Ortoreksiya обсесивна невроза "хранене"

Основно правило е, че който и да е ефективно означава, че има и странични ефекти. Ето защо, здравословна диета и са техните усложнения, причинени от психическото нестабилност, както и ниско ниво на образование храна. Тези усложнения се наричат ​​ortoreksiey.

Името "ortoreksiya" идва от две думи: "orthos", което означава "права, право", както и «orexia» - апетит. Това хранително разстройство, характеризиращо се с маниакално желание за "добро здраве и правилното хранене", което води до значителни ограничения в избора на храна. В тази статия ще видим какво е разликата между здрави и правилно хранене, както и да избягвате ortoreksii капани.

Откъде ortoreksiya?

Dzhessiki Alby дъщеря "седи" на органична храна, която не съдържа захар. Ума Търман и Donna Karan - извършено "суровоядство" и ядат само сурови зеленчуци, плодове, ядки и семена. Opra Uinfri, е завършил курс по "детоксикация" на програмата за почистване, която се провежда на три седмици диета, която изключва захар, алкохол, кофеин, глутен и животински продукти. Въпреки, че примерите са безброй, а в списъка на продуктите, изключени от хранителния режим - е безкраен, е логиката на всички тези строги диети само - уж подобряване на здравето.

В момента милиони хора страдат от мания за здравословно хранене и упражнения. Всички тези хора да водят здравословен начин на живот, а не да живеят щастливо. Точно обратното. Те живеят само, за да се съобразят с диетата и отидете на фитнес зали. Ortoreksiya - заболяването е сериозно, често водят до много сериозни последици, както физическо и психическо здраве.

В гръцката ortoreksiya означава "право на храна", "правилен апетит". В момента няма строго диагностичните критерии за диагностика и ortoreksii не ortoreksii включени в класификациите по DSM-IV и ICD-10, така че диагнозата не може да се направи официално, но експерти широко използват термина "ortoreksiya" в описанието на хранителното разстройство.

За радост на Стивън той се срещна по пътя си професионален градински чай и аскетичен, в комбинация - монахът. Той му помогна да се справи с психологическата зависимост. Стивън накрая осъзнах разликата между храната изключително добър и наистина здрави. Стана ясно, че по-здравословен начин на живот и фанатизъм - са несъвместими.

Маркетинг и продажби. В началото на бума "правилно хранене" е много пари. Не забравяйте правилото: Ако продуктът се казва, че е за здравословния начин на хранене, а след това, като правило, не е на стойност купуват. Трябва да се разбере, че задачата на маркетинга машина е да се продават предимно потребителски стоки. И не винаги, тези продукти са подходящи за вас. Хората са толкова обсебени от получаване на перфектното тяло и силен здравето, които са склонни да поглъщат всичко с етикет "полезни".

Сравнете ortoreksii (храна) и здравословни храни.

Разбира се, не всички хора, ходя на фитнес и да не преяждате през нощта, страдат от ortoreksii. Всичко зависи от степента на важност, която хората приписват на диета и физически упражнения. Някои изследователи смятат, че ortoreksiya е един вид обсесивна невроза и хипохондрия.

Понастоящем активно изследвани следните теория: ortoreksiya като независим заболяване, ortoreksiya като опция / стадий на развитие на други известни приемане разстройство на храна (например анорексия или булимия), ortoreksiya като проява на разстройство на личността и ortoreksiya като проява на синдрома на обсесивно действия (обсесивно-компулсивно) ,

Важен аспект е ortoreksii строг контрол. Ortoreksik, като площта под контрола на властта, се чувства облекчен. Това е логично, тъй като усещането за контрол помага за намаляване на стреса. Но това състояние може да прогресира.

Стивън Bretmen предполага, че една от причините ortoreksii е стремеж към съвършенство във връзка с други хора. Според Bretmena, индивидуалното хранене за конкретен система, принудени да окажат силен умишлено усилие да не се нарушават правилата. Той трябва да се откажат от любимите си храни, а той отделя значително количество време в четене на литература за здраве "правилното" готвене, и така нататък. Всичко това предизвиква чувство на гордост, чувство за своята уникалност и снизходително отношение към тези, които не са способни на такъв самоконтрол и самодисциплина. Според Bretmena, в крайна сметка, идеята за правилното хранене се превръща в един вид "кухня религия", той се превръща в център на интереси на лицето, създавайки илюзията за "чистота" и "духовност", както и позволява да се поддържа самочувствието си.

