Ножове - ножове на всички видове ножове

Видове ножове, и как да ги избирате

Knife е един от най-съществените характеристики на домакинството и не само. В зависимост от целта на назначаването му и на неговия размер, форма и дължина на острието, има класификация на ножове.

Видове ножове и тяхното предназначение

борбата с ножове

Combat нож се счита за един нож, която е да победи врага в близък бой, и е в услуга с войските на армията. Основната задача на остриета оръжия - да победят врага в близък бой. В допълнение към това основната задача на борбата с острието, то може да се използва за много други цели - окопаване, рязане на кабели и др Неговият огромен резерв за безопасност, ще бъде достатъчно за всички видове дейности, които не са свързани, за да победят врага.

Борбата с ножове винаги се издават с фиксирано острие. тъй като те са най-стабилните (често наричан fiksedami).

Главната особеност на бойната нож от други видове ножове. Тя е модерна охрана. Combat нож настроена така, че може да нанесе удари пронизващи. Всички други видове ножове са създадени с основна задача - да не посегнат и кройка.

Отличителни черти на бойни ножове:

те имат двустранна или острие кралица заточване;
дръжката има овална форма на напречното сечение;
дължина на ножа с дръжката съответства на 22 см - 32 см;
борба с нож ръб е в съответствие с ръка и острие;
обвивка дизайн за боен нож е специално проектиран, така че да е удобно да го премахнете с една ръка;
този тип ножове често се обработват от специален черен антирефлексно покритие, което му позволява да свети в тъмното или на слънце.

Ножове за туризъм

Всички видове ножове фототуризъм могат да се видят на интернет страницата. За да изберете приличен нож за туризъм, е необходимо да се знае кои характеристики трябва да има, за да бъде от голяма полза по време на кампании. Така че, това, което трябва "да бъде в състояние да" добър туристически нож:

Различни рязане нишки, тяхната равнина, режещи въжетата на различни дебелини и от всякакви материали. За тази цел подходящи остриета падащото точка с лентикулярни спускания. Също така подходящи, и присъствието на частично serreytornoy заточване на острието;
Къмпинг нож - тя винаги е нож с фиксирано острие;
ъгъл острие съвет не трябва да бъде много остър, тъй като това може да усложни откритие данни консерви нож, например, в желязо пот яхния с;
защото туризмът често се използва нож за рязане и нарязване на храна игра, а след това трябва да бъде лесно да се измие. За да направите това, е важно, че ръката му не е имал пукнатини или кухини;
Нож за преходи често се използва като оси за детайла на факел запалване пожар. Ето защо, дръжката му трябва да е дебел, а острието трябва да има голям нож, за да се справят с шока и странични натоварвания;
Къмпинг нож не купуват от меки марки стомани, че тя може лесно да се изострят директно на поход;
предимство трябва да се даде на ножовете от неръждаема стомана, тъй като тя напълно издържа всички трудности на лагер живот;
най-добрият избор за туристически нож е нож с пластмасова дръжка;
един от най-важните атрибути на един добър лагер-нож, е наличието на светлина и практичен калъф. Сега много от ножницата искане, направено от kaydeksa. Те са лесни за почистване, удобно и функционално.

Ножове за ловци

Ако ще да ловува, всеки ловец трябва да сте сигурни, че ножа си ще бъде от голяма полза за него в битката със звяра, ако това се случи. Хънтър нож трябва да отговарят на специални изисквания, като понякога това може да стане, че "слама", за които удавник грайфери. Какво трябва да се прави лов ножа:

трябва да е удобен и практичен за качество;
Хънтър нож трябва да има "топла" дръжка, това означава, че трябва да бъдат направени от дърво;
не е необходимо да се присъства охрана развита, тъй като ще се намесва по време на клане екстракция;
идеален за тази стомана за острието на ловеца на ножа е дамаска стомана. Тя е достатъчно силна, но тя няма да се разпадне на въздействие с костите на животното;
Оптималните размери на ножовете са както следва Hunter - Дължина на острието трябва да съответства на между 10 см до 14 см, ширина на острието около 3 см, челно трябва да бъде приблизително 3-4 mm и твърдост на стоманата острие - над 58 HRC.

