Най-добрите витамини в храните - cimptomy липса на витамини

Ако имате суха кожа, тъпа, постоянно падане на косата, пърхот, акне и циреи, раздразнителност, отпадналост, проблеми със зрението и чести инфекции - това може да означава, че времето, за да започнат да се хранят витамини! Всички биологични процеси в тялото ни да се провеждат с участието на витамини и минерали.

Най-честите симптоми на липса на витамини

суха кожа, витамини С, А, В6, биотин
Акне, циреи, витамини А, В6, РР
Кожата бледност, витамини С, А, РР, фолиева киселина, В12 (кобаламин), биотин
Себорея, витамини А, В2, В6, РР
Нощна слепота, витамин А, В2
Запазва се тенденцията за кръвоизливи, витамини С, Е, К
Безсънието Витамини: В6, PP
Анемия. витамини: В6, В12, фолиева киселина
Намален апетит, витамини А, В1, В2, В6, В12
Гадене, витамини В1, В6
Проблеми с косата (тъпота, сухота, пърхот, косопад), витамини А, В6, биотин
GI: диария, болка и тежест, неподвижност, витамини: А, РР, фолиева киселина, В12
Умора, слабост, витамини С, А, Е, В1, В2, В12
Конюнктивит, витамини А, В2, В6
Стоматит, витамини: В2, В6
Раздразнителност, витамини С, В1, В6, В12, РР, биотин
Perleches, пукнатини в ъглите на устата и около устата, Витамини: В2, В6

Много от витамините в храните са в достатъчно големи количества:

Витамин B3 (B5 или пантенол)

Източници на витамин В3 (пантотенова киселина) - сърцето, бъбреците, черния дроб, яйца, месо, зелени зеленчуци, слънчоглед, бирена мая, ядки.

Хранително-вкусова промишленост, топлосъхранение, естрогени, кофеин и алкохол са противопоказани витамин B3.

Витамин В6 (пиридоксин)

Намерено в храни като: сърце, яйца, бъбреци, черен дроб, говеждо, мляко. Също така, това е много моркови, зелени чушки, зеле, пъпеш.

Дългосрочно съхранение, тютюнопушене, женския хормон естроген. алкохол и топлинна обработка, например, охлаждане и пържене месо унищожи витамин В6.

Витамин В12 (кобаламин)

Източници на витамин В12 - само за животински продукти: черния дроб, бъбреците, сърцето, сирене, раци, сьомга, сардини, месо и птици.

Витамин В12 не се разрушава от топлина и запазва своята биологична активност. Но в светлината на своята дейност се губи бързо. Негативен ефект върху кобаламин вода, естроген, някои хапчета за сън и алкохол на.

Витамин РР (ниацин, ниацин)

Намерено в бирената мая, хляб от пшенично брашно, черен дроб, постно месо, бяло пилешко месо, риба, яйца, сусам, картофи, слънчоглед, смокини, сливи, боб.

Врагове никотинова киселина: алкохол, вода, естрогени, обработка на храни, царевица.

Получаването на нови кожни клетки, кръв, коса, лечение на анемия, отстраняването на мазнините от черния дроб - такова действие на фолиева киселина.

Той се съдържа в листата на растенията (маруля, спанак, магданоз, див лук), моркови, пъпеш, боб, лук крушка, авокадо, карфиол, гъби, яйчен жълтък, черен дроб, бъбреци и.

Въпреки това, когато варени загубата на нейния грим 20-50% от яйцата при готвене зеленчуци - около 70-90%, и пържене на месо - около 95%.

Когато пропарване с вряща вода, готвене и запазване загуби приблизително 15-35% от витамин А.

Витамин Е унищожи кислород, топлина, хлор и желязо.

Основната функция на витамин К - да се осигури нормално съсирване на кръвта. Този витамин се увеличава силата на съдовите стени. Витамин К се разрушава под въздействието на рентгенови лъчи, аспирин, замърсяване, минерално масло.

Захар, кафе, чай, алкохол, пушене разрушава витамин В1.

Витамин В2 се разтваря в течност, която се използва за готвене, ултравиолетови лъчи, алкален, алкохол и естрогенни хормони също унищожи този витамин.

При пушенето на цигара 1 губи около 25 мг витамин С, витамин С и не е като светлина, топлина, вода и кислород, така че е необходимо да се използва за съхранение запоявано капака и да се намали времето за готвене.

Биотин позволява на тялото да се получи енергия от мазнини, белтъчини и въглехидрати. Врагове биотин - cyroy яйчен протеин, естрогенни хормони, вода, алкохол, обработка на хранителни продукти.

И така, какво заключение можем да направим? Всъщност, повечето от витамините можем да получим от редовната храна. Но само при условие, че ще използваме ги сурови, пресни, тъй като по време на обработката, дългосрочно съхранение и готвене са значителна загуба на витамини.

Например, когато се изпържи картофите, губим повече от 30% от витамин С, но ако го пече - около 15%. Ако ние се потопите на варени картофи във вода загубили около 7% от витамин С, и в студ - 35%. При готвене загуба месо от витамин В1: при пържене (35%), подтискане (60%) и се вари (80%).

Непрекъснато и многократна употреба по време на пържене масло води до образуването на канцерогени и унищожаването на витамини А, D, Е.

Прясно зеле за 3 дни, за да загубят около половината от витамин С, по-малко цвят зеле загуба. В рамките на 3 месеца от картофи, дори ако тя се съхранява на хладно място, губи витамин С до 30%, в листни зеленчуци като загуба на 2-3 дни на съхранение.

Замразяване допуска само карфиол да запазят своите хранителни вещества, във всички останали замразени плодове и зеленчуци 2-3 пъти по-малко съдържа витамини и минерали, отколкото в прясно състояние.

Как да изберем най-добрите витамини, витамини Как да изберем? В крайна сметка, се оказва, че за да се даде на тялото всичко необходимо, трябва да се яде няколко килограма на ден на сурово, непреработени плодове, зеленчуци, месо или риба.

Ето защо днес е широко биологично активни хранителни добавки - фитонутриенти, които са богат източник на витамини, минерали и микроелементи, които помагат да се коригира липсата на хранителни вещества за нашето тяло и да се възстанови здравето.