опасна храна

За да се разбере, че вече предлага хранително-вкусовата промишленост, човек не може да разчита само на вкуса - продуктите могат само да изглеждат много вкусни. Това се отнася за всяко хранене, като се започне с хляба и завършва с десерти. Производителите на хранителни продукти, чрез предоставяне на техните стоки постоянно търсене, не избягва всякакви средства - широко използвани трансгенни растения, хранителни добавки, мазнини и въглехидрати се използват в големи количества.

Но първо, най-важното от всеки съзнателен човек - за влиянието на нездравословна храна за децата. Днес, за съжаление, децата, които ядат само здравословна храна - рядкост. По-голямата част от повече от дузина години подкопава здравето от яденето на различни чипс, бисквити, газирани напитки, бисквити, шоколади. И той обича децата си храна заведения за обществено хранене - "Макдоналдс"!

Е, само неприятности. Така че точно това, тази храна е опасна? За съжаление, резултатите от проучвания, свързани с вредата от храна, не оповестяват публично. Всичко от един и същи търговски съображения. За щастие, хората винаги са били честни. Това не е изключение и нашето време. Така че, учени от отдела за контрол на храните в университета в Стокхолм проведоха изследване на заведения, които подготвят и продават бързо хранене продукти. Те открили, и съобщи, че термичната обработка на храни, богати на въглехидрати, например картофи, произвежда много акриламид, и е канцероген. Въпреки това, ние сме чували много за опасностите от пържени.

Шведски просто да обясни този механизъм: Не е посочено акриламид щети гени и следователно се превръща в причина за рак. И той атакува нервната система и да доведе до безплодие. Оказва се, че това е безопасно да се използва в деня на 1 грам на акриламид. Но в 0,5 г чипс или пържени картофи 2 грама доза акриламид състав надвишава нормата.

Хранителни добавки - не подправки, то е основно синтетични продукти, създавайки илюзията за насищане на храна и нищо друго. Напоследък, производителите често използвани добавки с миризмата, например, естествен дим. По-специално, те се използват в производството на отоплителни хамбургер, за да създадете илюзията за пожар, а не в микровълнова фурна. Сред тези същите добавки - оцветители, антиоксиданти и консерванти, киселини и соли, регулатори последователност, сгъстители и емулгатори.

Те са част от бисквити, сосове, колбаси и месни полуфабрикати. Тяхното присъствие производителите на продукти често. Но кой ще ви кажа точно това, което и да е от вредни добавки. Например, мононатриев глутамат с продължителна употреба причинява разрушаване на ретината. И тези неща, където и да се намират - в месо, риба или соеви продукти и бисквити, сосове, кубчета бульон - да "съживи" изчезващ миризма или вкус на храната, както и да даде храна на нов съблазнителен аромат.

Това, което ядем и пием? Дори един бегъл поглед към съвременния проблем храненето на човека повдига много въпроси. На въпрос защо производителите на храни съзнателно поемат производството на вредни хранителни продукти, ние се опитахме да отговорим и установих, че в името на парите. Но на втория въпрос - защо нездравословни продукти, които не спират да купуват хора, дори и ако те знаят за своите опасности - ние трябва да отговорим. Без психологическа гледна точка не е достатъчно. Повечето хора ядат храната не е опасно, защото те не разполагат с информация за него, но тъй като това е, храната е вкусна.