Организация на млечни крави - Икономика на труда и трудовите отношения

Организация на млечни крави

млечни крави # 949; един от най-сложните и трудоемки процеси в организацията на производството на мляко. Дори и в лицето на механизация при закрепени поддържане на крави и доене на преносими кофи, тази операция прави 32-35% от общите разходи за труд за млечните ферми, доенето на млякото - 27-30%, в случай на два доилни зали доене - 23-30%. Структурата на работното време на машинно доене на крави операторите на процеса съгласно системата за доене и изпълнителната функция с до 80%.

Сложността зависи от прилаганата доене на доилни системи и кратност на млечни крави. Fotohronometrazhnyh наблюдава работата на операторите на машинно доене на крави в закопчани и свободни в шоуто, че два-единствен доене в сравнение с три намалява разходите за труд за този процес на 31-27%, значително подобряване на работата и почивка milkmaids. Според проучвания, проведени във ферми с двойно млечни крави в Киев, Харков, Черниговска и Одеса региони, са показали, че правилното двойно доенето не намалява производството на мляко в сравнение с тройна, с балансирано хранене на крави, стриктно спазване и изпълнение на технологичните операции, методи и методи на работа ,

Важен елемент от процеса на организация доенето е изборът на доилни системи, методи, както и броя на машини за доене, която използва едновременно като доячка. Сравнение на разходите за труд по различни начини доене показва, че високото ниво на дейността си на всички елементи, наблюдавани по време на доене в преносими кофи две устройства - те са по-високи в сравнение с три машини за доене с 16.6%.

Въпреки това, когато трите машини за доене да носят кофа за доене много нарушил правилата. Milkmaids не са имали време да се отстранят своевременно биберона чашките на вимето, те се прекалява, което е изключително негативно влияние върху животните и процеса на мляко. Това се случва, защото ръчните операции, докато млечни крави три - подготовка на вимето за доене, включване и изключване на доилни машини, механични dodaivanie и слива мляко - изискват повече време, отколкото доене на крава, особено машина двутактов, която трябва да се извършва за 5-7 минути. Това означава, че при тези условия дойна крава може да функционира без смущения на доилен апарат само с две устройства.

Разходите за труд по време на доене на млякото в две устройства 12-13% по-ниски, отколкото в трите машини за доене в преносими кофи. Доенето апарат в млякото и позволява своевременно провеждане в рамките на спецификациите на всички елементи от посочения работата и намаляване на разходите за труд в сравнение с преносим доенето кофа две устройства в 30-32%, доилна инсталация "Тандем" в сравнение с млякото в машини за доене три - 73 -73%, а настройки като "рибена кост" - в 2,6 пъти.

Анализ на времето, необходимо за извършване на отделните елементи "доене" Операцията е показал, че сложността на този процес зависи от комплекс от фактори, в това число и на това място принадлежи на доенето система, методи и техники на работа, изпълнители квалификация. В същите методи при същите доилни системи представление прекарват различно време на една и съща последователност на процеса елементи имат различни. В някои случаи, това отговаря на технологичните изисквания и другите - да ги нарушават.

Един от най-критичните моменти в процеса на доене навременното изключване на доилен апарат. Цимент включването му след вимето подготовка удължава процеса на доене, намалява очаквания. Прекомерното излагане на устройството към вимето има отрицателно въздействие върху тялото на животното, което води до заболяване и предизвиква създаването на инхибиторен рефлекс за машинно доене, в крайната оценка - намаляване на продуктивността на кравите. Основните причини за фалшиво изключване на доилни машини е да се изпълни по време на доене другите не са свързани, работни места: за почистване на тор podsypku, почистване на хранилки за птици, а в някои случаи - ръчно dodaivanie като.

Тези данни показват, че не всички правила имат доячка доенето, много от тях не разполагат с ясен ритъм при прилагането му, както и възложените им животните не са групирани по основните anatomofiziologicheskie признаци на адаптация към такъв процес. Последни стъпки за грижа за вимето на (смазочни зърната, мониторинг физиологичното им състояние), е много рядка.

По този начин, според научната литература и обобщения организация машинно доене на крави, предимства, както по принцип и изпълнението на отделните елементи на операцията за доене, инсталации за доене принадлежат, са сред най-продуктивните и лесен за използване - тип инсталация "рибена кост".

Заедно с това приложение от типа на инсталация за доене "рибена кост" изисква virivnenosti на крави производителността и адаптивността на машинно доене. Трябва да се припомни, че за всички методи на механично доене на кравите се препоръчва да се изпълнява една и съща последователност от действия и труд прием: трансфер (препарат) на плавателния съд, получаването на вимето, включването на апарат за доене, наблюдение на доенето dodaivanie механични, машина изключване грижи вимето.

Стандарти отнема много време за изпълнението на тези елементи fotohronometrazhnyh изчислява въз основа на наблюденията, са дадени в таблица 21.1. Съответствието с горните стандарти за млечни крави е доказано, за увеличаване на производителността на кравите, намалява заболявания на млечната жлеза, оптимизиране на разходите за труд за извършване на тази сложна операция.

изисква Таблица 21.1.Normativy време за изпълнение на отделните елементи на машинно доене на кравите на korovodoinnya (и)

Елементи на млечни крави процеса машина