Най-добрите рецепти за пица с гъби
Днес, пица е популярна храна в целия свят. Нейният приготвя най-разнообразен начин, различни форми и с добавянето на различни продукти като пълнеж. Но с цялото разнообразие от основните компоненти остават същите пица ...
-
съставки:
- тесто
- различни пълнежи
Оригиналната рецепта за класически пица простите и да го приготвя винаги на разположение продукти като домати, сирене и варени занаятчийско тесто замеси с големи скокове с добавянето на зехтин. Така че, преминете направо към процеса на готвене, първото нещо, което ви дава възможност да продължи
Рецепта за тесто за пица:
Основните продукти: суха мая - 1 саше ('11), захарни - 0.5H лъжици, вода - 250 мл .. (1/2 об.) Зехтин - 2 супени лъжици. Лъжица брашно - 350 грам
За най-добро възстановяване трябва да се разтвори маята отделно по следния начин: В малка чаша или дълбок съд налейте 100 мл топла вода, е важно да се води не трябва да бъде твърде студено и горещо. Добави пакет суха мая, половин чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка брашно и всичко се разбърква старателно, така че няма бучки остават. Писането като на 10 минути, докато се капачка. (Вж. Фигура 1)
С течение на времето, тестото трябва да се увеличи значително по обем почти се е удвоил и можете спокойно да се пристъпи към процеса на изготвяне на нашата пица с всяко плънка.
При получаването на тесто с мая, винаги трябва да се помни, че солта намалява активността на дрожди и следователно трябва да бъде разреден с вода или да се смесва с брашното в средата на процеса.
Пица с гъби и маслини
На първо място, подготвя тестото за довело по-горе рецепта. За по-големи и по-дебел пица разделят тестото на две, и по-фини и малки сладкиши - три.
Нарежете на малки тънки филийки гъби, може да се нарязани на кубчета или дълги филийки. Запържете ги в олио за дълго време не се разбърква, за около 2 минути.
Нарязани на тънки половината пръстени лук, свързване с гъби, разбърква се и се отстранява тиган от топлина.
След това тънкослойна идва ролка тесто, около 0.5 cm. Прехвърля се печене след покриване с масло, за предпочитане кръгла форма, кетчуп прилага и разпространява през повърхността.
Изсипете съдържанието на тигана равномерно добавете нарязаните чушки, нарязани домати и се поръсва настърган кашкавал. На всичко отгоре на всичко, добавете маслини, да ги предварително нарязани. Изпрати в предварително загрята фурна.
Пече се при 180 градуса 20 минути.
По време на проучването, проведено в интернет, стана известно, че 78% от анкетираните обявен за най-любимата пица хранене. Оказва се, за годината, всеки гражданин на европейските страни консумира около 300 кг пица.
Пица с пушена наденица и гъби
Нарежете гъбите на тънки филийки, оставете да къкри в малко количество масло 5 минути и място над сирене.
Нарежете също е много тънка наденица, сладки пиперки с различни цветове и маслини. Всички разпределени по повърхността на пицата. Добавете малко повече сирене и изпращане се пече във фурната за 20 минути, докато леко покафенеят тортиля.
Пица на стойност 3655 долара, се получава в Рим, един от собствениците на италианския ресторант на Свети Валентин. За запълване се използва напоена хайвер скъпо шампанско, омар, пушена сьомга, избор разфасовки лова и годни злато.
Пица с бекон, гъби и рукола
Накълцайте бекона и умерено дълги тънки филийки. Fry в тиган със зехтин до лека кора и изместване.
Фрай в същия тиган нарязани гъби на малки парченца и зарчета лук, сол и черен пипер на вкус. Гответе докато влагата се изпари.
Разточете варени тесто за пица, намажете повърхността със зехтин и го изпраща в предварително загрята фурна. Пече се в продължение на 10 минути при температура 180-200 градуса до леко розов цвят.
След това извадете, намажете върху повърхността на кетчуп. Пържен бекон и изложи цялото съдържание на тиган с лук и гъби, се разстилат равномерно. Добавете нарязаните чушки на ивици, поставени в средата на рукола листа, щедро поръсете с настъргано сирене и го изпраща във фурната отново за още 10 минути.
Когато сте готови, се измести и да даде инфузии на 5 минути.
Знаете ли, че пица у дома, в Италия има повече от 30,000 официални пицарии, където годишно произвеждат малко по-малко от три милиарда на тази популярна печене.
За пица се оказа отличен и невероятно в вкусовите хората са измислили много начини. В действителност, не е необходимо да се спазват стриктно всички тези рецепти. Това е мъдро да се разчита на вашия вкус, добре, не престават да мечтаят и измисли една пица по нов начин - с най-необичайни и за разлика от други пълнене, като по този начин се подобрява и добавяне на нови рецепти меню легендарния пица.