Особености на храносмилането в тънките и дебели черва

В тънките черва смесването на киселинна химус алкални тайни панкреаса. чревния жлеза и черния дроб. Деполимеризация на хранителни вещества в крайния продукт (мономери) могат да влязат в кръвния поток, насърчаване на химус в дисталната посока, екскрецията на метаболитите и други.

Разлагане в тънките черва.

Кухинна и париетална смилане се извършва чрез ензими тайни панкреаса и чревен сок с жлъчката. Получената панкреатичен сок протича през отделителните канали на системата в дванадесетопръстника. Съставът и свойствата на панкреатичен сок, зависи от количеството и качеството на храната.

Панкреатичен сок съдържа ензими за хидролиза на всички видове хранителни вещества. протеини, мазнини и въглехидрати. Протеолитични ензими влизат в дванадесетопръстника като неактивни проензими - трипсиноген, himotripsinogenov, prokarbooksipeptidaz А и В, еластаза и др се активират с ентерокиназа (ензим ентероцити brunnerovekih жлези) ..

Сокът панкреаса съдържа липолитични ензими. които са разпределени в неактивно (profosfolipaza A) и активна (липаза) състояние.

Панкреатична липаза хидролизира неутрални мазнини на мастни киселини и моноглицериди, фосфолипаза А разцепва фосфолипиди на мастни киселини и калциеви йони.

Панкреатична алфа-амилаза разгражда нишесте и гликоген, главно lisaharopdov и - частично - монозахариди. Дизахариди на, под влияние на малтаза и лактаза, който се превръща в монозахариди (глюкоза, фруктоза, галактоза).

Хидролизата на рибонуклеинова киселина се влияе панкреатичната рибонуклеаза. хидролиза дезоксирибонуклеинова киселина и - при dezokenribonukleazy на влияние.

Секреторни клетки на панкреаса период храносмилането се намира в покой и се разделя сок само във връзка с периодична стомашно активност. В отговор на прием на протеини и въглехидрати записване (месо, хляб), рязко увеличение на секреция на първите два часа с максимално разделяне на сок на втория час след поглъщане. В този случай продължителността на секреция може да бъде 4-5 часа (месо) до 9-10 часа (хляб). При получаване на секрецията на мазни храни максимално повдигане настъпва на третия час, продължителността на стимула за секреция равна на 5 часа.

Така, количеството и състава на панкреатичната секреция зависи от количеството и качеството на запис. контролирани от приемни клетки на червата, и по-специално на дванадесетопръстника. Функционална връзка на панкреаса, дванадесетопръстника и чернодробни жлъчните пътища се основава на сходството на тяхното инервация и хормонално регулиране.

секрецията на панкреатичен случва въздействието етаж нервен и хуморален стимули влияния, възникващи по време на получаване на храна в стомашно-чревния тракт, както и под формата на, миризма на храна и от действието на обичайните условия за неговото приемане. процес на отделяне на панкреаса сок условно разделена на мозъка, рак на стомаха и червата slozhnoreflektornuyu фаза. доставка на храна в устната кухина и фаринкса възбуждане причинява рефлекс храносмилателни жлези включително панкреатична секреция.

стимулира секрецията на панкреатичен въвеждане на дванадесетопръстника HCI и продуктите на разграждане запис. Стимулиране продължава своята допускане жлъчката. Въпреки панкреас в тази фаза предимно стимулира чревната секреция хормони секретин и холецистокинин. Под влияние на секретин произвежда голямо количество богати и бедни панкреатичен сок бикарбонати ензими Холецистокининът стимулира секрецията на панкреатичен сок богат на ензими. панкреатичен сок богат на ензими секретирани само при съвместно действие па желязо секретин и холецистокинин. потенцира ацетилхолин.

Ролята на жлъчката в храносмилането.

Жлъчните в дванадесетопръстника създава благоприятни условия за дейността на панкреатични ензими, особено липази. Жлъчните киселини емулгира мазнини. намаляване на напрежението на повърхността на маслените капчици, което създава условия за формиране на фини частици, които могат да бъдат абсорбирани без предварителна хидролиза. мазнини допринасят за увеличаване на контакт с липолитични ензими. Жлъчните осигурява абсорбция в тънките черва на водонеразтворим висши мастни киселини, холестерола. мастно-разтворими витамини (D, Е, К, А), и калциеви соли. Той подобрява хидролизата и усвояване на протеини и въглехидрати насърчава ресинтез в триглицериди ентероцитите.

Жлъчните има стимулиращ ефект върху активността на червата въси. което води до повишена скорост на абсорбция на вещества в червата, участващи в париеталната храносмилането, създаване на благоприятни условия за фиксиране на ензими в чревната повърхност. Жлъчните е панкреатична секреция стимуланти, тънките черва сок, стомашен слуз, в допълнение към ензими, участващи храносмилането процеси, предотвратява развитието на гнилостните процеси има бактериостатичен ефект върху чревната флора. Дневната секрецията на жлъчна при хора е 0.7-1.0 литра. Частите на съставните й са жлъчните киселини, билирубин, холестерол, минерални соли, мастни киселини, неутрални мазнини, лецитин.

Ролята на тайната на тънките черва жлези в храносмилането.

