Огретен със сирене - готварска рецепта с стъпка по стъпка снимки

Огретен със сирене в тази рецепта ще направим класическия начин: картофи с мляко и индийско орехче. Този метод се смята за традиционна кухня.

За да получите най-огретен търг и сочно, трябва да режете картофите много тънки плочи. В този случай, независимо от броя на слоевете, картофът е напълно наситен с вкус на мляко и необходимо за нас да zapechetsya степен.

Стъпка по стъпка рецепта за картофени gratins със сирене, ние сме представени по-долу снимка в много интуитивни и лесни инструкции. След неговото неусложнена последователност, лесно можете да се готви на фурна с Сай ром у дома.

Настъргано индийско орехче често се добавя към млечен сос за това ястие, за да му се даде дълбок и плътен вкус. Можете да променяте списъка с подправки и добавете към вашия огретен други ароматни сушени билки.

Такова ястие като картофено фурна с сирене много често получава като гарнитура за месо. но може също да се доставя като напълно отделна чиния.

Ние започваме да се създаде този сърдечен и вкусни ястия.

съставки

• 
  картофи
  (1кг)
• 
  Твърдо сирене
  (250 ж)
• 
  мляко
  (400 мл)
• 
  чесън
  (2 скилидки)
• 
  смляно индийско орехче
  (На вкус)
• 
  бяла сол
  (На вкус)

подготовка стъпки

Всички получени за готвене gratins картофи са обелени и нарязани на много тънки плочи на същите с остър нож или специална ренде. Разстелете картофи плоча в купа с вода, за да се отървете от излишните нишесте и след това ги подсушете.

Споменатото количество мляко излива в тенджера, да се добави настъргани индийско орехче на вкус. Сложете тенджера на огъня.

По груби ренде търка едно парче твърдо сирене. Чесън пречисти и се прекарват през преса или просто много фино смлени.

Трансфер огнеупорни тавичка gratins. Излива се върху долната матрица равномерно трета от нарязани картофи, горният слой се поръсва сол, счукан чесън и настъргани част сирене.

Повторете тези манипулации с останалите съставки и да върнат така още два слоя.

Последно картофи първия слой на запълване мляко се затопля заедно с индийско орехче в тенджера.

Попълнете формата на останалата част от сиренето, както е показано на снимката. Предварително подгряване на фурната до 180 градуса и да го изпратите с пече на фурна форма за 40-50 минути: млякото не са във форма, трябва напълно да се изпари и да се превърне в сирене апетитен златисто кафяво.

Готовият съда е да се екстрахира от фурната, нарязани на части и служат горещо. Картофи на фурна със сирене печен готов.