Morkovcha у дома
Morkovcha - малък корейски мезе (салата). Има много рецепти за приготвянето му. Аз открих за себе си най-вкусните и сравнително проста алтернатива. Morkovcha у дома се оказва много ароматен, свеж, приятен и пикантен. Препоръчително е да се вземат морковите ярко оранжев цвят. Тя е най-вкусна и здравословна. Морковите трябва да са средни, чисти и гладки. Също така, моркови трябва да бъдат здрави и твърди, но не и меки. В този случай, вие ще имате най-вкусните морков в корейски. Опитайте се да се готви morkovchu в моята рецепта, и никога няма да го купи в магазините.
- След готвене, можете да получите 4 порции
- време на приготвяне: 20 минути
СЪСТАВКИ
- моркови, 500 грама
- оцет, 1 супена лъжица. л.
- соев сос, 2 супени лъжици. л.
- червен пипер, 1 ч. л.
- червен пипер, 1 ч. л.
- сол, 1 ч. л.
- захар, 2 ч. L.
- кориандър, 1 ч. л.
- чесън, 3 зъби.
- лук, 2 фигури
- растително масло, вкус
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ
Ние изготвяме всички необходими съставки: сурови моркови, оцет 9%, соев сос, червен лют пипер, сладък червен пипер, сол, захар, кориандър, чесън, лук и растително масло.
Морковите се почистват, natrom на ренде за корейски морков. Слама трябва да бъде тънка и дълга. Опитайте се да преживявам, а не цяла.
Shift морковите в голяма купа и добавете подправките: сол, захар, кориандър, червен пипер и червен пипер.
Pomnom ръце моркови, така че тя нека сока.
Лук, кори и нарязани на 4 части, се разделя на сегменти.
Смаже чесън с нож.
Нарязани пържени лук и чесън в олио до златисто кафяво.
Hot масло се излива през ситото в купа с моркови. Добавете лука.
Добави в оцет салата и соев сос. Всичко се разбърква добре. Morkovchu кораб в хладилник за 1 час. През това време, моркови накиснати всички подправки. Но можете да ядете morkovchu веднага.
Това е всичко. Салата готов. Той може да се съхранява в продължение на няколко дни в хладилника в затворен стъклен съд.
