Рецепта пържено пиле, мариновани в бира - топли ястия 1001 хранителни
За да готвя пиле мариновано в бира, ще ви трябва:
За смазване на пилето:
Как да готвя пиле мариновано в бира:
1. В блюдо 2-литров с здраво капака добавяне на вода, кафява захар, сол, разбъркайте добре за разтваряне на захарта и сол. Бавно се излива бирата, която не е пяна и поставете пилето. Затварят плътно и сложете в хладилника за най-малко 8 часа, но не повече от 24 часа.
2. Вземете тиган облицована с фолио. Получават пилето от соления разтвор, промива се под хладка вода и се суши с хартиена кърпа. Ние го оставете за един час, за да изсушава кожата. Междувременно в малка купа смесете всички подправки, с изключение на растително масло.
3. Загрейте фурната до 190 ° С, пиле грес масло. Поръсете смес от подправки и добра ги търка в кожата. Поставете пилето в подготвената тава и печете в продължение на около 1.15-1.30 часа или докато месото ще падне на костта. Оставете пилето да се охлади за 15 минути, а след това, че е по-лесно да го нарежете на парчета.
съвет:
За много свеж виси пилето, включете на скара, която се готви за още 25 - 35 минути, обръщайки се от време на време.