Един ден изпълнен с бобови кълнове, сушени сливи и японски бисквити амарант предизвиква същото чувство за святост, като ден, посветена на подпомагане на бедните и бездомните.

Индивид, страдащ от ortoreksiey избира храна, а не въз основа на личните си вкусови предпочитания. Единственият критерий за избор е степента, в която се смята този продукт да бъде "добро за здравето" или "дясно". Лица, страдащи ortoreksiey обикновено не ядат солени, сладки, мазни, както и продукти, съдържащи нишесте, глутен (глутен) алкохол, мая, кофеин, химически консерванти и небиологичен или генетично модифицирани продукти. Сред тези, които страдат ortoreksiey, различни популярни диети и сурова храна. Понякога изключени брашно, месо или млечни продукти.

За ortoreksii също се характеризира с дихотомна класификация на храни, без никакви нюанси. Продуктът се счита за "полезни" (така че трябва да се консумира в големи количества), или "лош" (не може да се използва при никакви обстоятелства). В някои случаи, страхът от "вредни" продукти въпрос за степента на фобия. В този случай, на отделния страданието ortoreksiey страхуват има "опасни" храни, дори и ако той е гладен.

3. Страхът от отклоняване от "правилното храната".

Ако лицето все още не е в състояние да се въздържат от използването на "вредни" продукт, той се чувства тежка тревожност, както и, в някои случаи, чувство за вина, свързано с по-ниско самочувствие, принуждавайки го да се назначи "наказание", като затягането на ограниченията в храненето , на гладно или голямо количество упражнение).

4. Постоянно се тревожи за храната.

Някои други лекари смятат, че прекалено много загриженост за здравословното хранене е само симптом на съществуваща хранително разстройство, но това не е хранителното разстройство само по себе си. Въпреки това, фактът е очевиден: ortoreksiki, някои от тях много малки деца, които изпитват силна загриженост за резолюцията, според тях, да се яде храна. И независимо от общото състояние на пациента ortoreksii д-р Bretman постоянно го характеризира като хранително разстройство, отколкото отново обръща внимание на хранително пристрастяване като цяло.

Яденето разстройство или храна пристрастяване включва различен спектър от необичайни хранителни навици - постоянен режим на хранене, с изключение на силата на "лоши" храни, липса на желание да се яде в присъствието на определени хора, се намира на около ял или вина след хранене. Някои от навици като постоянен калории отчитане, избягване на храни в опаковки или месо, може да се възприема като здравословни хранителни навици, които не са признати симптоми на заболяването, като по този начин лишават на пациента подходящо лечение. В допълнение, пациентите ortoreksiey контрол върху цялата им купуват продукти за наличието на тези консерванти и други "химия" и ги изоставят. Случаят често идва от факта, че хората отказват да употребяват наркотици, дори и в случай на сериозно заболяване.

5. Други симптоми ortoreksii са:

- дневните часове (обикновено по-малко от три часа) отражение на необходимостта от по-здравословен начин на живот;

- болест и персистираща страх страх на наддаване на тегло;

- Внимателното планиране утрешния меню, както и невъзможността да се яде нещо, което е точно там в хладилника;

- пълен отказ от любимия "вредни" храни в полза на необичани, но "полезни";

- неспособност да се хранят извън дома, тъй като тя не е у дома за готвене не отговарят на "здравето" на изискванията;

- пълно отхвърляне на използването на мазнини и въглехидрати, и понякога сол;

- постоянно изследване на физиологията на храненето;

- стремим всеки ден да се хвърлят във фитнеса все повече и повече калории;

- ежедневно броя на калориите, яде и предложение за себе си, че след като изяде една торта, сега се занимава с фитнес залата ще има два пъти повече.

съответната Ortoreksik редовното меню планиране за следващия ден;
мисля за здравословно хранене в продължение на повече от три часа на ден; качеството на живот се е влошило и подобряване на вашата диета. Ortoreksik обикновено започва по-стриктен отношение към себе си.

Много тревожен симптом - е, ако вашето самочувствие се увеличава от факта, че ядат здравословна диета и погледнете надолу върху бедните неща, които се отравят нездравословни храни. Ако се чувствате вина и самобичуване направите, ако се отклони от вашата диета, както и усещането, че всичко е под контрол, когато да се хранят правилно.

Ненаучна "добра храна".

