна по-бързо. Най- "изискан" зърнена култура - това е грис.

Има ли някаква полза от "бързо овесена каша?"

Kashi на чанти от така наречените "люспи" - пропарен зърна сплескана и пречистен от мембрани и практически лишен от влакна. Този продукт на витамини наляво. Почти винаги, производителите добавят обезсолее след преработка на захар зърнени храни, мляко на прах, оцветители, сгъстители и ароматизатори - в тези зърнени култури е трудно да се намери дори един истински стафиди!

Овесена каша от торба три пъти калории, отколкото конвенционалните заварени от "Херкулес" - 100 грама на тази закуска съдържа около 350 калории не е много полезно.

Ако няма време за готвене

"Херкулес" варени 15-20 минути, пшеница - за половин час, както и ечемик - всички 45 минути. За да ускорите процеса, зърнени храни могат да бъдат напълнени в термос и задушени с вряла вода вечер. За елда и овес за "готвене" достатъчно. Тях на сутринта само да се загрее и добавете сол на вкус, мляко или обезмаслено кисело мляко. По-груба зърно трябва да се движат в тенджерата и Dowar, но сега този процес ще отнеме много по-малко време.

Как да не се развали овесена каша с масло?

Диетолозите смятат, че зърно и млечни продукти са най-добре се изучават заедно, тъй като най-полезните зърнени култури, приготвени на обезмаслено мляко. Тази каша губи най-малко 30 ккал на 100 грама в сравнение с конвенционален заварени на мастна мляко.

Някои производители произвеждат специални допълнителни мазнини мляко "за овесена каша" с крем - това е, разбира се, е добре да се избягват. Само една чаена лъжичка на топено масло добавя към каша части 40-50 ккал и допълнителен риск от сърдечно-съдово заболяване.

И добави в своите порции 20 калории всяка чаена лъжичка захар.

Как да си направите вкусна овесена каша без захар?

Вместо да се твърде много захар в овесена каша можете да добавите всякакви нарязани плодове, горски плодове и малко мед (не да го добавите в много горещо мляко или каша - хранителни вещества, ще бъдат унищожени).

И през зимата, можете да добавите сладко от захарта, замразени плодове, ядки и сушени плодове, не забравяйте, че ядките са доста мазни, и сушени плодове - калории. Две супени лъжици от тези добавки на порция би било достатъчно.

Овесена каша - най-добрата закуска, че евтино може да се приготви от най-често срещаните видове зърнени култури. Perfect овесена каша, приготвена с обезмаслено мляко, тя няма захар и излишните мазнини, но има пресни плодове, кисело мляко и ядки.