Осолени краставици в пакет, 3 рецепти
Това само, че хората с кисели краставички: мариновани, осолени, добавен към яхнии и салати, яде с мед, а някои дори успяват да изпържи! Но най-вкусни от правото да остане в пакета солени краставички (осолени и сега е така), или кисели по обичайния начин, в буркани.
Научете как да туршия краставици с конвенционални найлонови торбички, за да се оцени нов метод за осоляване и да се насладите на уникалния вкус.
Начало Посланикът краставици в пакет
Осоляване на краставици в пакета е добре, защото краставици са твърди и хрупкави, а не perekvashivayutsya. Осоляване в саламура, те не губят своя естествен цвят и изглежда апетитно.
Краставици, кисели в пакет, може да са хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания: те нямат киселина и ферментационните продукти.
Съвети за кисели краставички в пакета
- За да се премахне горчивината и да се запази чистотата място краставиците с върховете отрязани в студена вода в продължение на два часа.
- За равномерно осоляване краставица напусне минимум въздушната възглавница, което я поставя в контейнер с вода, преди да направи.
- За ускорено осоляване шейк чанта с краставици 10 минути след осоляване, и повторете треперят три пъти. Залавянето на сок, подправки и сол, равномерно разпределени през целия плод.
- За повече остра осоляване използва повече чесън и подправки, за нежен вкус - по-малко чесън и повече подправки (билки).
Ако краставиците са малки, осолени ги цяло, ако голям - нарязани на кръгчета или на 4 части по дължина. Осоляване вземат изтръгната, еластична плодове от всякакъв вид, но това е по-добре краставички.
Както zamolosolit краставици с копър в пакет
Това, което се нуждаете за осоляване:
- Един килограм краставици;
- 1 супена лъжица сол без пързалки;
- Puchochek копър зеленчуци;
- 3 скилидки чесън.
Как да туршия краставици в пакет
Плодове, осолени по този начин, един прекрасен криза върху зъбите и са с деликатен вкус и аромат. Те са особено добре с младите варени картофи или картофено пюре.
За осоляване използвайте следната рецепта:
- Промива краставици, нарязани на краищата, по-големи проби изрязват кръгове или в половини. Ако се желае, напоена със студена вода.
- Смелете скилидки чесън и копър клонове.
- Сгънете в пакета на плодове, поръсва се с нарязан копър, чесън и сол. Освобождаване на въздуха и направи чантата и го поставете в друг пакет - надеждност.
- Добър разтърсва съдържанието на пакета, за да разпределите равномерно съставки (повторете още няколко пъти, след определен период от време). Събиране на студено в продължение на 8 часа.
За да издържат на време, издърпайте краставиците от пакета, отърсете излишната сол и лак. Не е ял от магазина за плодове в хладилника, за кратко време, обаче, те не zalezhatsya заради чудесното си вкус.
Важно: краставици, нарязани на филийки, prosalivayutsya още по-бързо - те се сервират на масата за половин час, след като е зареден в пакета!
Ецване краставици в пакет с чесън и билки
- Килограм на малките краставици;
- 0.5 глави чесън;
- Супена лъжица сол;
- Връзка копър;
- 5 касис листовки;
- хрян лист;
- 3 карамфил и бахар грах;
- Половин люта чушка.
Как да се готви солени краставички в пакет
Ако не знаете как zamolosolit краставици в пакет, използвайте рецептата, за които те се подготвят само за пет часа. Получаваме хрупкави краставици еластична по следния начин:
- Измийте плодовете и отрязани краища.
- Нарежете на филийки скилидки чесън.
- Сгънете краставици в найлонова торбичка, за да заспя останалите компоненти. За да го връзвам, да го поставите в друга, и се разклаща енергично.
- Ние си запазваме prosalivatsya плодове в стаята в продължение на 5 часа.
Ако след пет или шест часа от краставици останало нещо (за деликатес не унищожава гладен семейство), съхраняване на остатъците в хладилника.
Солени краставички в пакет с горчица
Съставки за ецване:
- Краставици - 1 кг;
- Сол - 1/3 чл. л.
- Чесън карамфил - 3 бр.;
- Копър и магданоз - да puchochku;
- Малко черен пипер;
- Суха горчица - 2 супени лъжици.
- Кориандър прах - 1 чаена лъжичка
Как да туршия краставици в пакет
Вие винаги искате да кисели краставички, не са само солени, но приятен вкус - че те имат голям интерес. Тази рецепта е връхната точка на горчица, което дава плода заедно с другите съставки леко пикантен вкус и аромат.
Ако се интересувате от тази опция, за ецване краставици, прибягват до следния състав:
- Измийте плодове, нарязани на краищата, нарязани на кръгчета (ако голям), или по дължина на четвърти (ако малки).
- Разбърква се в купа останалите съставки.
- Fold краставици в торбичка, спи смес от подправки и подправки, освобождаващи въздух и обвързване.
- Сложете във втория пакет, разклаща се и се изчаква 50 минути.
След този период, опитайте краставица деликатес на небцето. С този специален вкус на краставици е малко вероятно да "оцелеят" до хладилника: те са пометени в рамките на няколко минути!
Така че, можете да научите как да се готви солени краставички в пакет, както и колко е лесно на този процес. Но ако изведнъж те ще получат солено, добавете в чанта на краставици захар (2-3 супени лъжици), разбърква се добре, изчакайте малко, редовно се опитва краставица вкус.
Прочетете повече Подобни публикации:
Безплатни книгата "орхидеи.
Практически наръчник "книга" Начало
кит за орхидеи "