Един разнообразие от ловен нож е Скинър. Това е специален нож за ловци, която има богат и късо острие. Неговата задника е оборудван с дране кука.

Много ловни ножове са гордостта на техните собственици. Те са декорирани с различни сцени на лов, декоративни дръжки от животински кости. Понякога, ловни ножове са подбрани. Притежаването на ловен нож е велико изкуство, както и много ловци смятат, че в началото на умението ловец демонстрира от дължината на острието. По-краткият острие, по-високата умението Hunter в клане плячка.

Кухненски нож е задължителен атрибут на всяка кухня. Никой от господарката не може без този инструмент, независимо дали това е най-опитен и професионален готвач. За да се справят перфектно с всички задачи на готвене, само три различни ножове. Въпреки това, всички те трябва да бъдат с високо качество и се изостри.

Видове ножове ножове за кухнята е много разнообразна. Но всъщност, можете да направите три вида ножове. Най-важното нож в кухнята или готвач нож, предназначен за рязане на месо и нарязване зеленчуци. Той е с размер на острието над 20 см. Втори нож, който е само необходимо, за да има кухненски нож е за почистване на зеленчуци. Нейната дължина острие от 5 cm до 10 см. Тя също има остър връх, който е удобен за извършване на редица действия по време на почистването на зеленчуци и плодове. И третият вид на нож за кухнята, това е нож, трион за рязане на хляб. Благодарение на специалните прорезите на острието - назъбено острие, той се справя със задачата за намаляване на тънки филийки хляб, защото, без да огъват и не се разпада.

Всички други видове остриета за кухнята, не са задължителни, но възможни за удобство на готвене или сервиране на маса. Например, нож за рязане на пица, рязане на сирене и т.н.

Ножове за кухненски ножове са изработени от два материала:

метал. Най-високо качество на ножовете са направени от най-висок клас високо съдържание на въглерод от неръждаема стомана. Изделия от този материал се характеризират с висока якост, способност заточване у дома, практичност - те всички нарязани и не се окисляват от излагане на кисели храни;
керамика. Този материал има висока твърдост, дълго време той държи смилане, но това е доста крехък материал (може да се счупят, когато паднат на керамични плочки, цимент). Изостряне керамичен нож в дома е трудно, тъй като колелата на диамант смилане се използват за тази цел.

Дръжка за кухненски ножове, изработени от пластмаса. Също така се практикува производството на изцяло металните ножове. Дръжката трябва да бъде лесно да се справят с перилни препарати, не се налага да нарани или пукнатини, където мръсотията ще паднат. За ножове за кухнята остана по-дълго остри, че не е необходимо да се използват дъски за рязане, направени от стъкло. За предпочитане е използването на дървени или пластмасови дъски за рязане. Всички видове ножове са предпочитани за употреба, за да бъде променено.

Как да избера най-подходящия ножа?

С цел да не се загубиш в най-различни класификации и имена на остриета, и да изберете точно това, което ви трябва, е необходимо при избора на нож, за да се следват някои правила:

ясно да посочи целта на използването на ножа, който сте придобили. Тъй като в зависимост от целта на назначаването му, избран други характеристики. За да почистите зеленчуците по време на готвене в кухнята обяд не отговарят или ловен нож сгъваем път вариант;
При избирането на нож, я държи в ръката си. Тя трябва да бъде удобно, спрямо теглото, на конфигурация дръжка, в широчината на лопатката;
ако имаш джобен нож, изборът му трябва да включва такава позиция, че да бъде лесно да се отваря с една ръка. За неподвижно острие е настроен на лесно отстраняване на обвивката.

"Видове ножове" четат 2400 път (и)