Начало базирани бизнес за производство на доматено пюре, готвене!

Начало базирани бизнес днес става все по-популярни. Но преди да започне бизнесмени неизменно поставя въпроса: какъв бизнес да изберете за вашия дом бизнес? Необходимо е в начален етап, тя не изисква значителни капиталови инвестиции и в същото време постоянно печеливша. Към днешна дата, това не е проблем, много онлайн ресурси, които предлагат идеи за бизнес с минимални инвестиции. Един такъв проект е производството на доматено пюре.

Доматено пюре - естествен продукт, получен на базата на пресни домати с добавена сол, тя съдържа големи количества от витамини и минерали. В готвене, доматено пюре се използва като съставка за приготвянето на много ястия, така че целогодишно по-голямо търсене сред населението. В тази връзка, може да се заключи, производство на доматено пюре у дома е печеливш и перспективен бизнес.

Суровини за производството на доматено пюре

Технология за получаване на доматено пюре

Метод за получаване на продукта се състои от следните етапи:

• Зрелите и пресни домати трябва да бъдат добре измити, сортирани, махнете дръжката.

• Cut и кайма или сокоизстисквачка.

• Poduchennuyu маса се поставя в тенджера емайл и да доведе до възпаление. Напълнете пот от половината, както когато варени доматено пюре силно се разпенва.

• След предварителна обработка пропускат през фино сито за отстраняване на семена и части от кожата.

• Получената маса се поставя обратно в тенджерата, добавете сол на вкус и се вари на силен огън за 50 минути, като се разбърква с дървена лъжица. Оставете да къкри на доматено пюре, не се препоръчва, тъй като тя ще загуби своята цвят и витамини. Въпреки това, той трябва да се свежда до 2-3 пъти.

• Топла доматено пюре бързо се разлага в добре попарят банки.

• По-ниски банки врата в тенджера с вода и стил 40 минути.

• След оформяне на банките бързо се търкалят.

Продуктът е готов за продажба.

Разходи и оборудване.

На 1 кг доматено пюре, ще трябва 5.8 кг домати, за 100-200gr сол, на тази основа, ние можем да се изчисли обема на производството си.

Контейнери за опаковане: буркани с капаци, една банка може да побере приблизително един килограм доматено пюре.

* Мелница (дупка масиви 5-6 мм) или изстискване;

* Две емайлиран тиган голям капацитет;

Прилагане на получения продукт може да бъде независимо от пазара, или се получава по пускането на изпускателните отвори с определен процент. Трябва да се отбележи, че доматеното пюре е основа за вземане на кетчуп сосове и много, следователно, е възможно да се споразумеят за доставката на производителите на тези продукти.