Отравяне кисело мляко - симптоми, първа помощ, лечение, последствията

Киселото мляко - това е един от най-обичаните хора от всяка възраст млечни продукти. Той се произвежда от обезмаслено мляко за подкисляване на сместа от култури на Streptococcus Thermophilus и Lactobacillus Bulgaricus. Яденето кисело мляко може бързо да задоволи глада си и да не спечелят допълнителни килограма, нормализиране на състава на чревната микрофлора.

Но консумацията на нискокачествени кисело мляко продукт може да доведе до много тежки последствия. Най-често, кисело мляко отравяне при деца, тъй като незрялост на имунната им система, но може да бъде при възрастни.

Как е кисело мляко отравяне

Да доведе до отравяне кисело мляко може да бъде:

Остаряла;
нарушение на съхранение и транспортиране;
нарушение на производствени технологии (използването на заразения патогени мляко, нарушаване на санитарно режим на производство).

Трябва да се разбере, че отравянето на кисело мляко може да се случи, както когато се използва в хранителни продукти, произведени в промишлена среда и дома за готвене.

Нарушение условия производство технологии и срок на годност на всяка ферментирал млечен продукт, включително кисело мляко, стават причина размножаване в него на микроорганизми (Shigella, Proteus, Ешерихия коли, стрептококи и т. Д), натрупване на токсини. Веднъж заразен с питие в човешкото тяло, микроби, започват да оказват отрицателно въздействие предимно върху органите на стомашно-чревния тракт. В бъдеще, техните токсини навлизат в кръвообращението и разпространението в целия организъм, което води до разгрома на сърдечно-съдовата и нервната система.

симптоми на отравяне

След като в стомашно-чревния тракт, патогенни микроби произвеждат вещества, които са токсични за тялото. Тези токсини значително увеличаване на потока на течност в лумена на храносмилателния тракт, което води до диария. След като в кръвта, токсините могат да станат причина за синдром на интоксикация.

Първите признаци на отравяне с кисело мляко се появяват само след няколко часа след консумацията на ниско качество на продукта. Но в някои случаи и на инкубационния период е по-дълъг, и е на няколко дни.

За болестта се характеризира с бързо начало остър. Неговите основни симптоми са:

богати течни чести изпражнения;
гадене;
коремна болка. те обикновено се спазми в природата и до известна степен намалява след дефекация;
повръщане. Тя често се повтаря;
умора, главоболие, загуба на апетит, слабост в мускулите и други симптоми на интоксикация;
сухота на кожата и лигавиците, повишена жажда, което се дължи на дехидратация.

Често отравяне кисело мляко и придружени с температура, а понякога и до висока (38 ° C и по-горе).

Диагноза на болестта се извършва въз основа на характерната клинична картина, която разработи след кратко време от ядене ферментирал млечен продукт. За идентифициране на конкретния тип патоген се извършва бактериологично изследване на изпражнения и повръщане.

Първа помощ при отравяне

Първа помощ при отравяне с кисело мляко трябва да започва с появата на първите признаци на болестта. Тя трябва да бъде насочена към премахване от тялото на патогени и токсични продукти от живота си. За да направите това:

За метод стомашна промивка "ресторант". дават на пациента да се пие два до три чаши вода със сол, а след това лъжица или пръстите си, за да започнат да се окаже натиск върху корена на езика. В резултат, се повръщане, през който останки се отстраняват от стомаха ял заразена храна. Така правят по няколко пъти, докато водата няма да отида, без хранителни примеси. Стомашна промивка с този метод може да се извърши само за възрастни, които са в съзнание.
Обърнете суспензия на активен въглен. За подготовката му трябва хомогенизира в активиран таблетка въглероден прах (на една таблетка всеки десет килограм телесно тегло) и се смесва с малко количество кипяща вода. Вместо активен въглен може да се получава други абсорбенти, като Smecta или Enterosgelya.

За да се предотврати развитието на дехидратация и да се намали тежестта на отравянето, пациентът трябва да бъде дадено достатъчно течност, колкото е възможно. За тази цел най-добре е да се използват неподсладен чай, минерална вода, без решение на газ или rehydron. Това не трябва да се пие веднага и в големи количества, тъй като голяма част от течността ще се увеличи гадене и дори да предизвика повръщане. Трябва да се пият много често, но на малки глътки. течни деца трябва да се даде на всеки пет минути за една чаена лъжичка.

