Отглеждане на селскостопански животни

Цели и задачи на модула

Целта на този модул е ​​да се въведе статията и проучване на характеристиките на различни животни, изграждане на продуктивна посока.

Цели: да се научат да се направи оценка на животните в структурата и конституция на различни методи

2.1 Предмет на Конституцията, екстериора и интериора на животни

2.1.1 Конституция на животни

"Конституция" Думата произлиза от латинската дума constitutio (създаване, изграждане, изготвянето на отделните части на едно цяло).

В развъждане, терминът "конституция" е взета от древногръцкия медицина. Хипократ (460-377 г. пр.н.е.), се констатира, че същото заболяване различни лица реагират по различен начин, открои няколко контрастиращи конституционни типове (характери) и го използва, за да е успешно лечение на своите пациенти.

А огромна роля в развитието на учението на Конституцията играе произведение на Чарлз Дарвин, IP Павлова, IM Сеченов, PN Kuleshov, EA Богданов, EF Liskuna, MF Иванова и сътр.

Необходимо е Изследването на животновъдството за конституцията като познаване на основата, на която разработени всички характеристики на селскостопанските животни, техните предимства и недостатъци. Познаването на конституцията, за да разберат по-добре причините за успехите и неуспехите в отглеждането на животни, поясни прогнозите в съотношението на тяхното икономическо и развъждане стойност. В работата си по разработването на нови породи MF Иванов придава голямо значение на конституцията на животните. Той вярвал, че Конституцията - в основата на здравето и производителността.

От особен интерес е изследването на връзката на конституцията с производителността, здравето, устойчивост и предразположението към определени заболявания, баланса на тялото, връзката между тъканите и органите на тялото, индивидуалното развитие и т.н.

Какво се разбира под конституция на животното? Така че, EA Богданов определена от конституция като характерна стойност за развитието на тъкани и органи. Според NA Кравченко, конституцията - определена наследствена животно връзка в структурата и функцията на тъканите и органите в тялото като цяло, което определя личността на животното, характера на неговата онтогенезата, различни физически характеристики, специфичност на физиологични реакции, фитнес и адаптивност към условията на живот и възможност за полезен икономически резултати.

Видове конституции и тяхната класификация. Конституцията - една от функциите, които определят личността на животното. Всяко животно има само му присъщи на конституцията. Според конституционните функции животни, различни от разликите и приликите са. Ако сходството е достатъчно голям и включва свойства са съществени, животните, подобни на сложни черти комбинирани в един вид. Типът на класификация на конституцията различни учени постави на различните функции на организма. Ето защо, видовете класификации на конституции обърнаха голям брой. Главен сред тях са класификацията на общия тип тяло; на метаболитен характер, съотношението между тъкани и органи, по видове висока нервна активност на анатомичните и хистологични параметри.

За служителите на задача добитък: да се създадат необходимите за производството на видове животни. И това трябва да знае дали общата композиция и функционалната активност на организма за определена цел, и в допълнение, знания от Конституцията дава представа за стойността на животните. През размножителния предложи редица видове класификации конституции животни, но най-разумно и се приема за практическо използване е класификация PI Kuleshov. Учи в подробности съответстващото развитието и функцията на най-важните части на тялото и органите на овце с различни тенденции на производителността (млечни продукти, месо и вълна) и определя характерните различия в развитието на целия организъм и неговите отделни органи (кожа, подкожна тъкан, мускули, кости, органи и мляко жлеза). Въз основа на данните за техния опит, ученият идентифицира четири типа конституции в животни: груб, мека, гъста и пухкава.

Груба тип се характеризира с груб скелет, дебела кожа и обща масивна физика. Животните от този тип дават малко мляко, бавно угоявани, но имат висока издръжливост и сила. Този тип включва работни едър рогат добитък, както и груби вълна от овце.

Лек uzkotelostyu различен тип, сух форми физика, тънка кожа, кости недоразвит метаболизъм повишени лесно възбудими. Този тип включва Конна езда породи, млекодайни животни, фина вълна породи овце.

