Момици - време изпитани и нови рецепти

Ако живеете в къщата на един човек, а дори и повече от един, а след това, разбира се, месото сте готвене, най-вероятно, почти всеки ден.

Разбира се, че се опитвате да разнообрази рецептите за месо, приложима за нея всеки път, от друга страна ястие и салата. Но понякога се хване на това, което бих искал да представя на месото в леко променена форма, за да добавите нещо ново, сложни, трудни за да получите вашите хора биха могли да ентусиазъм гледат на вас и оценявам оценявам работата си.

Разбира се, голяма помощ в това винаги соса за месото, което е лесно да се промени вкуса чрез добавяне на различни подправки и промяна на нейната последователност.

И ако се прилага на месото с сладък сос, или, например, с сладко-кисел? Вие сте опитвали? Този сос може да промени изцяло вкуса на крайния ястие, дори и на процеса на готвене на месо самата ще бъде обичайната за вас. Ние ще експериментирате?

Рецепта 1: месо в сладък сос

За да се подготви това ястие няколко, може на пръв поглед необичайни съставки, но резултатът ще ви зарадва.

- свинско филе - 1 кг.

- портокал - 1 бр.

- мед - 2-3 супени лъжици.

- Чесън - 2-3 зъб.

- соев сос - 3 супени лъжици.

- растително масло - 3 супени лъжици.

Моят свинско филе, подсушете внимателно с кърпа, и ние ще се намали на 6-7 парчета.

Подгответе маринатата към него. Смесете нарязан чесън, масло, мед, сок от портокал, соев сос, сол и черен пипер. Разбъркайте, да го излее в дълбока купа и ги изпраща месо. Разбърква се и му даде 12 часа да мариновани на хладно място.

Сега, всичко е просто. Изборът на месото от маринатата. Ние се затопли тигана, налейте в него маслото и запържете парчетата месо. Месо се превърна злато? Тогава е време за покриване на тиган с капак, намалете огъня и оставете да къкри на месото, докато омекнат около 10 минути. Парчета месо след печене, можете да изпратите в предварително загрята на 200 ° С фурна - изберете опцията, която е точно за вас.

В тенджера, налейте олиото, в което да се изпържи месото си, гарнирани с маринатата и се свеждат до дебел. Публикувано месо с гарнитура и поливане кисел сос.

Рецепта 2: Месо в сладко-кисел сос

- консерви от ананас - буркан;

- пипер - червен пипер 0,5,

- 0.5 пипер жълт (красота);

- Оцет 9% - 2,5 Nl.

- Heinz кетчуп - 3 супени лъжици.

- Захар - 2,5 Nl.

- Свински - 400 г;

- яйчен жълтък - 1 бр.

- джинджифил, чесън, соев сос и сол.

Terochke преживявам малко парче джинджифил, смесете го със соев сос, яйчен жълтък и нишесте. Месо ще намали ленти и да го изпратите на марината. Смесете така че да може напълно да се потопите в маринатата и оставете за 15-20 минути настрана.

Нишестето се изсипва в една чиния, и всяка част от мариновано месо руло в нея. Ние събрахме на топъл тиган чиния, изсипете масло и го оставете да заври. Фрай до златисто кафяво в масло. След това бързо се движат в една чиния с решетъчна лъжица.

Pepper ще намали кубчета, за да изпратите масло, за да се пържи, а също така да изберете решетъчна лъжица в плато. Сега просто продължи с ананас. Ние трябва да ги нарежете на кубчета и се запържва.

Чисто чесън и 1 cm. Джинджифил. Смелете ги и изпраща на маслото. След 1 минута, залейте ги 0,5 чаши вода, добавете захарта, соев сос и оцет. Веднага след като соса идва да заври, добавете кетчуп им донесе да ври и изпратете сос всички съставки, които са печени по-рано. Разбъркайте и ще угасят всички заедно в продължение на още 10 минути на среден огън.

Всичко, от което имам месото точно като в китайски ресторант. Изненадайте любимите си хора с кулинарните си умения. Ако момчетата си, като по-остър, все още можете да добавите към люти чушки. Антената е просто вкусни.

