На каква температура замръзва вода 1

Водата покрива две трети от повърхността на Земята и за едно и също - в тялото на всеки един от нас. Водата е навсякъде, но до този момент не е проучвана до края, а дори и най-простите на неговите свойства оставят много въпроси. Например, всеки студент знае, че Н 2О може да бъде в три състояния: течността е вода в газообразно - пара в твърда форма - лед. Очевидно е обаче, отговор на въпроса, на каква температура на водата замръзва?

Какво влияе на степента на замръзване

Представете си, че имаме идеална среда с температура от 0 ° С точно - това е добре известно, че водата замръзва в същата степен - и в тази среда ще се постави парче лед и вода в течно състояние. Какво се случва? Всъщност, нищо: водата не замръзва и ледът започва да се топи. Обяснението е, че не са налице условия за фазов преход в този модел.

С прости думи, в допълнение към понижаване на температурата до известна степен, за замразяване на вода се влияе и от други фактори. Един от тях - атмосферното налягане, което се създава от гравитационното привличане на въздуха на земята. И Точка на замръзване на водата е пряка функция от налягането.

Нека разгледаме примера: колкото по-високо се издигаме над морското равнище, атмосферното налягане става по-ниска и по-висока трябва да е температурата на кристализация на водата. На височина от 1000 м вода замръзва при 2 ° С; нарастващите за друг километър, ще видим, че водата кристализира дори и при 4 ° C.

Наличието на примеси

Също така, освен налягане и температура на замръзване на водата засяга неговата структура: то в дадено количество са органични и неорганични частици, т.е. парчета от глина, пясък и прах. Когато температурата на околната среда се намалява до необходимата степен около частиците Образуваните кристали: парчета от прах, пясък, камък служи като център на звука, около която започва кристализация.

Каква е специфичната топлина на изпарение и как да се определи

А дестилира (пречистена) процес на замръзване на водата е различна: защото няма потенциални ядра на кристализация, водата може да се охлажда до температури под нулата, но не замразени.

Така че, по време на замразяване зависи от следните фактори:

атмосферно налягане в околната среда;
температура на въздуха;
количество течност;
неговия химичен състав;
в която капацитет е Н 2О (или липсата на капацитет).

Феноменална характеристики Н 2О

Ето още някои факти за невероятно поведение на вода:

Чрез замразяване водните молекули се разширяват, и теглото му стане по-тежки маса на лед. Ice, според принципа на Архимед ", се изтласква на повърхността. По този начин природата на слой от лед обхваща водите, защита и опазване на целия живот в дълбините им.
Топлата вода замръзва по-бързо от студената. Звучи невероятно, но е истина. Това явление се нарича "парадокс" Mpemba ". Фактът, че топлата вода е по-голямо разсейване на топлината и по-високо насищане кристализация ядра.
В вакуум при 0 ° С вряща вода, а след това една осма от нея се изпарява, и остатъка от замразяване.
Учените така наречените стъкловидно вода се получава в лабораторни изследвания - аморфно твърдо вещество от които се състои от комета във вселената. За да преместите вода в такова състояние е необходимо в рамките на няколко милисекунди, за да се намали температурата до -137 градуса по Целзий.
Максималната плътност на Н 2О е при + 4 ° С