Плътни тип, присъщи на животни с здрави кости и добре развити мускули, дебела кожа, добро развитие на вътрешните органи. Интензивен метаболизъм се осъществява. Този тип включва месни животински породи млекодайни животни, впрегатни коне, овце месо и вълна.

Loose тип се характеризира shirokotelostyu, добре развита мускулатура, дебела кожа, по отношение на развитието на храносмилателните органи, намален метаболизъм. Домашни любимци са спокойни, флегматичен, добре угоени, угояват бързо. Този тип включва месни породи говеда, мазна свиня, кон с голяма товароподемност.

MF добавена Иванов, че класификацията на вида на силен, което е близо до плътния.

В животински практика отглеждане понякога се използва тип класификация конституция, предложен от швейцарски учен САЩ Дърст, която се основава на отношенията с интензивността на външните обменни газ и окислително-редукционни процеси, протичащи в тялото на животното. Той идентифицира три типа конституция: дихателната, храносмилателната и преход.

Дишането характеризиращ uzkotelostyu тип, дълго гърдите достатъчна дълбочина наклонени ребра тънък, плътна, еластична кожа, леки, компактни и силни и плътни костни сухи мускули, повишена интензивност на метаболитни процеси. Този тип включва ездитни коне, овце и Sherstnev млечни крави.

Храносмилателните тип - животни имат по-широко тяло, къс и дълбок гръден кош, набор изправени ребра, тънка увиснала кожа развита подкожна мастна тъкан и мускули, малко количество светлина, тънки кости, намален метаболизъм. Този тип конституция са говеда и овце месни породи, кон с голяма товароподемност.

Преходна тип заема междинно положение между дихателната и храносмилателната.

За да се извърши на животното до някакъв вид W. Дърст предложи специално устройство за определяне на ъгъла, образуван между гръбнака и последното ребро, което се нарича ъгълът на Дърст. В дихателните тип, този ъгъл е 140 °, в храносмилателната - 100 °, при прехода - 118 °.

С изучаването на видовете нервна дейност, IP Павлов показа, че в основата на определянето на конституционни особености на организма и характеристики на това отговор на външни стимули, за да се намери в нервната система, той описва четири типа нервна дейност: силен, добре балансиран, бърз, силен, уравновесен, бавен, силен, небалансиран, буен и слаб тип в която спирачни процеси доминират над възбуждащ процес. Най-важната част от конституцията е темперамента на животното, което е тясно свързано с тенденцията на производителността. сухи конституция Коне тип характеризират пламенен, горещ temperamentom№; тежкотоварен имат спокоен, флегматичен темперамент.

2.1.2 Външни животни

Външно животно - тя му вид, външен вид като цяло, и по-специално на отделните части на тялото (членове). За първи път се въвежда този термин в областта на науката животно френски учен Клод Burzhel през 1768. Учението за екстериора се основава на връзката между външните форми на животното и неговото икономическо и развъждане стойност. Тази връзка може да бъде директно, и може да се изрази в по-голяма или по-малка степен, а в някои случаи отсъства. Оценка животни в структура, необходими за познаване на техните биологични и икономически възможности.

Чрез външна решителен вид конституция, породата животните близкородствено кръстосване видове, индивидуално функции конституция, посока на производителността (месо, лой, млечна, Sherstnaja т.н.), подови животни и пригодност за индустриални технологии.

Udder форма, размер и разположение на зърното - важни показатели на крави външна годността за машинно доене. Най-желателно са широко разпределени, добре развита зърната. Крави с козе виме и биберони круша не е подходящ за машинно доене.

От особено значение е външната страна на оценката и подбора на разплодни животни, които трябва да бъдат добре развити, със силна, здрава физика ясно изразени вторични полови белези (секс диморфизъм), добре развити статии, свързани с основния производителността.

