Наливане на вино в бутилки

ЗАРЕЖДАНЕ бутилка вино

XVIII. ЗАРЕЖДАНЕ бутилка вино

Fruity вино като грозде, решил да се излива в специални бутилки вино, а не бира, водка, и така нататък .. Разбира се, при вино в домашни условия, трябва да бъде по-малко придирчиви и се налива виното в тези бутилки, които са на разположение. Но ако винопроизводителя предполага, вино, за да спаси и в дългосрочен план и да го поддържа в бутилка, трябва да си купите бутилка вино, които са по-трайни и могат да бъдат блокирани от дълги задръствания. В същото време за бяло вино трябва да вземе бутилка бяло стъкло или леко жълтеникав или зеленикав, за червени вина използват една и съща бутилка над тъмно стъкло зелено и кафяво.

Бутилки, преди да ги изпълва с вино, трябва внимателно да се измива с топла вода със сода и след това се изплаква няколко пъти, така че да са идеално чисти и не е имал мирис.

Попълване бутилки вино у дома вино прави лесно - изливане на вино във всяка бутилка със стъклена фуния. Бутилки трябва да се пълни с вино, така че между вино и корк е не повече пространство в височина 1-2 пръст (т. Е. 2.1 см.).

Сега, след като попълните, бутилките с вино трябва да се блокират напълно нови, а не тапи втора употреба. В никакъв случай не трябва да се използва за тази стара, използвана корк, макар и не набра тирбушон, тъй като тапа може за кратко време да развалят доброто вино. За съхранение на вино, за кратко време, можете да използвате по-евтино т.нар бира тънък пласт. Но за по-продължително съхранение и стареене на вино в бутилки трябва да се закупи по-дълги винени тапи.

Преди оклузия свещи трябва да са на пара във вряща вода, докато омекне, и след това карам във врата им на бутилката с помощта kupora.

След включване на повърхността на корк и гърлото на бутилката трябва да се подсушете с кърпа и след това се излива разтопен восък запушване, катран, с смола или восък за вино през тапата не се изпари popy.

След това, за всяка бутилка вино, по-специално, съхранявани в дългосрочен план, трябва да се придържа етикет, указващ вида на виното, времето за производство и по време на него се налива в бутилката, така че по-късно, че е по-лесно да намерите желания клас вино.