Насърчаване на алкохолни продукти на мястото на продажба

Алкохол - специална стока по отношение на промоцията. Тя може да бъде описана като продукт с постоянно търсене, но в същото време, продуктът не е от първа необходимост. Алкохолът в големи магазини представени, като правило, много широка продуктова гама, в която има няколко ценови сегменти. Поради това, че би било погрешно да се говори за това как да се насърчи "алкохолни напитки като цяло" - всеки сегмент трябва да намери своите пътища и методи за увеличаване на продажбите.

Мотивация при избора и закупуването на алкохол

Алкохолът закупен по различни поводи: "всеки ден" (за семейна вечеря или обяд в неделя), за специални поводи, празници, като със статут. И, разбира се, списъкът с изисквания за продукта и набор от съответни характеристики ще варират в зависимост от случая. Накратко, тези изисквания са отразени в таблицата.

Мотивите на същите, които спират избор на купувача е в полза на конкретен "бутилка" може да бъдат грубо разделени на две части. Първо, аз обичам тази марка, аз го знам и й вярвам. Купете по съвет на приятели, надявам се. Вторият е спонтанна покупка, изборът се прави на място. Така е и с това, втората мотивацията и работят всички техники и методи за популяризирането на алкохолните продукти в областта на продажбите.

Цена сегменти на алкохолни напитки

Компетентен стелаж носи значителна част от работата, за да се насърчи. И чиято работа е не само благоприятно местоположение на стоките по рафтовете на магазините, проверка на изчисления, контрол, представени от порядъка, контрол на наличието на надеждни и достъпни, за да предостави на клиента върху цената на продукта (ако е направено правилно цена и дали той е в процес на съответното изделие), работа с POS-материали контрол на промоции.

Мърчандайзинг също трябва да се вземе предвид факторът време. Статистическите проучвания показват, че в двата почивни дни се падат около 70% от седмичните продажби на алкохол. Естествено, продажбата също се увеличава в Pre и празниците. Ето защо, ние трябва да плати най-голямо внимание на факта, че в пиковите дни диапазон бе представен в пълен размер и количество е било достатъчно.

Също така не забравяйте за правилото, че може да се формулира по следния начин: ". Заедно ние ядем - вместо да купуват" Показване на водка в непосредствена близост до кисели или солени краставици със сигурност ще увеличи продажбите и водка и краставица. Отлични също работещи тандеми "винени - тирбушон", "вермут. - Форми за лед"

Отделни правила се прилагат за изчисляване на елитен алкохол. Според сегментирането на гореизложеното е категория стоки и супер премиум. Те трябва да се поставят отделно от другите сегменти, като "далеч". Обикновено тези духове изглеждат добре, да не кажа - луксозно. Те са внимателно проектирани форма на бутилката, кутия. Всичко това купувачът иска да види, че е желателно да го направя бавно. И без повече шум наоколо.

Методи за промоция в пунктовете за продажба. BTL-инструменти.

Какви техники могат да се използват за насърчаване на алкохол?

За което те са много удобно да се разделят на мястото на продажбите на няколко конвенционални зони. ще има свои собствени методи и начини за насърчаване във всяка област.