организация производството на мед

Въпреки това, един начинаещ пчелар, разбира се, трябва да бъде да получат необходимите знания и опит.

На първо място. мед мед борби. За да се скъпи, висококачествен натурален пчелен мед включва следните ботанически сортове:

• Акациев мед (на първо място - на планина)
• мед горчица,
• Мед от елда,
• Sweet Clover мед,
• issopovy мед,
• детелина мед,
• мед вар,
• мед мента,
• osotovy мед,
• Resedaceae мед,
• fatselievy мед,
• espartsetovy мед.

Тяхната стойност (рубла) зависи не само от вкусови качества, но на терапевтичните свойства. Например, липа мед има антибактериален ефект по отношение на грам-положителни и грам-отрицателни микроорганизми, ресничести, амеба и trichomonads. Той се използва успешно за респираторни заболявания (ангина, ринит, ларингит, бронхит, бронхиална астма), възпаление на стомашно-чревния тракт, бъбреците и жлъчния мехур, и като средство за засилване на сърцето.

Между другото, продажба на мед до голяма степен зависи от вида и клиентела. Най-високата цена за качеството на меда са на разположение за директни продажби на потребителите - от двора, на пазара, санаториуми и почивни станции, на работното място и по пощата. Тя ще трябва да "придобие" на купувача, но то ще се отплати в пълния смисъл на думата, тъй като по време на мед на търговци на едро или на продажбата през борсата Miodowa пчелар губи половината от доходите. Така например, в модерна Германия потребителят е готов да плати дори повече, отколкото в магазина, като не забравяте, че той е закупуване на природен продукт.

На второ място. Името на мед съобразен име на растения с цветя които пчелите събират нектар по време на цъфтежа. Очевидно е, че при избора на място за пчелина е необходимо да се помисли за ботаническа атлас на района и календара цъфтежа за този климатичен пояс.

Показателен календар на цъфтящи растения средната група на България

* Има цъфтежа на лешников "отправна точка" за изчисляване на календара на цъфтежа на други растения за дадена година от гледна точка на време. Да знаеш кога цветчета Пъстри, можете да изчислите датата на началото на цъфтежа липи.

С други думи, пчеларят трябва да знае и "риба" места за събиране на мед. така наречения мед растения - варови и акациеви дървета, елда и ваксинация на детелина, област, в която се сфера кострец и така нататък, и разбира се, по време на събирането на мед. В идеалния случай, следващата покупка, но по-добре - да се наеме един или повече вили или за строителство - за всяко растение. Ако това е далеч от града, а след това тази земя в България е евтин. Но тези разходи ще бъдат възстановени стократно. Като номадски начин за събиране на мед до пет пъти по-ефективен от болничната. Приключила с акация цвят - трябва да се премести по-близо до пчелина детелина, а след това - в елда. По този начин, може да се събере на мобилен пчелин мед и с петте постоянни.

По този начин, на пчелина трябва да бъде поставен в близост до мед растения. Сайтът трябва да бъде лек наклон и височина, заобиколен от дървета, защитени от вятър и слънце, далеч от големите реки, езера, дворовете на кланиците и хранително-вкусовата промишленост. Необходимо е да се грижи за близостта на водоизточниците и пространствената изолация от други пчелини (седем километра) за пиене. Кошерите са подредени в шахматен рисунък; разстоянието между колониите пчелни в реда трябва да бъде в рамките на шест метра, а между редовете - четири метра.

При изчисляването на пчеларя на пчела фермата трябва правилно да изчислите сили въз основа на времето на едно семейство обслужване - до шест часа седмично в кошера. Когато номадски събиране на мед трябва да имате постоянен winterer, sotohranilische, работилница и жилища за пчеларя.

В България най-популярни са следните видове на пчели от пчелари - Централна руски (Европейска тъмна гора пчела) - Апис Mellifera Mellifera, сиво планина кавказки пчела - Апис м. caucasica, кавказки жълт пчелен - Apis m. remipies, Карпатите пчелите - Apis m. carpatica, украински степ пчела - Апис м. acervorum, както и жълтите италиански пчелите -Apis м. ligustuca и Кранска - Apis m. cornica. Нека да обсъдим някои от тях.

Srednebolgarskie ефективно пчелен прашец да събира зелени лимони, willowherb, елда. Според характера - "честен", тоест, почти не кради, има голяма и стабилна тенденция да пълзят, но ядосан и раздразнителен.

