Open бар от нулата документи за бар

← подкрепете ни препубликуване

Отново, отново, по искане на моите уважаеми читатели да продължи поредицата от статии за това как да се отвори лентата от земята и не lazhanutsya =). Всъщност, не lazhanutsya - е основна задача на предприемчивите българи за стартиране на бизнес в областта "кетъринг". Според статистиката на Американската чичо там, тази област е на трето място сред видовете фирми, които са предразположени към фалит. Ние вече сме обхванати основните аспекти на откриването на бар или ресторант (кафе, клуб и т.н.), както и всичко, свързано с дизайна си (не всички, разбира се, но като цяло трябва да се разбере). Днес ние ще говорим за документацията, необходима за откриване на заведения за обществено хранене.

Други изделия от поредицата "Open Bar":

Кой и как да контролира дейността на предприятия за обществено хранене

Open бар от нулата документи за бар

Първо, нека да видим кой ще сложи спици в колелото. Разбира се, на първо място на държавата, както и всички там организации за защита на правата на потребителите и т.н. Тъй като основната част от читателите ми да живее в България, и по-специално в Москва, толкова повече ще го разгледа всичко по примера на Първа Трона. По този начин, на българското правителство регулира хранителни услуги чрез съответната ГОСТ, което, според мен, и не е актуален. Това ГОСТ 50762-95, която се регулира, тъй като ние с вас правилно поддържате дълготърпение бизнес в заведенията за хранене. При което аз предлагам да го изтеглите и да се чете:

Open бар от нулата документи за бар
Да вземем например този бар гости определение: "Бар - кетъринг с бар, осъзнавайки, смесени, силни алкохолни, алкохолни и безалкохолни напитки, закуски, десерти, сладкарски изделия от брашно и хлебни изделия, закупени стоки". Въпреки мизерията и несъответствието на този документ, на определението, дадено съвсем правилно и доста голям. Там можете да намерите други условия. В общи линии, ако решите да отворите бар в Москва, не пропускайте да прочетете този документ. Сега се върнете към документите, които ще трябва да се регистрирате.

учредителни документи на юридическо лице

Разбира се, ние ще действа като юридическо лице. Най-често украсяват LLC (дружество с ограничена отговорност), както е в този случай, най-лесният начин да общува с данък. Разбира се, по-лесно е да се регистрирате на ПР, но за простота се крие уловката - данъчната служба "бе избран от" тази форма на собственост, така че да го проверите по-внимателно. Все още можете да отворите ZAO (Closed Joint Stock Company) и АД (акционерно дружество), което ще трябва да направите необходимите документи за услуги, свързани с акциите. Като цяло, не отваряйте и zamarachivatsya LLC. За това ние трябва следните документи:

  • основатели на решението (и) за създаване на юридическо. лице (та минута, ако няколко лица);
  • Удостоверение за регистрация на юридическо. лице;
  • Един за назначаване на един ген. директор;
  • Харта за законно. лица;
  • Удостоверение за получаване на TIN;
  • Писмо от статистиката с кодовете на NACE, OKFS, БУЛСТАТ и други номера;
  • Удостоверението за регистрация на пенсионния фонд;
  • Удостоверението за регистрация в НЗОК;
  • Договорът за откриване на банкова сметка.

Ако не знаете името на повечето от тези документи, аз ви посъветва веднага да се свържете с адвокатската фирма, занимаваща се с регистрация на ООД. Там ще направим всичко хубаво и бързо. Можете също така да наемат служител, който ще направи всичко сам, например, тествани и умен счетоводител.

Документи за правото за ползване на помещенията и т.н.

Open бар от нулата документи за бар

Това е почти основната главоболие. Ако решите да отворите лента от нулата, а след това да бъдат подготвени за сериозни проблеми е с помещението. За да потвърдите, че тя принадлежи към вас или не е трудно да се наеме. Друг въпрос е промяната на помещенията за нуждите на барове, кафенета и ресторанти. Процедурата на одобрения и документи пакт ще варира в зависимост от различни фактори, които са много зависими от помещенията:

  • Каква е целта на сградата (това се посочва в обяснението на помещенията в плана ОТИ);
  • жилищна или нежилищна сграда;
  • ще положи помещенията дали да се промени;
  • дали да се промени поддържащите структури;
  • дали да се промени на фасадата.

Много, много много нюанси и усложнения, така че, отново, отново, веднага се свържете със специалист.

Разрешителни за бара

План за контрол на производството

Най-хубавото нещо да направите за себе си. Планът трябва да включва списък на всички действия, които Фирмата развива за да се съобразят със санитарните стандарти. Този документ се изисква при кандидатстване за страшен и ужасен SES (хигиенно-епидемиологичната служба).

Уведомление от ЕЕН

В документа, който потвърждава, че помещенията в съответствие с всички здравни стандарти. Зад всичко това стъпка е да Rospotrebnadzor, която трябва да извърши подробен преглед. Този орган трябва да издаде паспорт, без които институцията е просто невъзможно дейност.

заключение MOE

Open бар от нулата документи за бар

Тук става дума за стандарти за противопожарна безопасност. За да премине този тест, вие трябва да се развива и да се създаде планове за евакуация, инструкции пожар, да се реализират района на пожара с пожарогасител. Вие също така ще трябва да инсталирате Система за пожароизвестяване и предприемане на други мерки за предупреждение и предотвратяване на пожари. Можете да отидете най-краткия път - да се постави не прекалено дебел плик (по някакъв начин да прекъсне =) в джоба на пожарникар).

