OENOPHILIA - това

OENOPHILIA (от старогръцката οἶνος -. «Вино" и φιλία - «любов») - любител и ценител на виното. В широк смисъл, OENOPHILIA - човек, който обича вино, наслаждавайки се на вино като гастроном. и не е професионален.

В тесния смисъл на думата, OENOPHILIA - човек, който се е посветил на изучаването на вино и да се придържат към строгите традиции на потребление и оценката му. Enofilom също наречен човешки, е фен на вино или ценител - Познавач. Enofily - това са хора, които ценят и събират вино, по-специално, гроздовите вина от определени лозарски райони и дори места или определени вина или вина, произведени в определен начин. Въпреки, че най-enofilov enofiliya - хоби, много от тях, както и тези, които са специалисти, които могат да включват търговци на вино, винени търговци на едро, сомелиери. дегустатори и оценителите вина, да си изкарваш прехраната.

Специално създаден за Енотека enofilov. където kavisty (т.нар интелектуалци от търговци на вино), ще се говори за букет, аромат, вкус и послевкус, ще опитате вина от различни страни и да научат за историята, географията и взаимоотношения gastronomichekih отбрани напитки. Енотека стойност за enofilov може да се сравни със стойността на една добра книга за събиране за библиофили. През последните години, Енотека се появи в България. Също така за enofilov организира специални екскурзии, така наречените "винени турове" в страната, която произвежда най-добрите вина и известни марки вина. Такива пътувания са по-скоро да пътуват в друга култура, като представи на високата култура на виното и традициите на консумацията на вино в тези страни. Един от тези обиколки е пътуване на известния 60-километров туристически маршрут английски. ) С винарни на френската провинция Бургундия.