Сивите планинските кавказки пчели по-добри от srednebolgarskie пчели, като се използват детелина мед растения и растителна маса. но не могат да понасят продължително студено. По естеството на тях - са склонни към кражба, но "външни" на кошерите не са разрешени, както и в родината си - Кавказ - не порочен.

Украински степни пчели колекция мед са високопродуктивни с елда, липи, слънчоглед и други медоносен, почти болен нозема и европейски гнилец и съща зимата Харди. Следователно, може да се поддържат в добро кошери в природата през цялата година.

При избора на порода трябва да се вземат под внимание много нюанси - ботанически, климатични и дори психологически. Въпреки това, за много райони на България са идеални srednebolgarskie пчели.

"Това е един много работещ рок! - се казва в добре познат пчелар Иван Андреевич Zagudaevsky от Уляновск. - Тя има физиологично състояние в състояние на пчели-майки да всред колекция мед донесе производството на яйца за повече от 3 хиляди души на ден! Никой от матката в света не може да направи това! ".

Съответно кошер трябва да бъде избран под скални пчелите.

Ефективност на разходите

При изчисляване на рентабилността на бизнеса мед трябва да се вземат под внимание доходите от продажбата на мед и изразходване на пчелина: закупуване на кошера, пчелни пакети (семейства), оборудване, инструменти и ветеринарни лекарства и ветеринарна подкрепа. Има и разходи за обучение, специализация, а дори и застраховка.

Ето някои от тях:
- Ако по-малко от пълна пчелин с 50 пчелни кошери, това не е особено печеливша. За "аз" и 1-2 кошерите достатъчни. Във всеки случай има трудности и без "инвестиция душа" ги прави безсмислени.
- Един човек се занимава с пчеларство, е в състояние да спечелят три милиона рубли годишно, но работата - от сутрин до здрач.
- Направих десет години държат 15 семейства, но когато са закупени още 85, а след това започна да тече доходите. На основната работа се отказах. В момента имам 230 семейства. По отношение на продажбите, с един тон на месец, винаги можете да продадете, когато е необходимо да се има предвид, че работи достатъчно клиентела през годините.
- Ние трябва да работим много трудно и много, а не на служители vyedesh нужда лично усърдие и много гъвкав творчество.
- И все пак пчеларство - типичен малък бизнес.
Разбира се, има скептици:
- Каква е трудността? Ами, на първо място, образование. Не е нужно да опита в тази област? Само си представете: вие имате пчелин морето. какво ще правиш? Пчелите умират в партиди. Вие се препъна в тях 30 хиляди, например, и те ви са мъртви в продължение на 3 дни.
Пчелите преяждат медена роса. червата не работят. страдат. мед се добива и изглежда на път да даде съвети. действията ви?
Пчелите атакуват постоянно: птици, пеперуди, червеи. -близнак ферма полива нивите им с пестициди - всичките пчелите са мъртви.
Не се поддържа в наличност на пчелите през зимата и да ги остави твърде малко мед. Резултат: пролет остъргват от труповете на кошерите. Или лошо изолиран winterer или грешно в кошера се прави вентилация и всички насекоми да се задушат.

Според експертни оценки на компанията, чрез постепенно повишаване на концентрацията на пчелина на сто пчелните семейства от четири години при новороденото бизнесмен мед ще генерира приходи в размер на 1,2 милиона.

По този начин, ако правилният подход е много успешна доход пчелар може да бъде до шестстотин хиляди на сезона. В действителност, всичко ще бъде различно - и разходите са по-високи и по-ниски приходи. Въпреки това, дори и ако първата година от пчеларство за начинаещи донесе загуби поради високата старт разходи, втората и следващите години ще бъдат - гарантиран доход, защото пчелните семейства живеят до девет let.Pri номадски оптимален метод от 30 кошер може да произвежда до 1500 килограма мед, който може да бъде изпълнение 120 (цветен мед) до 400 (бял мед) килограм рубли

Бизнес за мед. Това със сигурност е печеливш бизнес, ако те са чисти и много добре се справят с най-малко три или четири години, но това е много време в пролетно-летния период и изисква отшелник. Очевидно е, че този случай е идеален за хора, наближаващи пенсионна възраст - все още е активен, но не и лодки с млади семейства и malovostrebovannyh обществото, защото наистина не съществува възрастова дискриминация.