Необходимо е да се развива вътрешния картофи

- Смятате ли, управлява собствения си избор на картофи? Ако не е, с всички лаборатории за разплод и / или институции си сътрудничите?

- Имате ли биотехнологична лаборатория, където да направите меристемата картофи?

Сега имаме фитотрон. Lab, ние ще създадем в една или две години: ние трябва да се ангажират в дългосрочна рехабилитация на сортове, които имаме в оборот на компанията. В същото време, ние купуваме в Института по земеделие картофи епруветка материал, както и в тази фитотрон подкрепа 10,000 тръби, за да ги отглеждат до желания размер. Ние се засадят растенията тръбните, дръжте на месец и половина по същия фитотрон, в перфектно оборудвана стая, а след това изхвърляне в филм оранжерии площ Kashirskoe и засадени растения там. Това означава, че работата, която вършим на материал от епруветка, но повечето все още не микроразмножаване лаборатория, ние сме само прави нейната организация. Трябва да подготвим персонал, необходим е млад персонал: организирани, търси специалисти.

- Какво клас предпочитате да расте - местна или чуждестранна селекция? На какъв е вашият избор?

Отговорът е прост: разбира се, разнообразието от вътрешното разплод. Нашите най-добри чуждестранни сортове, които са по-гъвкави и адаптирани към условията на нашата местност, климат, всички видове болести и вредители. Ние се ангажираме да ни сортове добивите бяха на нивото на производителност на външната разплод - Червен червено Impala - и това картоф е вече там, всеки знае - е Fortune, Невски, Елизабет, Жуковски рано - можете да се изброят много. Но семето на тези сортове сега са нула, това означава, че се е много слаба или несъществуваща поради липсата на пари в институциите. Нашата компания е основана на една ферма в квартал Kashira има възможност за провеждане на семена. В нашето ежедневие и двадесет и шест разновидности; фермата отглежда шестнайсет, от които само пет - външна, и че тази година имаме ги накара да изчезнат, оставяйки само две хит - Impala и Червения червено и да се замени им даде не по-малко продуктивни сортове: Ален, еса, Жуковски, Pretty Lighthouse и др.

Повечето чужди сортове - късно зреене, и те са подходящи за обработка. И ние избираме ранно узряване сортове, които са в ранните етапи осигуряват приличен добив на не по-малко от четиридесет тона на хектар. Тези сортове са поискали Южна България.

Ние извършваме тази дейност, както и всяка година, в продължение на три последователни години, в различни части на опита на нашия клас и може да се каже, че те не се мерят с чужди. В изпитанията в близост до Червения Scarlet и Ален Rocca засадени и късмет - и подобрят рекорда. Нашите производители са ангажирани в картофи търговски марки, го видя, и те имат интерес от закупуване на вече нашите сортове, но са само 5-6 в съдебното заседание, и ние предлагаме 16, от които 11 са нови.

- Какво е вашето сорт картофи се радва на голяма популярност сред купувачите, и защо?

Например, Ален. Тя е много красива: розови грудки с бяла плът, умерено се разпадат. Дори по-добре - стюардеса. Не мога да мисля за един и същи сорт, не мога да се изброят няколко еднакво популярни. Това Ален и стопанката, и красив, и нашата експлозия. Но ние нямаме такива обеми за предоставяне на семена за размножаване дори малък градинар, защото сега има само материални постижения, епруветки и обемите да се появяват напълно през есента и през следващата година.

- Кои са основните ви клиенти - големи компании, земеделски производители и градинари? На един от тях сте се насочили?

Това не е в стопанствата. Повечето от нашите клиенти - земеделски производители, фермери България Южна Централна лента от зоната на чернозем, включително Воронеж. Много хора се опитват да купят елит и супер елит, тъй като състоянието на семена дава субсидии. Ето защо, ние започваме да се движат далеч от първото възпроизвеждане, независимо от факта, че е по-евтино. Фермерите вече разбират, че елит семето - здрави и дава висок добив, както и с всяко следващо възпроизвеждане на културата пада. Не всеки фермер може да си позволи да си купи супер елит, но елит купува абсолютно мнозинство. Първо възпроизвеждане купуват само в крайни случаи.

- Какво те мотивира земеделските производители при избора на сортове за засаждане?

Земеделските производители избират тези сортове, които сега са в търсенето. Например, фермери от юг въвеждат своите продукти, за да ни в средната лента. Ние - Московска област, Липецк - наскоро избра да купуват от тях krasnokozhurnye сортове, и по някаква причина не е бяла, но с крем или жълто-развит, като Червената червено Алвар, Роман. Но сега вкусове са се променили, както и същите фермери в деня Невярно миналата година каза - нека грудки са с овална форма, с бяла кожа и бяло месо.

- Може би исканията на фермерите да имат нещо общо с рециклиране?

Но ето вкусове се променят, освен това, във всеки регион, което притежават. Така например, в северозападната част на региона предпочитат картофено вид салата, с жълт плът. В Урал - любимият му разнообразие, барон. В някои райони като "свободни" картофи. Интересът на картофа е огромен, но на изборите - кой е той обича. С течение на времето, търсенето ще се промени във всеки случай, защото ние не просто я сварете картофите, ние да варира в менюто от картофи.

