описание Банан, снимки, състав, калории

Банан (Латинска Муса.) - многогодишно тревисто растение от семейство банан. Родина - тропическите райони на Югоизточна Азия, особено Малайзия, сега се отглежда в много страни с тропически климат. Ботанически, растението е трева, чиито плодове се нарича банани, които се използват активно в храната. Банан - ценен храна и фураж, активно се изнася, според която броят на второ място след ориза и пшеницата.

състав и полезни свойства

Използването на банани определят от техните хранителни свойства и наличието на много полезни елементи в състава си, основните от които са въглехидрати, витамини и минерали. Банан - kaliesoderzhaschy продукт, който е необходим на тялото за подобряване на работата на сърдечния мускул, неговото количество е сравнимо с сушени кайсии. Само двама от плодовете яде на ден, в състояние да задоволи калий и поддържане на оптимален баланс на вода в организма.

Благодарение на съдържанието на ценни аминокиселини - триптофан плодове е естествен антидепресант, който може да вдигне настроението ви и да се увеличи производството на хормона на щастието - серотонин. Редовната консумация на банани е в състояние да защити срещу депресия, причинена от преумора и стрес. Помощ при безсъние, нормализира кръвното налягане и за установяване на дейност на стомашно-чревния тракт.

Бананите съдържат значително количество витамин С - главен антиоксидант и борец със стареенето, който защитава тялото от вредните ефекти на свободните радикали. Тъй като витамин С е плодове имуномодулиращо продукт, който укрепва и повишава резистентността към инфекции. Месото на банан съдържа витамин В, което има положителен ефект върху кожата и косата. Освен това, плодове, богати на каротин, предотвратява развитието на тромбоза и необходим за витамин Е. организъм

Въпреки наличието на захари в състава на банани, а именно фруктоза, те не причиняват вреда на диабетици. Напротив, ползите, които те са в състояние да намали леко набъбване, причинена от диабет, както и да се подобри качеството на кръвта. Бананите - източник на бърза енергия, един плод веднага ще се възстановят след тежки физически натоварвания. Но тук хора, страдащи от затлъстяване, е по-добре да ги използват с повишено внимание. Той дори не е високо калорични банан (89 ккал), а по-скоро в високото съдържание на нишесте.

Използването на банани

Благодарение на ясно обозначени приятен аромат, банани са широко използвани в козметиката и парфюмерийната индустрия на за овкусяване на козметика, битова химия, сапун и така нататък. Пресни плодове прави маска за лице.

Бананите се яде, обикновено прясно. Въпреки това, те правят чудесен сладко, конфитюри и нектари. В Азия се направи алкохолни напитки. вино, ликьори и водка. Любимо ястие на много африкански народи - пържени банани, има вкус на печени картофи. Много популярен в изсушен вид, като чипс и захаросани плодове, които се използват за украса на сладкарски изделия.