Осъществяване мармалад у дома

Днес по рафтовете на магазините можете да намерите плодове бонбони за всеки. Покупка деликатес има наситен цвят и силна миризма за разлика десерт приготвен у дома. Фенове на здравословна диета може да бъде лесно да се подготви десерт у дома. Такъв мармалад много предимства. Вие избирате съставките, и можете да бъдете сигурни в качеството на продукти, използвани.

Marmalade рецепта с ябълки в страната

За да се подготви желе от ябълки, трябва да се вземат:

1 килограм ябълки (по-добре да вземе кисел сорт),

един фунт захар.

1. Измийте ябълките, нарежете ги на половина и се пече във фурната, докато омекне състояние. Ако е необходимо, вместо да печеш ябълки в сушилня може да бъде отрязано и я отдалечи малко количество вода.

2. Направете ябълково пюре, избърсване печен плодове през сито, добавете захарта и мястото на малък пожар. Пюре трябва да готвя, докато докато стане гъста мармалад.

3. дебелина мармалад излива в силиконови матрици, охлажда се и внимателно се отстрани от формите и се поръсва с пудра захар. Бон апети!

Домашна мармалад в агар - особено сгъстител

Apple мармалад достига желирано състояние и поради пектин. съдържащо се в кисели ябълки, както и някои плодове и плодове (дюля, цариградско грозде, кайсии). Ако искате да се мармалад от други плодове, можете да използвате агар - естествен сгъстител, направена от водорасли.

Количеството на използвания агар зависи от броя на плодове. Обикновено плодове кг добавете 30 - 40 грама агар-агар. Захарта се поставя на вкус. Агар-агар дава твърдост мармалад. Десерт комплекти бързо (за няколко часа), мармалад превръща твърди и трошливи.

Група от компании "Сладко приказка" - експерт в областта на мармалад. В нашата колекция от само най-добрите рецепти.