Въпреки, че поддръжници ortoreksii са склонни да се твърди, здраве практика те се прилагат радикални, фанатични методи и диети. Техните вярвания и често дори изглеждат разумни, за да тествате пълен с противоречия. Bretmen също обърна внимание на факта, че книгите, които насърчават здравословния начин на хранене, пълен с противоречия:

Пикантна храна е вредна, но лют червен пипер е добре за здравето. Диета за отслабване, което изключва всички, но портокалите - полезни, но цитрусови плодове съдържат твърде много киселина. Млякото е полезно само ако е получил от младите кравите (и пастьоризирано мляко е лошо), но варено мляко - това е храна на боговете. Ферментирали храни като кисело зеле - това гниене; В същото време, ферментирали храни насърчаване на доброто храносмилане. Сладки са вредни, но мед е най-съвършеното от натурални продукти. Плодове - това е идеална храна; плодове причинят гъбични заболявания. Оцетът - е отрова, но ябълков оцет лекува почти всички болести. Протеините не трябва да се използват във връзка с хранителни продукти, съдържащи нишесте, но зърна трябва винаги да бъдат приготвени заедно с ориз.

От обичайните правила на следващата здравословна диета, се характеризира с пълна липса на ortoreksiya "спирачка", която може да се намери в някои крайности. Например, човек изгражда култов използват изключително трици хляб, хляб списание обявява "отрова". Така ortoreksik напълно убеден в правотата и дори се чувства като са по-напреднали от други - ". Всички видове боклук" тези, които ядат "боклук" и Той не дойде, то е, за да му се, че нещо не е наред. Такова състояние на мания, с убеждението, че те са прави, заедно с безспорните хранителни разстройства са по-чести ortoreksiyu с анорексия.

Но последиците от сурова хранителна диета, която е открито вредни диета:

Ortoreksiki последователно се ограничат само на власт, и поради това не dopoluchaet храненето им е необходима. По този начин пациентите ortoreksiey водят много активен начин на живот, редовни посещения на фитнес. В резултат на това поведение плачевно. Глад тялото се разболява - анемия, страдат сърдечно-съдовата система, бързо се износва ставите, извлича калций, което води до остеопороза.

2. Хранителните разстройства и психични разстройства.

В този случай строги диетични ограничения могат да предизвикат компулсивно, непреодолимо желание да се яде "забранени храни" (до булимия атаки). Освен това, ако индивид, страдащ ortoreksiey, по някаква причина принудени да ядат храни, които счита за вредно, може да предизвика безпокойство, депресия и ниско самочувствие. Ortoreksiya често се трансформира в анорексия или пълен отказ от храна, която е смъртоносна болест.

Единственият начин да се отнасяме днес ortoreksiey - е приемането на болните от факта, че той е болен, и че животът в името на здравето - това не е живот. Човек просто трябва да осъзнае, че здравето е състояние на пълно и дълъг живот не е самоцел. Прочетете статията, където пише, че здравето не може да бъде основната цел на човека.

Bretmen разработени в анкетата разкрива някои ortoreksii симптоми:

Дали медитира в продължение на повече от три часа на ден, за това как да се хранят правилно?

Планирате ли менюто си за няколко дни по-рано?

по-важно от вкуса му е съставът на храната за вас?

Вярно ли е, че тъй като храната е по-здравословно, като цяло животът ви става по-лошо?

Вярно ли е, че в последно време сте станали по-взискателни към себе си?

Вярно ли е, че вашето самочувствие увеличава, ако се храните правилно?

Били ли сте се отказали всички любими храни, защото не виждам ползата от тях за вашето здраве?

Вярно е, че вашата диета не ви позволява да се хранят в ресторанти, както и да възпрепятства комуникацията си с приятелите и семейството си ли е?

Чувствате ли чувство за вина, ако не сте нарушили вашата диета?

Ако се храните правилно, ако имате усещане за спокойствие и усещане, че вие ​​сте напълно в контрола на живота си?
Чувствате ли се чувство на превъзходство по отношение на хората, които ядат правилно?

Според Bretmena, четири или пет отговора "да" да се предполага, че дадено лице страда ortoreksiey. Две или три "да" може да означава, че лицето страда ortoreksiey под формата на светлина.

Тест ОРТО-15 (Институт по хранителни науки в Университета на Рим "Ла Сапиенца")

Тест за диагностика Orthorexia нервоза - ". Маниакална обсебеност от здравословно хранене" хранителното разстройство, определено като