Мътеница рецепти, методи за готвене и готвачи мнения

Каква е продукт "Мътеница" (мая), с помощта на рецепта, която ще бъде описано по-долу? Според експерти, тя е проектирана по специална формула. Квасът съдържа две полезни живи бактерии: Lactobacillus ацидофилус и български език. Поради това, продуктът има мек вкус и специална лекота.

По време на втасването стартер "мътеница", чрез която рецепти са много популярни сред готвач, произвежда големи количества от витамини, минерали, незаменими аминокиселини и биоактивни вещества. Това го прави полезен превантивен продукт прави.

Направете кисело мляко с квас "Мътеница"

Рецепти, съдържащи този продукт само по себе си, е доста лесни за изпълнение. Ако искате да се готви вкусна и питателна кисело мляко, а след това ще трябва да закупите специален продукт.

Квасът "Мътеница" кисело мляко, рецептата на който ще бъде разгледан в момента се продават в много магазини. За да го използвате, трябва да се подготви:

• естествен пълномаслено мляко - 2 литра;
• квас "Мътеница" - 2 големи лъжици;
• Бери ласкател - да ви хареса.

Метод за получаване

Как да се подготвите кисело мляко с квас "Мътеница"? Рецептата за този деликатес се използва често майките на малки деца. В крайна сметка, за никого не е тайна, че децата обичат тези екстри.

За самостоятелно ферментирали млечни продукти се използват само естествени и пълномаслено мляко. Тя се излива в тенджерата и пуснати на пожар.

Привеждане на млякото да заври, се проведе на плочата от около ¼ ч. С течение на времето тигана от котлона и се оставя да се охлади до 45 градуса. използва безконтактен термометър за определяне на температурата.

След извършване на тази процедура, малко топло мляко се хвърля в малка купа и се смесва с закваската.

Наличието на еднородна консистенция, съдържанието на чашата се разпространяват в тиган с останалата част от млякото и разбъркайте отново добре.

кисело мляко на експонацията

Веднага след като стартера ще бъде в млякото, една купа с кисело мляко бъдеще затварят плътно и се увива топло одеяло. Поставянето на ястия в уединено място, продуктът се оставя да престои в продължение на 5-8 часа. През това време млякото трябва да се сгъсти значително.

служа

Сега, че знаете как да направите кисело мляко с квас "Мътеница". Рецепти подобни продукти от други бактерии се нуждаят от подобни действия.

След период от 5-8 часа кисело мляко блюдо се отстранява в охладител за да го супероксид.

Cool кисело мляко, то се разпространява в чаша и се сервира на масата. При желание порционни хранене може да се смесва заедно с Бери пюре, захар или да добавите парченца плодове.

Съхранявайте на крайния продукт на фермента е желателно в не по-дълъг от една седмица в хладилника.

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки квас "Мътеница"

Дебели палачинки, приготвени с помощта на споменатия продукт, получен е много нежна, вкусна и здравословна. За да се изпълни тази рецепта, ние трябва:

• пресяват пшенично брашно - 300 г;
• квас "мътеница" със съдържание на 2,5% мазнини - около 500 мл;
• дезинтегрант - около 2/3 десертни лъжици;
• фина бяла захар - около 3 големи лъжици;
• растително масло - използва се да ви хареса;
• големи яйца големи - 1 бр;.
• сол - 1 голяма schepotochka.

mesim тесто

Къде трябва да започне да се готви палачинки с квас "Мътеница"? Рецепти (Джулия Висоцки често прави тези палачинки на, както е описано по-долу) на този десерт изисква стъпка през всички точки.

Първо, трябва да се месят в основата. В голяма купа бяло пресява пшенично брашно с бакпулвер и натриев хлорид. В непосредствена близост до съставките, добавени към фина захар и внимателно се разбърква. След това, за да насипно състояние продукти разпространение стартер и разбитото яйце.

Смесване на всички компоненти, постигане на хомогенна маса.

Ако желаете, тестото за дома oladushek да добавите стафиди, нарязани ябълки, нарязани или сушени кайсии.

топлинна обработка

За приготвянето на вкусни и румени бухти трябва да се използва само силно нагряване тиган. Той добавя към растително масло, и след това се разпространява продукта с помощта на супена лъжица.

Като запържване от долната страна на палачинките, те се обърна и се приготвят по абсолютно същия начин. Тогава чисти палачинки на отделна чиния и тигана разпространи нова партида от продукти. Ако желаете, ястията могат да бъдат повторно смазани масло. В противен случай, на сухи палачинки трябва да се прилага отделно растителни мазнини. Това ще ги направи по-сочно и вкусно.

Как да се прилага по отношение на семейната закуска?

Както можете да видите, в подготовката на дома oladushek използване на квас "Мътеница" не е голяма работа. След като всички от палачинките се пържат в горещ тиган, те се сервират за закуска с чай или други напитки.

За по-здравословни и питателни десертни готови палачинки, ароматизирани с заквасена сметана, Бери или плодов йогурт и кондензирано мляко, конфитюр, мед или други сладкиши.

Особености и прегледи на Готвачи продукта

Представяне рецепти, използвайки квас "Мътеница", не е възможно да не говорим за неговите разновидности. Този продукт се продава в бутилки от 910 грама. Мазнини може да бъде или 1% или 2.5%.

Трябва също да се отбележи, че по рафтовете този деликатес може да се намери в удобни опаковки от 330 грама. Този продукт е идеален за закуска полезно. Той има "класически" вкус ", ягода", "трици-зърнени култури" и "градински плодове."

Трябва да се отбележи, че "Мътеница" квас е създаден специално за тези, които искат да следват всички принципи на пълноценно и здравословно хранене.

Преглед на опитни готвачи твърдят, че с помощта на този продукт вие може да готви много различни ястия и сладкиши, които ще бъдат много полезни за организма и отлично здраве като цяло.