На изследванията, за фондю феро smalta от регент инокс - вкусно у дома от domosti списание
Заетостта в магазин подобрения в дома си има своите предимства: ние знаем, нашите продукти отвътре навън! Така че, за набор от Ferro Smalta някой от нас да каже: "Това е идеалният вариант за тези, които са решили да се присъединят към света на фондю."
Търсехме хората да ни помогне да тествате този набор. Те ги намери в нашите приятелски funnygifts.ru блог. Предай им.
Ние тестваме много полезно нещо в икономиката - набор от фондю. Фонтан, първоначално Swiss чиния. Той е на върха на популярността цял свят в средата на ХХ век, а сега обратно в модата.
Имало едно време, преди седемстотин години, ние изобретил фондю в швейцарските Алпи, овчарите, които искаха топла храна, и ръка е само сирене, хляб и вино. Те излязоха да се излива в саксиите на вино, там се рушат сирене се стопи с малко брашно (така, че сиренето се топи по-добре), а след това се потапят филиите хляб в "супа" лъжичка сирене и вкусен, за да го ядат. Но интелигентни европейци не спират дотук. През ХХ век френски готвачи донесоха сирене фондю на рецепта в Америка, и там те се създаде нова рецепта - шоколадов фонтан. Вместо вино и сирене или масло, те започнаха да използват горещ шоколад. вместо хляб - плодове и дори бисквити. След това подобрение фондове са станали още по-популярен. И сега това ястие е толкова здраво установени в гастрономическо меню в България, на български език, всяка нова дума "fondyushnitsa" - набор от фондю.
Ако XIII-XIV век Фондю комплект се състои от пот, чифт дълги вилици и лагерен огън в нашия XXI век, производството на този вид съдове за готвене падна в потока. Комплектите могат да включват не само на тиган или купата, стоят под него, набор от свещи и горелката, но и всички видове подобрения - прикритие за тигани, чинии на готовите парчета, като чаша чинии, лъжици сосове, контрола горелка степента на загряване и приставката ,
Това определя по-близо до минималистичен стил, отколкото лукс. Тя има всичко необходимо, за да ви накара да се влюбите в фондю. И когато го обичам, вие определено ще искате да опитате други, по-луксозни и скъпи варианти.
Нека започнем с кутията. Картонена кутия, отпечатан върху състава на снимачната площадка и няколко полезни съвети за грижи за вашия камуфлаж. Това, което липсва - обозначение на вида на горелка, необходимото гориво за него. Отворете и да видим какво има вътре. Уви, няма ръководство. Може би производителят се надява за интуитивно използване на този набор.
Комплектът включва следното:
- Стоманени вилица с дървени дръжки, маркирани с различни цветове, 6 броя
- Тенджера чугун, емайлирани, с капак - заключващи вилици
- Горелка със стоманена капачка
- Стойка гърнето желязо
Жълъд удобно, не се огъват и не се счупи, дървени дръжки, за да се докоснат хубави, а цветовете на върховете на вилици за много атрактивни момичета. Аз избрах много весело - розово.
Прекалено тежка тенджера, все още желязо, се справят удобно, не се промъкнат при извършване на съдовете от кухнята в стаята. покритие емайл няма да поемат миризми и лесни за почистване - също е плюс.
Защо чугун, разбира се - така че топлината е по-добре запазена. Също така не се справи тенджера от котлона, което може да се случи с керамичен съд. Но това не се загрява на горелката, е необходимо първо да се на котлона да се загрява.
Очакваме в горелката, докато тя е включена - нищо не е ясно.
Ikeevskaya свещ в дупката не пълзи вътре някаква причина, метална мрежа, и нещо вид гориво отдолу. Търси в Google, това може да означава. Ясно е, че тази горелка, която е заредена със специален гел.
Но аз реших да мамят и за първи път без него - засили свещ горелка.
пламъкът може да бъде намалена и увеличаване на обичайните завъртане на ръкохватката, ако температурата на течливост гел и да изгори. Добрата новина е - факел върху гела, за разлика от газови или електрически, ви дава възможност да се движи на набор от кухнята в хола и сложи на масата като основно ястие. Лошата новина - че е необходимо да бъдат внимателни, да не се докосва копчето на горелката в подготовката на фондю. и че горелката може да се преобърне. Дръжката е доста кратък, от съда едва ли стърчи, но все още трябва да се спазват мерките за безопасност. Като цяло, горелката се загрява, така че синтетични дрехи е по-добре да се сложи на поставката.