Методи за оценка на външната. Външни животни оценени за развитието на корепиращи отделни статии, поради техните пол и възрастови характеристики, по следните начини: визуална обща оценка, смазани или точкуване, оценка, чрез измерване, изчисляване на индекси физика и фотографиране графичен метод.

С обща визуална оценка се обърне внимание на външния вид и развитието на животното като цяло, на пропорционалността на тялото и след това за развитието на отделните статии и хармония на тялото.

Най-важните статии, описващи животните екстериор, както следва: главата, шията, холката, гърдите, гърба, обратно, обратно трета от багажника, крайници, вимето вулва. Оценка на развитието на кожата, мускулите и костите. Статията започва с описание на крайниците на главата и крайни. Обърнете повече внимание на недостатъците на тялото (табл. 1).

Таблица 1 - тялото няма

цялостното развитие
и ръст

близостта в началото на китката или ръката на преден крайник;
фехтовач, klyushenogost, слонова кост етапни задните крайници

Измервания и индекси физика. Измерване на тялото на животното - това е по-точен метод за изучаване на екстериора. Оценка на измервания на животни дава възможност да ги сравняват един с друг. Всеки от извършените измервания в определени точки на животните размерите пръчка по тялото, компаса и ролетка. При оценката на екстериора предприемат следните мерки:

- Височина при холката - най-високата точка на холката до земята;

- височина в сакрума - най-високата точка на сакрума на земята;

- дълбочина на гърдите - от холката до гръдната кост, стъпвайки върху ръката си от острието;

- ширината на гръдния кош зад плешките - най-широката място, стъпвайки върху ръката си от острието;

- дължина на тялото - и стик лентата на гленохумералната съвместен към задната седалищните нарастъци изпъкналост;

- странична дължина гърба - предния ръб на задната проекция бедрото на седалищния нарастък;

- maklokah широчина - между външната издатини maklokov на;

- седалищните нарастъци ширина - между външните прогнози задните части на;

- Метакарпуси - в най-тясната си точка китки;

- гърдите обиколка зад раменете - гръдна обиколка, стъпвайки върху дланта на лопатката.

Цифрите, получени чрез измерване на животните, дават представа за количественото изражение на отделните членове, но не са характерни за тяхното качество и характеристики на всички други статии.

Необходими са измервания за запис на животни в състояние книгата на животни за разплод (SCWP) и може да се използва за изчисляване на индекса на изграждане, която да ни позволи да се прецени пропорционалността и вида на тялото на животните, относителният развитието на един или друг от своите членове; да се установят различни степени на изостаналост животни.

Под индекс конституция е съотношение едно към сондажите на анатомично, свързани с тях други измервания, изразени като процент. Основни кодове за тяло за едър рогат добитък и средната стойност за различните животни посока на производителността са показани в таблица 2.

Таблица 2 - Индекси животински орган,%

Измерванията могат да бъдат използвани за изграждане на външни профили, т.е. измервания графичен разлика степен (или индекси) на животно или група животни от стандарта. За стандартната среда обикновено се правят измервания на рок, може да се използва измервания на изключително животно или групи (линии, семейство). Този метод е най-очевидно, както може да се види най-редките отклонения, породени от пикове и изглежда като прекъсната линия. Стандартни измервания на графиката се приема като 100%, и след това в сравнение с всеки сонди Тези животни, изразени като процент от него.

Технически добре направен картина дава известна представа за екстериора на животното.

Състояние - състояние, външни форми, причинени от тлъстина на животното и неговото използване. Състояние може да се промени през целия си живот, и дори в рамките на една година от едно и също животно. Следните видове условия:

а) Factory (племенен), когато животните са добре тлъстина, жив, весел, което гарантира високото им плодородието и продуктивността.

б) експонат - добър поглед (интелигентен). косата блестяща, над средното ниво тлъстина. Обикновено се покаже състояние създава изобилие хранене, което дава форма на тялото на животното, "елегантен" външен вид.

