Отворени бизнес торти правят пари

Избор на предпочитана посока в бизнеса, трябва да се обърне внимание на различните критерии. Сред тях - връзката на предложената купувача на продукта и перспективите на стопанските дейности, които в бъдеще. Статистиката сочи, че сладкарница в търсенето и постоянно се продават, независимо от състоянието на тенденциите в икономиката и нестабилност. Освен това, дори и начинаещ предприемач може да започне собствен бизнес за производство на хляб.

Производство на торти: стартиране на бизнес

Като всеки друг вид бизнес, производството на торти предлага предварителен преглед на избрани области на бизнеса: необходимо е да разберете пазарната структура, качеството и количеството на съществуващите предложения, за да се определи нивото на трудност на отваряне такова предприятие и възможно най-точно да се изчислят необходимите първоначални инвестиции.

Първото нещо, което обикновено се показва проучване на пазара - Сладкарски бизнеса заетостта спада към средата: конкурс и да е, но това не е сериозен, така че правилната организация и добър маркетингов подход е възможно през първата година да се превърне в лидер в пазарния си сектор.

Производство на торти има няколко важни предимства.

Въпреки това, сладкарски изделия - с много нетраен продукт. Ето защо, започване на бизнес е по-добре да произвеждат продукти по поръчка. Въпреки факта, че производството на големи партиди от торти е по-изгодно, преди предприятието не е голям брой редовни клиенти или клиенти на едро, да се премести в голям мащаб рисковано.

След анализ на състоянието на пазара на сладкарски изделия в настоящия момент, да направи бизнес план, в който всички фази изчисляване на разходите и инвестициите, както и очаква доходите и след това определяне на рентабилността на предприятието. Като цяло, откриването на малък бизнес за производство на торти и сладкиши ще струва 500 хил, ако ние не говорим за домашно сладкарницата. Така че, ако предприемачът планира организирането на пълноправен, макар и малка сладкарница, той непременно трябва да наемат помещения, закупуване на оборудване, което отговаря на спецификата на производството в бъдеще, да се наемат най-малко минимален персонал и да се инвестира в други, по-важни цели.

В същото време е необходимо да се изчисли каква ще бъде печалбата на предприятието. Например, цената на редовно торта за частни занаятчии или в малки пекарни започва от 1000 рубли. Оригинална - индивидуална, украсени торти ще са на стойност над 2 милиона или повече, в зависимост от сложността на реализирането на идеите си. Сватбени торти може да се превърне в основен акцент на бизнес пекарна. Цената на тези продукти също може да варира значително и обикновено е от 3 хиляди рубли за единица или повече. Знаейки тези ценови характеристики, за да се изчислява, която е цената на торти на различни видове продукти, както и да се определи колко продукт трябва да произвежда, за да се изплатят всички vlozheniyai получават редовен доход в най-кратки срокове.

Стъпки за създаване на бизнес за производство на торти

Въпреки факта, че домашно приготвени сладкарски изделия по поръчка включва най-малък риск и най-малък разход големите пари по този начин на работа не е вероятно да доведе. Ето защо, бизнесмени, като се стреми да се развива в тази посока, да обърнат внимание на възможността за откриване на пълен сладкарница. В този случай, необходимата предварителна подготовка на бизнес плана.

При разработването на бизнес план се взема предвид, че отдаването под наем помещение и оборудване на една малка сладкарница ще струва около 200 хиляди рубли. В допълнение, около 10-15000 ще трябва да си купите съставките, включително бъдещето на сладкарски изделия и декоративни елементи, както и инструменти за готвене.

Броят и квалификацията на персонала, ще зависи от характера и мащаба на производствения процес. За разлика от домашно приготвени сладкиши при откриването на още един малък магазин за един човек, за да се справят с необходимия обем работа няма да успее. С малък брой поръчки, както и в случай, че доверителят ще участват в подготовката на офертите може да отнеме от една до две професионални сладкари, за предпочитане с малко опит.

Заплата, която трябва да заплати на служителите, ще зависи от пространственото разположение на централата, както и броя на работните часове. Важно е, че заплатите са конкурентни, защото, за да успее нужда от привличане на добри хора. Тъй като дейността на семинара ще бъдат свързани с храните, всеки служител трябва да има санитарен книга и бързо преминават физически. Това е необходимо, за да запази главата на предприятието, както и в нарушение на установените норми той е изправен пред значителен глоба.

търсене на пазара - фаза, която трябва да бъде предоставена преди откриването на предприятието. Поради естеството на продуктите, на първо място - минимален срок на годност, важно е да се изчисли колко струва да се произвежда захарни изделия, че всички продукти са били в търсенето.

Обикновено, магазини, производство на торти, сладкиши и т.н., да сключват договори за доставка на продукти за магазини и супермаркети за търговия на дребно, които купуват стоки в насипно състояние. В този случай, основател не може да се тревожи за липсата на търсене на произвежданите продукти. Част от тортите могат да бъдат приготвени по поръчка индивиди. В този случай е необходимо да се вземат под внимание техните собствени производствени съоръжения и броя на служителите, тъй като, когато се занимават с персонализиране, не забравяйте да се опаковат в своевременно. Най-печеливш бизнес за производство на торти ще бъде, ако така наречената стрийминг комбинирате производство с производството на уникални продукти по поръчка. Във втория случай е необходимо да се обърне внимание не само на качеството и вкуса на тортата, но и оформление и дизайн. За тази цел, е желателно да има персонал от професионалисти с подходящи умения и оригинални идеи.

Производство на торти: регистрация на фирми

Планиране за започване на бизнес, е важно да се определи оптималната форма на организация, която официално ще се занимават с бизнес дейности. Най-удобния за малък размер на дружеството ще се формира отделен предприемач. PI статус е достъпна за почти всички: за да получите съответния сертификат в Федералната данъчна служба, е необходимо само да се разполага с паспорт на гражданин на страната и на възраст под 18 години.

Основните условия за регистрация на IP са:

• предоставя копия от документи: паспорт и данъчен номер;
• заплащане на такса за регистрация в размер на 800 рубли;
• попълване и подаване на заявление за конкретна форма, включително лична информация за бъдещето на ПР и вида дейност, която се определя чрез осигуряване на подходящи NACE кодове.

Отделно от това да имат регистрация в Федералната данъчна служба, магазин за сладкиши база предвижда необходимостта от получаване на одобрения от регулаторните органи, включително санитарни и противопожарна служба. От компанията ще произвежда хранителни продукти, е важно, че производственият процес в стаята и да отговаря на съществуващите изисквания на здравеопазването, която изисква се подложи на редовен контрол от страна на службите за инспекция.

Като се вземат предвид всички съществуващи обстоятелства, може да се каже, че производството на торти, като бизнес костюми, дори и тези, които нямат опит в бизнеса. Овладял минималния обем на производството, основателят на фирмата може да се разшири до по-широки пазари.