Използвах черен шоколад, сирене, банани, ананас, ябълки и бонбони. И бекон - винаги е искал да се опита десерт украинския "мазнини в шоколада."
Аз избрах най-проста рецепта - четиристотин и петдесет грама тъмен шоколад (4 и половина плочки), щипка земята карамфил и всички. Не ракия, без мляко или захар. Пълнеж: половин малка ананас, една опаковка от бяла ружа, сто грама сирене, един банан, една ябълка, една филия бекон в дебелината на пръста.
Фондю винаги се загрява на котлона, и само тогава, когато сиренето или шоколадът се разтопи, прехвърлете тигана към щанда с горелка, дай всички гости дълги вилици с цветни съвети и сложи нарязани плодове, хляб или торта на масата.
Процес в снимки:
Тенджера бързо затопля на котлона за няколко минути. Освен това е необходимо през цялото време да предизвика смущения на шоколада, така че тя равномерно се разтопи. Всички продължение на 10 минути е почти паунд на шоколад се топи в хомогенна маса.
Тогава аз инсталиран свещта на горелката и запали я, се събраха на щанда, да я прати в горелката, поставени в началото на тиган с разтопен шоколад и се покрива с капак.
Бананите се маха лесно с вилица и се удави в шоколад, бъдете внимателни. Ябълките също така понякога се плъзгат, но ананаси стоят стабилно. Оказа се, че най-вкусните мазнини безсолно сирене, шоколад, и, странно, мазнината. Зефир твърде сладко, с шоколад дава много болнав, без чай невъзможно да се дъвче. Шоколадови капе от разклонението, така че е необходимо да се изложи една чиния или вилица, или държи вилица над тенджера, докато парче шоколад, за да се стече обратно.
Части са изчислени за двама, но аз и втората тестер може да се яде само 3-4 парчета от всеки пълнеж. Черният шоколад е много богат, така че можете да сложите няколко бара на шоколад, и би било достатъчно. Останки от шоколад се излива в отделна купа с плодове върху останките. Когато шоколада замръзна, се превръща в студен вариант десерт.
Пан, вилица и се изправи бързо и лесно otmylis, а след това те са били подсуши за да се избегне ръжда, както е писано в кутията. Целият набор отново бе отстранен в кутия. Сгъваема комплект е компактен и не заема много място.
Добър евтин комплект за домашни събирания, подходящ като подарък приятелка / приятел, или дори като сватбен подарък, когато двойката - студенти. Възможно е да се организира една романтична вечер заедно и се хранят взаимно ягоди в горещия шоколад. И можете да се обадите приятели, другари, а шест от тях да се забавляват на фондю от сирене с бяло вино. Капацитетът е малка, но фондю е много удовлетворяващо, така че пан е достатъчно за всички, толкова дълго, колкото сирене и хляб беше достатъчно.
Набор от средата на пазарна ниша, а не изключителна, а не китайски фалшив. Всичко, което трябва присъства в него. Опростен дизайн, лесен за работа. Ние всички идват от първи път.
Не липсват няколко елемента: инструкции на хартия или дори индикации за вида на тава горелка за фондю ястия за съставките (вие трябва да използвате чиния).
Съвети за тези, които искат да се готви шоколадов фонтан.
Горещ шоколад затопля и дава сила. Горчивите сортове подсилва и сладък зъб може да отнеме шоколад мляко и дори да добавят мляко и захар. Звездни могат да се опитат да се потопите в черен шоколад парчета сирене, можете да получите много хубаво съчетание на различни вкусове. И ако искате шеги или винаги е искал да се опита мазнините в шоколада - сега имате възможност! Фондю комплект предизвиква кулинарно въображение и в най-мързеливи потребителите. Банани, киви, мандарини и грозде, ягоди и ананас - всички плодове и зеленчуци са много по-апетитни и рафинирани в "обвивка" на разтопи шоколад.