Мун гъби, rosmenu

Дървени гъби Мун много често срещани в Китай. Те растат по дърветата и са черни. Те са почти без вкус и почти без миризма. Въпреки това, те имат определено предимство. Те имат много минерали и витамини, така че тези гъби могат да се считат почти терапевтични. В древни времена в Китай, с помощта справи с най-различни болести. Съвременните изследвания показват, че тези гъби имат определени вещества, които забавят образуването на кръвни съсиреци. Тези гъби могат да се използват за превенция и дори лечение на заболявания, свързани с кръвоносните съдове и сърцето.

Поради неутрални вкусовите си гъби Мун може да отиде и с много различни продукти. Те могат да бъдат компонент, и месни и рибни ястия. От тях може да се готви яхнии, салати и супи.

Мун гъби тънки и хрупкави пресни. Миризмата от тях е до известна степен напомня на миризмата на земята и малко дим. Най-често те са изсушени, пакетиране и продажба в тази форма. Сушени гъби Мун набъбват много бързо и в същото време да престане да бъде такъв свеж, особено ако те са много време да се готви. Поради тази причина, изсушени гъби Мун по-добре да се добавят към блюдо на края на неговото получаване.

Те се съхраняват в изсушен вид за дълго време, и напоени, те са годни само два или три дни, и е необходимо да ги съхранявате в хладилника. Напоени гъби по-добре точно преди готвене, и те се накисва бързо и силно, все по-често от веднъж на пет или шест.

Има много рецепти с тези гъбички. Много вкусна и лесна за приготвяне салата от гъби Мун. За него, гъби мариновани с оцет, а след това, когато са готови, те се режат с чесън. За да добавите гъби пържени с нарязан чушки зелено и червено, и сусамово масло. В южната част на Китай с гъби Мун направи салата със скариди и раци.

Мун гъби - отличен източник на протеини, както и те са комбинирани с почти всякакъв вид месо. Най-добре е да го комбинирате с пилешко или свинско месо. Calorie гъби Мун е само на 30 ккал, а в те нямат мазнини и протеини, два пъти повече от въглехидратите. Те не могат да задоволят само, но също така и за укрепване на цялото тяло и на едни и същи и се освежите дъха.