Заключение на SEC

Open бар от нулата документи за бар

Това е основният документ, който потвърждава дейността на институции като кетъринг (оборудване на разположение за бара, кухненски бокс, и т.н.). В общи линии, това заключение показва, че фирмата ви отговаря на посочените по-горе държавни стандарти.

Също така за пълноценното функциониране на бара ще изисква повече договори за услуги:

  • Договорът за изхвърляне на отпадъци (ТБО)
  • В договора за предоставяне на услуги от регламента за ЕЕН
  • Защита на договор (без нея няма да получи лиценз за алкохол - това е необходимо, за да някой да покори пиян аудитория)

Лицензи за алкохол и тютюн

Open бар от нулата документи за бар

Те необходимо само в случай, ако решите да реализирате това е алкохол или тютюн. на следните изисквания (за алкохол) трябва да бъдат изпълнени, за да го получите ,:

  • Площ - повече от 50 квадратни метра (Украйна - 20 кв.);
  • крадец аларма или частна служба за сигурност е инсталирана в бара;
  • Институцията отговаря на всички санитарно-епидемиологични норми.

Процедурата за получаване на документите и тяхното приблизителната стойност

Open бар от нулата документи за бар

Първо трябва да получите от обявлението за SES. На първо място, тази книга може да се възползва от всички 20 хиляди. Рубли (това е максимума). После се оказва, сключване на ЕЕН и Министерството на извънредните ситуации - до 90 хиляди рубли .. Ако имате нужда от обяснение на ОТИ - добавят още 40 хиляди рубли .. Заключение RTN - 23 хиляди рубли .. За да се получи лиценз за алкохол, първо трябва да се подготвят всички тези документи, както и да подпише договор с "пазачи". Все още е необходимо да се предоставя информация на лицензиращия орган - сметките на предприятията трябва да са не по-малко от 100 хиляди рубли .. Като цяло, забавлението не е евтино. Но това е първият етап, а след това той трябва да бъде по-лесно.

← подкрепете ни препубликуване

Всичко това би било много полезно само за Украйна 🙂

Научихме, че вие ​​- Харков и надеждата, че ще даде украински примери. Жалко е, че не отговаря на очакванията. Така че малко информация. Мало. Но все пак благодаря ти!)

Много малко читатели са от Украйна писане на теми, най-вече за Руската федерация.

Артьом, здравей! Кажете ми, моля, да се отвори бар на греяно вино, ако трябва да получат лиценз за производство на алкохол?

Дори и с цената на грешка. Тук е изчерпателен отговор по темата:

За да направите настойка в ресторанта, дори на основата на водка - е необходим лиценз за производство на алкохол - от 700,000.
За да го получите, трябва да се купуват оборудване - мин. от 300,000.
Ако не си лаборатория, която ще следи за качеството на произвежданите продукти, е необходимо да се получи съгласието на лиценз за услуга от трета страна.
На всеки подготвени партида на алкохол трябва да бъдат получени сертификати пакет (дълъг и скъп процес).
За да се реализира в края на краищата това произведен алкохол е непременно необходимите акцизни)) бандерол. Има една точка, за да уточни капацитет)) Това означава, че продуктите могат да бъдат реализирани само от споменатия контейнер, за печат на приходи (заявление).
Всички възможни видове трикове - коктейли НЕ под наем - точно както е консултиран лично и в писмен вид до съответните лицензионни органи.
Ето един пример (виж прикачения файл).

Всичко, което се отнася до глобите, така че тук за пълната програма, до наказателно дело за незаконно произв. алкохолни напитки.

За законно. Face общ размер на глобите за обекти ще бъде мин. от 500,000 стр. И най-важното лиценз лишаване да продават алкохолни напитки.

Open бар от нулата документи за бар

Open бар от нулата документи за бар
Open бар от нулата документи за бар

Добър ден. Аз трябва да ви разочаровам. Домашна алкохол за продажба се счита за производство на алкохолни напитки и изисква отделен лиценз. Плюс това, това ще трябва да се получат различни разрешителни, включително и на здравеопазването и т.н. Детайли не са изучавали този въпрос, но пред които са изправени. За да направите подобно производство в Руската федерация, ще трябва да прекарват много усилия и пари (точната сума не мога да си спомня, но е някъде в околностите на 300 хил. Рубли). По-лесно от по насрещен риск. Но вие можете да се запознаят подробно въпроса, и ако нямате нищо против, а след това сподели с нашите читатели. Определено, документите, посочени в тази статия, не дават разрешение за производство.

Добър ден, тази година приведени в закона poravki втората статия
в точка 15 думата "трябва"; заменят с думите "се нуждае. Не е признат алкохолни производствени напитки стъпки за производство на алкохолни напитки чрез смесване закупени алкохолни напитки, съдържащи се в потребителска опаковка и етикетирани в съответствие с член 12 от настоящия федерален закон, с други хранителни продукти или с помощта на други процеси (мацерация, ферментация и други) по отношение на тези алкохолни напитки, извършено организация, ангажирани в продажбата на дребно на алкохолни напитки в предоставянето на мустаци HS хранене на места, такива услуги; ";