в) работно състояние, когато мускулите са добре развити в животни, средната тлъстината, силни кости.

г) условия за обучение, когато тялото, в резултат на системно обучение на излишната вода и мазнина, отстранена. мускули, сухо, добре развити, работещ. кон е готов за тестване и може да издържи на високи натоварвания върху тялото.

г) угояване (говеда) е свързано с някои затлъстяване, при което тялото става заоблен. В близост до изложбата.

д) гладен - характеризира степента на изтощение на животното.

Вътрешните животни

МВР е съвкупност от вътрешни физиологични, анатомични, хистологични и биохимични характеристики на организма, заради своята конституция и производителността посока.

EF Liskun е основател на учението за интериора.

Интериорен проучване в животновъдството се фокусира върху познанието на вътрешните характеристики на здрави животни организъм характеризиращи тяхната наследственост и корелира с икономически полезни черти. Това ви позволява да определите отглеждането им стойност, правото за провеждане на избора и да намерите методи за отглеждане и използване на животни.

За проучване на животните вътрешни използват различни методи: хистологични, физиологични и биохимични, анатомични, генетични, immunogenetic, цитологични и др.

В съвременната биологична наука изследователски методи са станали по-дълбоки. С интериор изследвания дизайн може да се разгледа на вътрешната структура на тялото и инсталиране на съответстващото развитието на органи, тъкани, системи.

Изследването на морфологичния и хистологична структура на гърдата може да доведе крави подбор вимето форма, obilnomolochnosti, възвръщаемост на мляко, адаптирана да машина доене. Много учени са установили, че в вимето говедата производство на високо мляко на част от тъкан сметка на жлезите за 75-80%, а делът на 20-25% мазнини.

EF Liskun му изследване установи, че вимето на кравата на различно съотношение породи на жлезите и съединителна тъкан, различна (таблица. 3).

Таблица 3 - Развитие на тъканите на вимето от крави от различни породи

номер
жлезиста тъкан,%

среден
диаметър
алвеоли, микрона

Учените са установили връзката между общото тегло на вимето и крава на живо тегло и маса на вимето и мляко добив - вимето има повече маса на 1 кг живо тегло, кравата дава повече мляко.

Гръбнакът в живота на организма има не само функцията за поддръжка система за осигуряване на движението на тялото, но също така служи като кръвотворните органи, както и депа на минерални вещества. Силата на различните костите варира и зависи от възрастта, породата, хранене на животното.

Кръвта е важен показател за интериор изследвания. От кръвта от кръвоносната система зависи от нормалното функциониране на организма, неговата производителност и репродуктивните способности.

Класификация на типа на конституция W. Durst се основава на разликите в степента на окислителни процеси. Кръвен състав зависи от конституцията на животните. По този начин, различен тип дишане интензивност на окислителни процеси, повишена обмен газ в сравнение с храносмилателния тип. животни на кръвна shirokotelogo съдържа повече червени кръвни клетки, хемоглобин, бели кръвни клетки, отколкото в кръвна uzkotelogo. В месни породи говеда брой на еритроцитите в 1 мл кръв варира 8780-10920-ти, в млечните породи - 5280-6910 хиляди.

Проведените изследвания на кръвта показват, че кръвта е показател за вида на животното, функционалното състояние на организма и възможностите по отношение на производителността.

Въпроси за самоконтрол

1. Какво е конституцията на селскостопанските животни?
2. Каква е същността на конституцията на класификацията на видовете Kuleshov и Дърст?
3. Какво е най-външната част на животните?
4. Какви са методите за оценка на селскостопанските животни на екстериора.
5. Списък на основните членове на едър рогат добитък.
6. Списък на основните измервания на едър рогат добитък и да се уточни мястото на вземане всеки един от тях.
7. Каква е връзката с екстериора на животните производителността си?
8. Какви са състояние, и какво е тяхното значение?
9. Какво е вътрешното и каква е връзката му с производителността?