Определяне на киселинността на сока
Проблемът: съществува взаимна връзка между киселинността на сокове и тяхното въздействие върху човешкото тяло. рН.
Обект на изследване: предмет на научно изследване: Методи: Research Creative практически ориентирани Информация
Проектът има за цел да определи киселинността на сока с помощта на цифров лабораторни "Архимед". За да се изследва дали киселинността се отразява на човешкото тяло.
Цели: Да се изучават теоретичните основи на темата. Направете преглед на заболявания на стомашно-чревния тракт при хора, свързани с киселинност. Казус: за определяне на киселинността на рН в различни сокове.
По израза на степента на киселинност на решението? Киселинността - рН. Киселинността може да варира от 0 до 14. 0 14 юли неутрална среда кисела среда на условия рН Алкални <7 рН> 7
Заболявания на стомашно-чревния тракт на хората Учените са доказали, че колкото по-висока киселинност, толкова по-голяма вероятността от развитие на хранопровода язви и заболявания. Протеини с недостиг на киселина не е напълно усвоява, и техните продукти от разпада на намаляване на имунитета. Хроничен гастрит - един от най-разпространените болести в света. В развитите страни: всеки страда трета. При разработването на: 3/4 от населението. 25% 75% статистика GI заболеваемостта
Оборудването, използвано в експеримента Digital Лаборатория "Архимед"
Материалите, използвани в сокове Експеримент: 1.Pokupnye 2.Izgotovlennye у дома
В хода на експеримента. Измерването на киселина стойността на ябълков сок 1. Взехме ябълков сок, направен от промишленото производство и в дома. 2. Пропускането сензор киселинност чаша със сок, киселинността е измерено. 3. Резултатът от графиката. 4. Резултати в таблицата.
Изводи: Научили сме се да се работи с цифрови лаборатория "Архимед" и определяне на киселинността на разтвора по рН сензор. Киселинността на сок приготвен у дома (ябълка, домат) по-висока киселинност от закупени. Соковете домашно дневно след намалява киселинността съхранение и в оранжево и морков се увеличили. В сокове промишлена подготовка след съхранение ежедневно киселинност е по-ниска в ябълка, домати и портокалов сок на и круша и банан увеличава. Домашно приготвени сокове са по-полезни, защото Те не съдържат никакви консерванти и съдържат повече витамини. При съхранение на сока да губят витамини и нарушени тяхната киселинност. С цел да се избегнат усложнения при стомашен сок трябва да се разрежда с вода, за да се намали концентрацията му.
Нашият екип Нашият екип podderzhki
Още от този потребител