В деня на лицето стои до 2,5 литра чревния сок. Това е продукт на клетките през мукозата на тънките черва и brunnerovskih liberkyunovyh жлези. Разделяне на чревния сок е свързано със загуба на жлезисти етикети. Непрекъснато отхвърляне на мъртвите клетки е съпроводено с образуването на нови интензивни. В чревния сок съдържа ензими, участващи в храносмилането. Те хидролизира пептиди и пептони в аминокиселини, мазнини - на глицерол и мастни киселини, въглехидрати - до монозахариди. Един важен ензим в чревния сок се ентерокиназа, активиране на панкреаса трипсиноген.

Разлагане в тънките черва е три-блок система на храна асимилация: кухинна храносмилането - мембрана храносмилането - абсорбция.
Кухинна храносмилането в тънките черва за сметка на храносмилателните секрети и ги ензими, които влизат в тънките черва кухината (панкреатични секрети, жлъчката, чревен сок) и акт на хранителна субстанция ензима изминалото обработка в стомаха.

Особености на храносмилането в тънките черва.

Функционалната единица е криптата и власинки. БИОПСИЯ - този израстък на чревната лигавица, криптата - напротив, задълбочава.

Чревна течност слабо алкална (рН = 7.5-8) се състои от две части:

(А), течната част на сок (вода, сол, без ензими), се секретира от клетките на криптите;

(В) плътна част сок ( "мукозните бучки") се състои от епителни клетки, които непрекъснато експандиран от горната част на въси. (Цялата лигавицата на тънките черва се подновява напълно след 3-5 дни).

Плътната част е повече от 20 ензими. Част от ензима, адсорбиран върху повърхността гликокаликса (чревни, панкреатични ензими) на ензими друга част е част от микровласинките клетъчната мембрана. (Микровласинките -. Израстък клетъчната мембрана микровласинките на ентероцитите образуват "граничен четка", който значително увеличава площта, върху която хидролиза и абсорбция се извършва). Ензимите са високо специализирани, са необходими за крайните етапи на хидролиза.

В тънките черва има кухинна и париетален храносмилането.
а) извитата храносмилането - разделяне на големи полимерни молекули на олигомери в кухината под действието на чревната ензими чревен сок.
б) стена храносмилането - разделяне олигомери на мономери микровласинките на повърхността чрез действието на ензими, имобилизирани върху повърхността.

Дебелото черво и нейната роля в храносмилането.

Под влияние двигателна активност на тънките черва от 1.5 до 2 литра на химус чрез илеоцекалната клапа влиза в дебелото черво (колоректален GIT). където продължава използване необходимо за организма вещества екскретират метаболити и соли на тежки метали. натрупване обезводнява чревни съдържание и изваждането му от тялото. Това осигурява черва и стомашно имунобиологични конкурентен защита от патогенни микроби и част от нормалната чревна микрофлора в храносмилането (ензимна хидролиза, синтез и абсорбция на монозахариди, витамини Е, А, К, D и В група). Дебелото черво може да се компенсира частично лошо храносмилане проксималния храносмилателния тракт.

Fermentovydelitelny процес в дебелото черво. като тънък, той се състои от образуването и натрупването на ензими в епителните клетки и последващото им отхвърляне, разпадане и трансфер на ензими в червата кухина. Сокът на дебелото черво в малко количество настоящото пептидаза катепсин, амилаза, липаза, нуклеаза, алкална фосфатаза. В процеса на хидролиза в дебелото черво са включени и ензими, идващи от храна химус от тънките черва, но тяхната стойност е ниска. Една важна роля в осигуряването на хранителни вещества хидролиза остатъци, произхождащи от тънките черва играе ензимната активност на нормалната чревна микрофлора. Местообитанията нормални микроорганизми са част от терминалния илеум и проксималната дебелото черво.

Преобладаващите микробите в дебелото черво на здрав възрастен човек са bessporovye задължи анаеробни бацили (bifidumbacteria представляваща 90% от чревната флора) и факултативни анаеробни бактерии (Е. коли, лактобацили, стрептококи). Чревната микрофлора участва в защитната функция на микроорганизма, това води до производството на фактори от естествен имунитет. в много случаи защитава домакин от внасяне и разпространение на патогенни микроби. Нормалната чревна микрофлора да разцепват гликоген и нишесте до монозахариди, естери на жлъчни киселини и други налични в химус съединение за получаване на редица органични киселини, амониеви соли, амини и други чревни микроорганизми синтезира витамин К, Е и витамини от група В (В1, В6, В12) и др.

Микроорганизми ферментират въглехидрати до киселинни продукти (млечна и оцетна киселина) и алкохол. Крайните продукти от бактериалната разграждането на протеин гниене са токсични (индол, скатол) и биологично активни амини (хистамин, тирамин), водород, серен диоксид и метан. продукти на ферментация и гниене, както и газове, генерирани стимулира двигателната активност на червата, като се гарантира неговото изпразване (дефекация).

Особености на храносмилането в дебелото черво.

Не пух, има само криптата. Течен чревен сок съдържа почти никакви ензими. Лигавицата на дебелото черво се актуализира за 1-1,5 месеца.
Важно нормална микрофлора на дебелото черво.

(1) ферментация на влакна (късоверижни мастни киселини са образувани, които са необходими, за да предоставят повечето от епителните клетки на дебелото черво);

(2) разлагане на протеини (с изключение на токсини, произведени биологично активни амини);

(3) Синтез на витамини;

(4) инхибиране на растежа на патогенни микрофлора.

Дебелото черво се засмуква вода и електролити. Получената течност от химус образува малко количество гъсти маси. 1-3 пъти на ден, мощен свиване на дебелото черво води до насърчаване на съдържание в ректума и премахването на това навън (дефекация).