- Правите ли цветните сортове картофи? Смятате ли, че ако те имат перспективата на такива сортове в страната ни?

Да, ние сме ангажирани, сега е наш "кон" - един картоф с цвят (от червено до тъмно лилаво) целулоза. Имаме Gourmet хибрид - с него, обаче, все още има много работа, защото месото му варира от бледо лилаво, с развод, преди да се стъмни. Колко полезна са тези цветни сортове? Те съдържат антиоксиданти, които премахват радионуклиди и спомагат за поддържане на физическото здраве. Картофите могат да се консумират в суров вид, правят салати - и на сайта ни, ние сме предложили различни рецепти.

И знаеш ли, това е сега картофите са помолени в нашите магазини. Продажба на първо не очаквах, но се оказа, че много се отглеждат грудки, груба фракция, стартирани в търговията - и се оказа, че той е в търсенето.

Не всеки знае защо лилави картофи, и много от тях смятат, че тя е променена.

Нищо подобно, цветни луковици, получени от участието на мексикански и Антилски видове в Европа се е разпространил много разновидности.

Би било много хубаво, ако бяхме продава картофи за директна консумация, опаковани с етикети с различни цветове, както и в Европа: за супа, готвене, за картофено пюре, пресни за консумация. Мъжете не знаехме, че всеки сорт за назначаването му.

Перспектива от многоцветни картофи в страната ни има. Има приятен вкус, цвета му е толкова красива в плът варени. Pink, тъмно жълто, лилаво, тъмно лилаво. Какво красиво чипове, произведени от картофи с лилаво плът!

Искам да опитам тази салата - не само руска салата, картофи и пресни, със зелени листа, зехтин или ананас. Когато правим дегустация - хората интересна реакция. Мнозина дори не осъзнават, че яденето на картофи. Те казват - "Не може да бъде!". Правим салати от картофи на вкус, и когато ние се обясни как това е полезно и интересно - хората веднага се завтече в нашия магазин да си купи опаковка (18 рубли за килограм) - и всички са щастливи. Тъй като много хора сега се страхуват да ядат просто картоф с бяла плът, а цветът - е интересно. Мисля, че перспективата за голям: човешкото хранене трябва да се променя, тъй като ние се променяме, ние използваме много химия с продуктите, както и способността на организма не е лекарствено лечение и пулп от картофи - това е страхотно.

- Как се чувстваш за генетично модифицирания картоф и на проблема с незаконното отглеждане на това с нас?

Аз съм в последната година зададох този въпрос в MSU, където имахме конференция на държавната комисия. Аз казах, че трябва да се регистрирате тези сортове не го правят. Но това не означава, че те не им донесе. Понякога те се внасят под марките на известни марки. Генетично модифициран картоф е много податлив на деформация, устойчив на паразити и патогени - мога да разбера защо се внася и отглежда.

Мога да ти кажа какво да растат трансгенни соя, царевица и слънчоглед има ли нужда - все още в света населението се увеличава и необходимостта от увеличаване на производството на храни. Но това не означава, че е необходимо да се България да има голяма площ, така че ние не трябва да се справят с генетична модификация. Имаме всички резерви, първо трябва да се създаде потомство да има качествени семена от моркови, цвекло, картофи.

И понякога ние не знаем, че те ни донесе. Ние не знаем произхода на полски и израелски картофите, които пристига за първи път на нашия пазар. Никой не знае какво съдържа. Ако тя не се променя, а след това до колко химия? Те отглеждат картофи поради торове, тъй като ние продаваме семена. Но семената - всичко това е право на храна, като грудки са несигурни.

И пак повтарям: генетично модифициран материал, от който и да е култура, не е за нашата страна.

Ние имаме възможност да растат нормални добиви от нашите видове и сортове. Ние всички сме за него.

- Смятате ли да поддържате връзка с фермерите? Виждате ли дали поведението на вашия клас по отношение на някои земеделски стопанства?

Не само, че ние подкрепяме, и стигаме до земеделските стопанства - в Волгоград, Ростов, Белгород и Краснодар региони. Имаме няколко години ние прекарват заедно със земеделските производители, полеви дни, а дори и да се променят в сайта или да изберат друг земеделски производител - собственик на терена. Много фермери предлагат сортове за изпитване в техните стопанства, се изисква да предоставят повече сортове, за да видите разликата. Тогава те оставят на растителния материал, разширен го и продават на обществеността.

Не всички сортове са в състояние да се конкурират. Съперничеството е ожесточена, дори в условия на напояване. Родено Хаджиев (фирма "Лига" Ленинградска област) ни е дал добра оценка: Лига Charm Люляк мъгла. Ние започнахме да се ангажират с тяхното производство на семена, сортове са били тествани. И в двете ферми в черно земята, върху красивите мотивите на Белгород, Charm оказа прекрасно. Но в региона Волгоград, нали ще се занимае с тези твърди сухи условия към него, без сълзи, той не е бил тук Charm и "разочарование". Вижте как. Всички сортове в различни климатични условия се държат по различен начин, и ние сме за тази песен. Земеделските производители виждат какво сортове култури произвеждат на своята земя, където тестват, и те не трябва да се обясни нещо на пръсти.

Интервю на Людмила Старостин