Рецепта 3: пиле в сладко-кисел сос

- пиле - 500 г;

- пипер - 2 бр.

- буркан с консерви от ананас;

- Морковите - 1 бр;.

- картофено нишесте - 3 супени лъжици.

- доматено пюре - 2 супени лъжици.

- гъби, сушени домати, соев сос и растително масло.

Промитите и леко obsushennoe връзките се изрязват ленти или кубчета. В дълбока купа първо преместете месото, след добавяне на соев сос, разбърква се и се оставя на хладно място за 2-2,5 часа.

След това добавете в купата на месото от нишестето и брашното. Разбъркайте и запържете месото в масло, докато свеж красива. На една табела поставя слой на хартиени кърпи за ръце и го постави на месото. Това е необходима процедура, при която всяко превишение месо абсорбира кърпата.

Всички зеленчуци на моята рецепта и ние ще ги нарязват на еднакви кубчета. Моля, изпратете в чушки тиган, след което към тях се прибавят моркови, гъби, сушени домати и парченца ананас. Фрай всички заедно в продължение на няколко минути, и се налива половин чаша ананас сироп от буркана. Добавете доматеното пюре, нишесте остатъци, спретнато сос микс и да доведе до възпаление.

Сега е възможно да се постави сос пържени месото и да продължи да къкри. За да направите остротата сос, можете да добавите люти чушки. Подгответе гарнитура ориз и го залейте пиле, варени в сладко-кисел сос.

Рецепта 4: момици на китайски

Китайски ястия всеки ден уверено навлизат в живота ни. Нека да се готви месото в китайската сами по себе си, в своята любима кухня.

- Свински - 0.5 кг.

- моркови (по избор) - 1 бр;.

- захар - 5 супени лъжици.

- сусамово масло - 0,5 чаена лъжичка.

- оцет същност - 1 чаена лъжичка.

- Сол - 1 чаена лъжичка.

- нишесте - 200 г;

- доматено пюре - 1 супена лъжица.

- растително масло - 0,5 литра пържене.

Чисти филми от едно парче свинско, srezh излишната мазнина и го нарежете на филийки с дебелина един сантиметра. Сложете го в купа и се покрива с 200 г нишесте. Сега капене vodichku изсипва (150 мл) за образуване на вискозна течност. Оставете месото настрана.

Ако използвате един морков, а след това се нарязва на тънки ивици и към тях се прибавят малко нарязан билки - като оставим настрана.

пан пълният оперативен капацитет на залейте 0,5 литра масло. Ами това се затопли. Месо в купа разбъркайте отново и да го изпратите на кафява в горещо масло. Запържете месото трябва един слой, а след това изберете решетъчна лъжица и изпращане на следващата партида от месо. Когато всички месото се зачерви и транскрипции от тигана в една чиния, може да отнеме до сосове.

В една чаша излее 5 ч.л. Студената вода и към него се прибавя 2 ч.л. нишесте. Разбъркайте добре. Нека дадем нишестето да стои в кръга за известно време. Студеният и сух тиган излее 5 супени лъжици захар и 1 супена лъжица доматено пюре. Включване на силен огън, добавете 1 ч.л. соли и затопли до съдържанието. Сега ние се налива 1502 мл вряща вода, разбърква се и оставете да заври. Веднага отидох на сос 1 ч.л. оцет - не се страхувайте от миризма, това е само временно! Готвене сос 2-3 минути. През това време, отново се разбърква добре нишестето във вода и да го излее в соса да се сгъсти. Интензивно движение сос микс, донесе всичко до кипене и се изсипва към соса за 0,5 ч.л. масло и 2 супени лъжици сусам растително масло. Сега е възможно да се изпрати на пържени парчета свинско месо и се разбърква в нашия сос равномерно са разпределени на всяко парче. В този момент, добавете подготвени моркова и се готви за още два минути.

Вашият месо вече е приготвена и добре напоена с сладък сос.

Момици - тайни и съвети от топ готвачи

- Регулира сладко-кисели сос може да добавяте или изваждате съставки, които са отговорни за един или друг аромат.

- Винаги се разрежда нишестето в студена вода!

- За да се подготви сос, добавете ситно нарязана от зелен сос и оставете под капак за няколко минути.