Когато имате нужда от медицинска помощ?

е необходима медицинска помощ в следните случаи:

отравяне се случи на детето, бременна жена или един възрастен човек;
пациентът има висока телесна температура, да се намали, че конвенционалните методи не могат да бъдат;
отравяне симптомите продължават повече от три дни;
появата на припадъци, тежка слабост, загуба на съзнание.

Лечение на отравяне кисело мляко включва прилагане антидиарийни препарати, антиинфекциозни средства, интравенозни течности.

възможните последствия

В повечето случаи, кисело мляко отравяне при правилното изразходване на средствата на лечение продължава в продължение на два - три дни. По време на периода на възстановяване, след като получи отравяне кисело мляко пациентът може да почувства малабсорбция на хранителни вещества, причинени от възпаление на стените на червата. За да предотвратите това усложнение, трябва да се придържате към диетата.

След прекратяването на повръщане може да се дава на пациента по-скоро слаба пилешки бульон с крутони, картофено пюре във вода и без добавяне на масло, чубрица оризов пудинг. Правилно организира храна намалява тежестта върху храносмилателната система и по този начин допринася за по-бързо възстановяване.

Киселото мляко може да предизвика отравяне на развитието на чревна дисбиоза в бъдеще, особено ако лечението се използват антибиотици. За лечение на това състояние е използван eubiotiki (Bifidumbacterin, Лактобактерин) или пробиотици (Hilak, Lineks).

Най-опасното усложнение на отравяне кисело мляко се произнася нарушаване на водно-електролитния баланс, докато развитието на хиповолемичен шок, който се нуждае от спешна хоспитализация.

предотвратяване

Избягвайте отравяне кисело мляко е съвсем проста, просто трябва да се спазват следните правила:

да не се яде кисело мляко с изтекъл срок, лоша миризма или наличие на мухъл;
да се наблюдава температурата на своя режим на съхранение;
купуват продукти само доказани компании;
когато използването на домашно производство варено мляко и да спазват хигиенните изисквания.

В случай на съмнение, както е ферментирал млечен продукт е по-добре да се откаже от неговата консумация.

Знаете ли, че:

Човешка кръв "минава" през съдовете под голям натиск и в нарушение на целостта им е в състояние да стреля на разстояние от 10 метра.

Дори и сърцето на човека не се бие, той все още може да живее в продължение на дълъг период от време, което ни показа норвежката Рибак Ян Revsdal. Неговата "мотор" спря в 4:00 след рибар загубил пътя си и заспа в снега.

5% от пациентите с антидепресанти кломипрамин причинява оргазъм.

При редовна посещение на солариум риска от развитие на рак на кожата се увеличава с 60%.

На лекарства за алергии само в САЩ е похарчил повече от $ 500 милиона годишно. Все още ли вярвате в това начин да победят окончателно алергията ще се намери?

В четири дяловете на тъмен шоколад съдържа около двеста калории. Така че, ако не искате да получите по-добро, най-добре е да не се яде повече от две филийки на ден.

Първият вибратор е изобретен през 19 век. Той е работил в продължение на парната машина и са предназначени за лечение на женска истерия.

Според проучвания, жените, които пият по няколко чаши бира или вино на седмица са изложени на повишен риск от рак на гърдата.

Падане от магаре, вие сте по-вероятно да си счупи врата, от падане от кон. Само не се опитвайте да опровергае това твърдение.

Зъболекари са се появили сравнително наскоро. Обратно през 19 век, за да дръпне лошо зъби е отговорност на конвенционален фризьорски салон.

В Обединеното кралство има закон, според който хирургът може да откаже да извърши операцията на пациента, ако той пуши или е с наднормено тегло. Човек трябва да се откажат от лошите навици, а след това може би няма да се нуждаят от операция.

Средна продължителност на живота е по-малко от левичари, отколкото десничарите.

Според много учени, витаминни комплекси са почти безполезни за хората.

На каква възраст може да започне да се прилага хиалуронова киселина?

Хиалуроновата киселина - означава, че много жени се използват за подмладяване на лицето и тялото. Той се поглъща перорално и се прилага локално, често ADD.